ЭКСТРУЗИОННАЯ МАТРИЦА И ЭКСТРУЗИОННАЯ УСТАНОВКА

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при изготовлении, например, макаронных изделий. Матрица содержит неподвижный твердый корпус. В нем имеются, по меньшей мере, один впускной канал для пластифицированной массы материала и кожух. Кожух содержит вращающийся барабан, в котором имеются, по меньшей мере, один выпускной канал и распределительная камера. Последняя имеет вращательную симметрию и сообщается вверху со впускным каналом и внизу с выпускным каналом. Наружная поверхность барабана взаимодействует посредством упорного и радиального подшипников с соответствующей поверхностью кожуха. Установка содержит экструдер или пресс, соединенный посредством ответвляющего клапана с, по меньшей мере, одной матрицей. Установка содержит привод для барабана матрицы и средства для направления выдавленного скрученного продукта на позицию для приема указанного продукта. Изобретение позволит упростить конструкцию, повысить ее надежность и прочность, а также производить экструзию ...