Method for preparation of thick starter for bread with rye flour usage .

Главная
Method for preparation of thick starter for bread with rye flour usage

Method for preparation of thick starter for bread with rye flour usage

Номер патента: RU2543259C2
Опубликовано: 27-02-2015
Автор(ы): Анатолий Павлович Косован, Анна Григорьевна Шупик, Григорий Валерьевич Терновской, Елена Николаевна Павловская, Лина Ивановна Кузнецова, Олеся Александровна Савкина
Принадлежит: Государственное научное учреждение Государственный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ГОСНИИХП Россельхозакадемии), Григорий Валерьевич Терновской, Лина Ивановна Кузнецова, Олеся Александровна Савкина
Получить PDF файл: Открыть в новом окне

© 2021-2022 - All Rights Reserved - разработано Ecoruspace.me.