Поисковая фраза, не более 6 слов. Направление перевода. Размерность языковой модели.

Результаты перевода.
Найдено патентов - 26 шт. Доступно для просмотра - 26 шт. Ссылка на API. Ссылка на расширенную таблицу B.6.1 по ГОСТ Р 15.011-2022

Линия производства быстрозамороженных штучных мясопродуктов из туш 1-15 суточных ягнят

Номер патента: RU0000000506U1. Автор: Венгер Клара Петровна, Ильясов Умербек Ильясович (КZ), Мазуренко Наталья Павловна, Мотин Вячеслав Владимирович. Владелец: Московская государственная академия прикладной биотехнологии. Дата публикации: 16-06-1995.
Линия производства быстрозамороженных штучных мясопродуктов из туш 1-15 суточных ягнят, включающая ленточный конвейер для подачи туш ягнят и стол разделки и транспортировки частей туш к устройству для криогенного замораживания пищевых продуктов, и рефрижератор для размещения замороженных продуктов, отличающаяся тем, что она дополнительно снабжена системой для разделки туш и сортировки частей, включающей пресс для дообвалки кости, состоящий из секции измельчения мясокостной массы и секции разделения этой массы на мясо и кости, при этом он оборудован столом для расфасовки и формования того и другого в блоки. (19) RU (11) (13) 506 U1 (51) МПК F25D 03/10 (1995.01) РОССИЙСКОЕ АГЕНТСТВО ПО ПАТЕНТАМ И ТОВАРНЫМ ЗНАКАМ (12) ОПИСАНИЕ ПОЛЕЗНОЙ МОДЕЛИ К СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21), (22) Заявка: 93039166/13, 30.07.1993 (46) Опубликовано: 16.06.1995 (71) Заявитель(и): Московская государственная академия прикладной биотехнологии 5 0 6 R U (57) Формула полезной модели Линия производства быстрозамороженных штучных мясопродуктов из туш 1-15 суточных ягнят, включающая ленточный конвейер для подачи туш ягнят и стол разделки и транспортировки частей туш к устройству для криогенного замораживания пищевых продуктов, и рефрижератор для размещения замороженных продуктов, отличающаяся тем, что она дополнительно снабжена системой для разделки туш и сортировки частей, включающей пресс для дообвалки кости, состоящий из секции измельчения мясокостной массы и секции разделения этой массы на мясо и кости, при этом он оборудован столом для расфасовки и формования того и другого в блоки. Ñòðàíèöà: 1 U 1 U 1 (54) Линия производства быстрозамороженных штучных мясопродуктов из туш 1-15 суточных ягнят 5 0 6 (73) Патентообладатель(и): Московская государственная академия прикладной биотехнологии R U (72) Автор(ы): Венгер Клара Петровна (RU), Ильясов Умербек Ильясович (КZ), Мотин Вячеслав Владимирович (RU), Мазуренко Наталья Павловна (RU) RU 506 U1 RU 506 U1 RU 506 U1 RU 506 U1

Five-car refrigerator section

Номер патента: RU2329163C1. Автор: Клара Петровна Венгер, Клара Петровна Венгер (RU), Олег Алексеевич Феськов, Олег Алексеевич Феськов (RU). Владелец: Общество с ограниченной ответственностью "Темп-11". Дата публикации: 20-07-2008.
Изобретение относится к рефрижераторным транспортным средствам, в частности железнодорожным. 5-вагонная рефрижераторная секция состоит из четырех грузовых вагонов и одного вспомогательного вагона с дизель-электростанцией и служебным помещением, расположенного в середине состава секции. Вспомогательный вагон состоит из трех отсеков, один из которых (3) содержит дизель-генераторы (7), насосы, фильтры, вентиляторы, верстак и аккумуляторную комнату со щитами электроприборов и приборов контроля. Второй отсек содержит туалет-душевую с подогревателем воды, салон-кухню, котельное помещение, комнату отдыха бригады, кабину управления со столом и радиоточкой. В третьем отсеке размещена азотодобывающая станция, стеллаж с запасным комплектом сосудов Дьюара, выполненный с поддерживающими направляющими для размещения и фиксации сосудов, вспомогательный азотный резервуар меньшей емкости, газоанализатор, вентилятор и устройство для загрузки-выгрузки сосудов, лебедку с приводом. Грузовой вагон содержит служебный и грузовой отсеки, разделенные теплоизолированной перегородкой, на которой смонтированы электродвигатели вентиляторов. Служебный отсек оснащен направляющими и поддерживающими салазками для загрузки-выгрузки сосудов с азотом, лебедкой для их фиксации, системой подачи азота в грузовой отсек. Грузовой и вспомогательный вагоны оборудованы прислонными дверями. Изобретение повышает эффективность и экологическую безопасность. 1 з.п. ф-лы, 6 ил.

