10-07-2006 дата публикации
Номер: RU2005102049A
Принадлежит:
... 1. Гелевая фракция шелухи семян подорожника блошиного, предназначенная для снижения содержания холестерина в сыворотке крови, а также для использования в качестве пищевой добавки, которая выдерживает микробную ферментацию при проходе через моножелудочный желудочно-кишечный тракт млекопитающих, содержащая ксилозу и арабинозу при отношении масс в сухом состоянии, составляющем по меньшей мере около 3:1, а также содержащая менее чем 4 вес.% рамнозы, причем гелевая фракция растворима в разбавленном щелочном растворе и способна образовывать гель при подкислении раствора до рН около 4,5. 2. Гелевая фракция по п.1, отличающаяся тем, что весовое отношение ксилозы к рамнозе в сухом состоянии превышает 50. 3. Гелевая фракция по п.1, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит галактозу и имеет весовое отношение ксилозы к галактозе в сухом состоянии, превышающее 25. 4. Гелевая фракция по п.1, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит уроновые кислоты и имеет весовое отношение ксилозы к ...
Подробнее