Настройки

Укажите год
-

Небесная энциклопедия

Космические корабли и станции, автоматические КА и методы их проектирования, бортовые комплексы управления, системы и средства жизнеобеспечения, особенности технологии производства ракетно-космических систем

Подробнее
-

Мониторинг СМИ

Мониторинг СМИ и социальных сетей. Сканирование интернета, новостных сайтов, специализированных контентных площадок на базе мессенджеров. Гибкие настройки фильтров и первоначальных источников.

Подробнее

Форма поиска

Поддерживает ввод нескольких поисковых фраз (по одной на строку). При поиске обеспечивает поддержку морфологии русского и английского языка
Ведите корректный номера.
Ведите корректный номера.
Ведите корректный номера.
Ведите корректный номера.
Укажите год
Укажите год
Применить Всего найдено 2. Отображено 2.
23-06-2017 дата публикации

СТАБИЛЬНАЯ ПРИ ВЫПЕКАНИИ НАЧИНКА, СОДЕРЖАЩАЯ МИКРОЧАСТИЦЫ

Номер: RU2623243C2
Автор: ОМАНС Алисия М. (US), ЧА Элис С. (US), ХУН Альберт А. (US)
Принадлежит: ИНТЕРКОНТИНЕНТАЛ ГРЕЙТ БРЕНДС ЛЛК (US)

Изобретение относится к композициям и способам для умеренно влажной стабильной при выпекании начинка с кремообразной структурой, содержащей микрочастицы. Предложена стабильная при выпекании начинка, содержащая: (a) жидкий компонент, причем жидкий компонент содержит один или более из воды, влаги из добавленных ингредиентов и водорастворимой жидкости, и (b) микрочастицы с размером частиц менее чем приблизительно 8 микрон, причем микрочастицы содержат клетчатку, целлюлозу, белок, нерастворимые в воде питательные вещества или их комбинацию, причем стабильная при выпекании начинка включает микрочастицы в количестве от приблизительно 1% вес. до приблизительно 30% вес. жидкого компонента. Предложен смешанный продукт, содержащий начинку и выпекаемое изделие. Также предложен способ получения стабильной при выпекании начинки, включающий: (a) подготовку ингредиентов для жидкого компонента, причем жидкий компонент содержит один или более из воды, влаги из добавленных ингредиентов и водорастворимой ...

Подробнее
Номер записи: 1
12-01-2017 дата публикации

СТАБИЛЬНАЯ ПРИ ВЫПЕКАНИИ НАЧИНКА, СОДЕРЖАЩАЯ МИКРОЧАСТИЦЫ

Номер: RU2015114101A
Автор: ОМАНС Алисия М. (US), ХУН Альберт А. (US), ЧА Элис С. (US)
Принадлежит:

Подробнее
Номер записи: 2