Method of producing marinated small-piece semi-finished meat products
Номер патента: RU2649641C1
Опубликовано: 04-04-2018
Автор(ы): Евгения Григорьевна Туршук, Елена Геннадьевна Богдан
Принадлежит: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Мурманский государственный технический университет" (ФГБОУ ВО "МГТУ")
Получить PDF файл: Открыть в новом окне
Опубликовано: 04-04-2018
Автор(ы): Евгения Григорьевна Туршук, Елена Геннадьевна Богдан
Принадлежит: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Мурманский государственный технический университет" (ФГБОУ ВО "МГТУ")
Получить PDF файл: Открыть в новом окне
Semi-finished meat-vegetable minced functional enriched
Номер патента: RU2757319C1. Автор: Дмитрий Сергеевич Мамай,Алексей Алексеевич Борисенко,Андрей Александрович Брацихин,Александр Алексеевич Борисенко,Людмила Александровна Сарычева,Алексей Александрович Савченко,Виктория Геннадьевна Разинькова,Анна Борисовна Гордеева,Екатерина Дмитриевна Маркина. Владелец: федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Северо-Кавказский федеральный университет". Дата публикации: 2021-10-13.