СПОСОБ (ВАРИАНТЫ) И НОСИТЕЛЬ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ИЗОМАЛЬТУЛОЗЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ИММОБИЛИЗОВАННЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ И СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ИЗОМАЛЬТА ИЗ САХАРОЗЫ

... 1. Способ изомеризации сахарозы в изомальтулозу с использованием жизнеспособных иммобилизованных изомальтулозообразующих микроорганизмов, отличающийся тем, что раствор, содержащий сахарозу, приводят в контакт с жизнеспособными клетками изомальтулозообразующего микроорганизма, иммобилизованными на поверхности носителя, включающего слабоосновное анионообменное вещество в форме практически несжимаемого пористого гранулярного твердого материала, и удаляют продукт изомеризации из раствора. 2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что его осуществляют, как непрерывный способ, выполняемый на одной или более колонок, упакованных указанным носителем. 3. Способ по п. 2, отличающийся тем, что указанные клетки микроорганизма иммобилизуют на указанной поверхности носителя путем подачи раствора микробов в указанную (указанные) колонку (колонки). 4. Способ по любому из пп. 1, 2 или 3, отличающийся тем, что плотность микробов на носителе увеличивают посредством питания иммобилизованных клеток микроорганизма ...