27-10-2002 дата публикации
Номер: RU0000025824U1
1. Торт бисквитно-кремовый, включающий слой бисквитного полуфабриката, промоченного сиропом, содержащего муку пшеничную высшего сорта, сахарный песок и меланж, слой сливочного крема и обсыпку боковой поверхности, отличающийся тем, что он выполнен в форме усеченной пирамиды с толщиной слой бисквитного полуфабриката 5,0-7,0 см. , который дополнительно содержит молоко коровье сухое, цукаты, растительное масло, соду питьевую и аммонийную соль, при следующем соотношении компонентов, мас.%: Сахарный песок - 23,0-23,6 Молоко коровье цельное сухое - 20,0-20,5 Меланж - 6,6-6,8 Цукаты - 7,5-7,7 Масло растительное - 3,7-3,8 Сода питьевая - 0,75-0,77 Аммонийная соль - 0,19-0,2 Мука пшеничная высшего сорта - Остальное 2. Торт бисквитно-кремовый по п.1, отличающийся тем, что крошка обсыпки выполнена из бисквитного полуфабриката, который дополнительно содержит какао-порошок. 3. Торт бисквитно-кремовый по п.1, отличающийся тем, что толщина слоя сливочного крема составляет 1,5-2,0 см. (19) RU (11) 25 824 (13) U1 (51) МПК A21D 13/08 (2000.01) РОССИЙСКОЕ АГЕНТСТВО ПО ПАТЕНТАМ И ТОВАРНЫМ ЗНАКАМ (12) ОПИСАНИЕ ПОЛЕЗНОЙ МОДЕЛИ К СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21), (22) Заявка: 2001131466/20 , 23.11.2001 (24) Дата начала отсчета срока действия патента: 23.11.2001 (46) Опубликовано: 27.10.2002 (72) Автор(ы): Макаров В.Б., Кукушкин А.В., Крылов О.В., Лапшин В.Б. 2 5 8 2 4 R U (57) Формула полезной модели 1. Торт бисквитно-кремовый, включающий слой бисквитного полуфабриката, промоченного сиропом, содержащего муку пшеничную высшего сорта, сахарный песок и меланж, слой сливочного крема и обсыпку боковой поверхности, отличающийся тем, что он выполнен в форме усеченной пирамиды с толщиной слой бисквитного полуфабриката 5,0-7,0 см. , который дополнительно содержит молоко коровье сухое, цукаты, растительное масло, соду питьевую и аммонийную соль, при следующем соотношении компонентов, мас.%: Сахарный песок - 23,0-23,6 Молоко коровье цельное сухое - 20,0-20,5 Меланж - 6,6-6,8 Цукаты - 7,5-7,7 Масло растительное - 3 ...
Подробнее