Поисковая фраза, не более 6 слов. Направление перевода. Размерность языковой модели.

Результаты перевода.
Найдено патентов - 2 шт. Доступно для просмотра - 2 шт. Ссылка на API. Ссылка на расширенную таблицу B.6.1 по ГОСТ Р 15.011-2022

Линия производства быстрозамороженных штучных мясопродуктов из туш 1-15 суточных ягнят

Номер патента: RU0000000506U1. Автор: Венгер Клара Петровна, Ильясов Умербек Ильясович (КZ), Мазуренко Наталья Павловна, Мотин Вячеслав Владимирович. Владелец: Московская государственная академия прикладной биотехнологии. Дата публикации: 16-06-1995.
Линия производства быстрозамороженных штучных мясопродуктов из туш 1-15 суточных ягнят, включающая ленточный конвейер для подачи туш ягнят и стол разделки и транспортировки частей туш к устройству для криогенного замораживания пищевых продуктов, и рефрижератор для размещения замороженных продуктов, отличающаяся тем, что она дополнительно снабжена системой для разделки туш и сортировки частей, включающей пресс для дообвалки кости, состоящий из секции измельчения мясокостной массы и секции разделения этой массы на мясо и кости, при этом он оборудован столом для расфасовки и формования того и другого в блоки. (19) RU (11) (13) 506 U1 (51) МПК F25D 03/10 (1995.01) РОССИЙСКОЕ АГЕНТСТВО ПО ПАТЕНТАМ И ТОВАРНЫМ ЗНАКАМ (12) ОПИСАНИЕ ПОЛЕЗНОЙ МОДЕЛИ К СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21), (22) Заявка: 93039166/13, 30.07.1993 (46) Опубликовано: 16.06.1995 (71) Заявитель(и): Московская государственная академия прикладной биотехнологии 5 0 6 R U (57) Формула полезной модели Линия производства быстрозамороженных штучных мясопродуктов из туш 1-15 суточных ягнят, включающая ленточный конвейер для подачи туш ягнят и стол разделки и транспортировки частей туш к устройству для криогенного замораживания пищевых продуктов, и рефрижератор для размещения замороженных продуктов, отличающаяся тем, что она дополнительно снабжена системой для разделки туш и сортировки частей, включающей пресс для дообвалки кости, состоящий из секции измельчения мясокостной массы и секции разделения этой массы на мясо и кости, при этом он оборудован столом для расфасовки и формования того и другого в блоки. Ñòðàíèöà: 1 U 1 U 1 (54) Линия производства быстрозамороженных штучных мясопродуктов из туш 1-15 суточных ягнят 5 0 6 (73) Патентообладатель(и): Московская государственная академия прикладной биотехнологии R U (72) Автор(ы): Венгер Клара Петровна (RU), Ильясов Умербек Ильясович (КZ), Мотин Вячеслав Владимирович (RU), Мазуренко Наталья Павловна (RU) RU 506 U1 RU 506 U1 RU 506 U1 RU 506 U1

Apparatus for cryogenic freezing of food products

Номер патента: SU1325264A1. Автор: Вячеслав Владимирович Мотин, Григорий Дмитриевич Шабетник, Клара Петровна Венгер, Эрнест Иванович Каухчешвили. Владелец: Московский технологический институт мясной и молочной промышленности. Дата публикации: 23-07-1987.
Изобретение касаетс  холодильного технологического оборудовани  и позвол ет интенсифицировать процесс замораживани . Замораживаемый продукт укладывают на гофрированную наклонную опорную площадку носител  8, устанавливают на ленту транспортирующего органа 4 и с помощью электро7 KXX;vC 9s 9wQ9 gQvQvC 9vwg Xx; 9 / 8 привода 5 и толкателей 7 подают в секцию предварительного охлаждени , где продукт охлаждаетс  вторичными парами хладагента, образовавшимис  в секции замораживани . Затем продукт поступает в секцию замораживани , где жидкий хладагент, подаваемый через распределитель 2, контактирует с продуктом . При этом капельки жидкости, вследствие наклонного-положени  продукта , скатываютс  со всех его поверхностей , обеспечива  повьш1ение коэффициента теплоотдачи между жидким хладагентом и продуктом. Нижн   поверхность последнего также интенсивно охлаждаетс , поскольку жидкость, попада  под продукт и стека  по гофрам опорной площадки, сбивает газовую прослойку и омывает эту поверхность . Далее продукт перемещаетс  в секцию выравнивани  температуры продукта посредством вторичных паров хладагента, поступающих из секции замораживани ;. з.п. ф-лы, 3 ил. (Q СО ю ел to 05 4 Фиг.1 The invention relates to refrigeration processing equipment and permits an intensification of the freezing process. The frozen product is placed on a corrugated inclined support platform of the carrier 8, mounted on the tape of the transporting organ 4 and using electronic KXX; vC 9s 9wQ9 gQvQvC 9vwg Xx; The 9/8 drive 5 and the pushers 7 are fed to the pre-cooling section, where the product is cooled by the secondary refrigerant vapor formed in the freezing section. The product then enters the freezing section, where the liquid refrigerant supplied through the distributor 2 contacts the product. In this case, the liquid droplets, due to the sloping position of the product, roll off all its surfaces, ensuring a higher heat transfer coefficient between the liquid refrigerant and the product. The bottom ...
1