Method for production of bread containing nanostructured riboflavin
Номер патента: RU2728211C1
Опубликовано: 28-07-2020
Автор(ы): Александр Александрович Кролевец, Светлана Глотова
Принадлежит: Частное образовательное учреждение высшего образования "Региональный открытый социальный институт" ЧОУ ВО "РОСИ"
Получить PDF файл: Открыть в новом окне
Опубликовано: 28-07-2020
Автор(ы): Александр Александрович Кролевец, Светлана Глотова
Принадлежит: Частное образовательное учреждение высшего образования "Региональный открытый социальный институт" ЧОУ ВО "РОСИ"
Получить PDF файл: Открыть в новом окне
Method for manufacturing bakery products of reduced acidity and increased nutritional value
Номер патента: RU2630502C1. Автор: Елена Ивановна Пономарева,Екатерина Владимировна Зубкова. Владелец: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный университет инженерных технологий" (ФГБОУ ВО "ВГУИТ"). Дата публикации: 2017-09-11.