Apparatus for cold treatment of foodstuffs

Номер патента: SU1275195A1. Автор: Александр Сергеевич Торбин, Виктор Иванович Новиков, Геннадий Иванович Кратосутский, Клара Петровна Венгер, Наталия Павловна Мазуренко, Сергей Михайлович Камзолов, Эрнест Иванович Каухчешвили. Владелец: Московский Ордена Трудового Красного Знамени Технологический Институт Мясной И Молочной Промышленности. Дата публикации: 07-12-1986.
Изобретение относитс  к холодильному оборудованию и позвол ет осуществить холодильную обработку пищевых продуктов. Продукт по загрузочному лотку 2 поступает во входной участок камеры 1, при этом радиально идущие от вала 8 ребра 7, к которым прикреплен перфорированный диск (ПД) 6, начинают подталкивать плавающий продукт по ходу канала. Продукт, погружа сь в жидкость, попадает под ПД 6, который, захватыва  продукт и не дава  ему всплыть, продолжает толкать продукт дальше по каналу к выгрузному пр мому участку. Охлаждающа  жидкость поступает через патрубок 10, движетс  противотоком относительно продукта к центральной части канала и выводитс  через патрубок 11. Вращение ПД 6 осуществл ют посредством вала 8 от привода, имеющего регул тор скорости дл  установлени  (Л требуемого режима работы аппарата. 1 з. п. ф-лы, 2 ил. ю сд со 01 The invention relates to refrigeration equipment and allows refrigerated processing of food products. The product along the loading chute 2 enters the entrance section of the chamber 1, while the edges 7 radially extending from the shaft 8, to which the perforated disk (PD) 6 is attached, begin to push the floating product along the channel. The product, being immersed in a liquid, falls under PD 6, which, seizing the product and not allowing it to float, continues to push the product further along the channel to the unloading straight section. The cooling fluid flows through the nozzle 10, moves countercurrently relative to the product to the central part of the channel and is outputted through the nozzle 11. Rotation of the PD 6 is performed by the shaft 8 from the drive having a speed controller to establish (L the required operating mode of the apparatus. f-ly, 2 images. sd c 01

Apparatus for refrigeration of foodstuffs

Номер патента: SU1106967A1. Автор: Виктор Иванович Новиков, Геннадий Иванович Кратосутский, Клара Петровна Венгер, Олег Николаевич Буянов. Владелец: Всесоюзный Заочный Институт Пищевой Промышленности, Московский Ордена Трудового Красного Знамени Технологический Институт Мясной И Молочной Промышленности. Дата публикации: 07-08-1984.
1. АППАРАТ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ , содержаший теплоизолированную улиткообразную камеру с крышкой, патрубок дл  подвода жидкого хладоносител , лотки дл  загрузки и выгрузки продукта, отличающийс  тем, что, с целью повышени  его производительности и снижени  энергозатрат, под крышкой камеры укреплен сетчатообразный ограничитель подъема продукта, у выходной части камеры установлена заслонка дл  периодического сброса .хладоносител  с продуктом, а в стенках камеры перед заслонкой выполнены переливные отверсти . 2. Аппарат по п. 1, отличающийс  тем, что он снабжен датчиком уровн  жидкого хладоносител , св занным с приводом заслонки .. 1. APPARATUS FOR COOLING FOOD PROCESSING, soderzhashih ulitkoobraznuyu insulated chamber with cover, nozzle for supplying a liquid coolant, trays for loading and unloading the product, characterized in that, in order to increase productivity and reduce the energy consumption under the chamber cover strengthened lifting limiter setchatoobrazny product, at the outlet of the chamber there is a damper for periodic discharge of the coolant with the product, and overflow holes are made in the chamber walls in front of the damper. 2. The apparatus according to claim 1, characterized in that it is equipped with a liquid coolant level sensor associated with a flap actuator ..

Method for freezing small-size piece food products

Номер патента: SU1667793A1. Автор: Игорь Михайлович Липень, Клара Петровна Венгер, Николай Эрнестович Каухчешвили. Владелец: Московский технологический институт мясной и молочной промышленности. Дата публикации: 07-08-1991.
Изобретение относитс  к холодильной технике, а именно к способам замораживани  пищевых продуктов, и может быть использовано в отрасл х пищевой промышленности, занимающихс  переработкой плодоовощной продукции. Цель изобретени  - снижение расхода криоагента и сокращение энергетических затрат. Мелкоштучные пищевые продукты подвергают холодильному воздействию в три стадии. На первой стадии в псевдоожиженный слой продуктов, поддерживаемый потоком подаваемого снизу охлаждающего воздуха, скорость которого больше первой критической, распыл ют мелкодисперсный криоагент в течение 5 - 17 с, подава  его под слой продукта. Затем на второй стадии мелкоштучные пищевые продукты подвергают температурному выравниванию в плотном слое при полном отсутствии воздействи  на продукт как холодного воздуха, так и криогенного хладагента. На последней третьей стадии продукт в плотном слое подвергают воздействию только холодного воздуха, причем скорость потока последнего устанавливают ниже первой критической. The invention relates to refrigeration engineering, in particular to methods for freezing food products, and can be used in food processing industries engaged in the processing of fruits and vegetables. The purpose of the invention is to reduce the consumption of the cryoagent and reduce energy costs. Small foods are refrigerated in three stages. At the first stage, a fine cryoagent is sprayed into the fluidized bed of the products, supported by the flow of cooling air supplied from below, the speed of which is greater than the first critical one, for 5–17 s, feeding it under the product bed. Then, in the second stage, small-piece food products are subjected to temperature leveling in a dense layer with no effect on the product of both cold air and cryogenic refrigerant. In the last third stage, the product in the dense layer is exposed only to cold air, and the flow rate of the latter is set below the first critical one.

Quick-freezing apparatus for unit food products

Номер патента: SU1174694A1. Автор: Борис Сергеевич Бабакин, Геннадий Иванович Кратосутский, Клара Петровна Венгер, Олег Николаевич Буянов, Эрнст Иванович Каухчешвили. Владелец: Московский Ордена Трудового Красного Знамени Технологический Институт Мясной И Молочной Промышленности. Дата публикации: 23-08-1985.
СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ АППАРАТ ДЛЯ ШТУЧНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ , включающий теплоизолированную камеру с размещенными вдоль ее внутренних боковых стен воздухоохладител ми с образование. грузового тоннел  дл  перемещени  тележек со стеллажами дл  продукта , отличающийс  те.м, что, с целью снижени  энергозатрат при замораживании продукта и его антисептировани , аппарат снабжен электродами дл  подсоединени  к положительному и отрицательному полюсам источника тока, выполненным в виде проволочных сеток, укрепленных на диэлектрических каркасах, прикрепленных к стенкам камеры и св занных между собой при помощи изол торов , при этом испарительные батареи и вентил торы каждого воздухоохладител  установлены одни над другими в вертикальной плоскости, а в противоположных секци х эти элементы размещены в шахматном пор дке, причем электроды, подсоедин емые к положительно.му полюсу источника тока, размещены перед каждой испарительной баSS тареей, а электроды, подсоедин емые к отW рицательному полюсу - перед каждым вентил тором . 2. Аппарат по п. 1, отличающийс  тем, что корпус и стеллажи тележки выполнены из диэлектрического материала. 4 05 СО 4 SPEEDING DEVICE FOR STONE-IN FOOD FOOD PRODUCTS, including a heat-insulated chamber with air-coolers placed along its inner side walls with education. a cargo tunnel for moving carts with racks for a product, characterized by the fact that, in order to reduce energy consumption during freezing of the product and its antiseptic, the device is equipped with electrodes for connection to the positive and negative poles of the current source, made in the form of wire grids, mounted on dielectric frames attached to the chamber walls and interconnected by means of insulators, with the evaporating batteries and fans of each air cooler installed one above the other with them in a vertical plane, and in opposite sections these elements are placed in a checkerboard pattern, with the electrodes connected to the positive pole of the current source placed before ...

Arrangement for cooling air in chamber of household refrigerator

Номер патента: SU1185033A1. Автор: Алексей Васильевич Антипов, Борис Андреевич Чурюмов, Борис Сергеевич Бабакин, Клара Петровна Венгер, Эрнест Иванович Каухчешвили. Владелец: Московский технологический институт мясной и молочной промышленности. Дата публикации: 15-10-1985.
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОХПАЖ,ЦЕНИЯ ВОЗДУХА В КАМЕРЕ БЫТОВОГО ХОЛОДИЛЬНИКА , включащее теплоизолированный корпус, размещенный в нем испаритель и побудитель циркул ции воздуха в камере, отличающеес   тем, что, с целью снижени  энергозатрат и сохранени  качества продукта, побудитель циркул ции воздуха представл ет собой электроды , установленные параллельно торцовым сторонам испарител , при этом коронирующий электрод вмонтирован в пластину из диэлектрического материала, имеющую отверсти  в фор ( ме сопла Лавал  дл  подсоса воздуха. (Л ifus.i

5-car train for nitrogen cooling

Номер патента: RU2581638C1. Автор: Вячеслав Игоревич Попков, Клара Петровна Венгер, Михаил Александрович Романов, Олег Алексеевич Феськов. Владелец: Олег Алексеевич Феськов. Дата публикации: 20-04-2016.
Изобретение относится к изотермическим транспортным средствам для холодильной обработки пищевых продуктов. 5-вагонный поезд азотного охлаждения состоит из вагона-азотодобывающей станции с дизель-генераторным, аккумуляторным, бытовым отсеками и отсеком с азотопроизводящими установками, взаимозаменяемыми азотными резервуарами, газоанализаторами и кран-балкой, вагона-рефрижератора, охлаждаемой цистерны, вагона-цистерны с жидким азотом, технологической платформы с контейнером с перемещающимся дистанционно управляемым азотным роботом. Он содержит также оснастку, спусковые салазки с механизмом выдвижения, блок поверхностного замораживания, телескопический кран с электрическим приводным устройством и раздвижной жалюзевидный тент. Дистанционно управляемый азотный робот снабжен собственным азотным резервуаром, дизельным приводом и телескопическим гибким трубопроводом с распылительным устройством. Изобретение повышает экологическую безопасность. 6 ил.