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03-06-2016 дата публикации

MANUFACTURING METHOD OF MEDICINAL HERB CHRYSANTHEMUM TEA

Номер: KR1020160062873A
Автор: MA, SEONG SHIM
Принадлежит:

The present invention relates to a manufacturing method of medicinal herb chrysanthemum tea and, more specifically, to a manufacturing method of medicinal herb chrysanthemum tea for maintaining the unique shape, the smell, the color, and the taste of chrysanthemum flower. The manufacturing method of the present invention comprises: a raw material preparation step, a raw material steaming step, a first drying step, a second drying step, a roasting step, a medicinal herb washing step, a medicinal herb drying step, a medicinal herb selecting step, a medicinal herb roasting step, and a mixing step. COPYRIGHT KIPO 2016 (S10) Raw material preparation step (S15) Raw material steaming step (S20) First drying step (S25) Second drying step (S30) Roasting step (S35) Medicinal herb washing step (S40) Medicinal herb drying step (S45) Medicinal herb selecting step (S50) Medicinal herb roasting step (S55) Mixng step ...

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Номер записи: 1
05-04-2017 дата публикации

한방국화차 제조방법

Номер: KR0101723517B1
Автор: 마성심
Принадлежит: 마성심

... 본 발명은 한방국화차 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 국화꽃과 한약재를 포함하는 향미가 강화되고 국화꽃의 고유의 형태, 향, 색상, 맛을 좋게 유지할 수 있도록 하는 한방국화차의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명은 채취된 국화꽃을 선별하여 시든 잎을 제거하고, 벌레의 유충이나 먼지, 이물질을 2회 내지 3회 세척하여 물기를 제거하는 원료준비단계와, 상기 원료준비단계를 거친 국화꽃을 110℃ 내지 120℃에서 5분 내지 10분간 증열 후, 송풍에 의해 3분 내지 4분간 국화꽃을 식히는 원료증열단계와, 70℃ 내지 95℃ 온도의 건조기에서 상기 원료증열단계를 거친 국화꽃의 수분함량이 40% 내지 60%로 건조한 후, 식히는 1차 건조단계와, 상기 1차 건조단계 이후, 35℃ 내지 55℃ 온도의 건조기에서 상기 1차 건조단계를 거친 국화꽃의 수분함량이 13% 내지 15%로 건조한 후, 식히는 2차 건조단계와, 상기 2차 건조단계를 거친 국화꽃을 135℃ 내지 150℃의 온도에서 3분 내지 5분간 덖음 후, 송풍에 의해 국화꽃을 식히는 덖음단계와, 인삼, 백출, 백봉령, 감초, 진피, 황기, 계피, 대조로 이루어진 한약재를 각각 이물질 및 껍질을 제거한 후, 2회 내지 3회 세척하는 한약재 세척단계와, 상기 한약재를 30℃ 내지 50℃ 온도의 건조기에서 2시간 내지 4시간 건조하는 한약재 건조단계와, 상기 한약재 건조단계를 거친 한약재를 분쇄하여 2mm 내지 5mm 크기의 한약재를 선별하는 한약재 선별단계와, 상기 선별된 한약재를 200℃ 내지 250℃에서 10분 내지 30분 가마솥에서 볶음 후, 식히는 한약재 로스팅 단계와, 상기 덖음단계를 통해 얻어진 국화꽃 1송이 내지 2송이에 인삼, 백출, 백봉령, 감초, 진피, 황기, 계피, 대조로 이루어진 한약재를 각각 0.2g 내지 0.3g 혼합하여 혼합단계를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 한다.

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Номер записи: 2
07-11-2016 дата публикации

MANUFACTURING METHOD OF SHIITAKE MUSHROOM TEA AND SHIITAKE MUSHROOM TEA MANUFACTURED THEREBY

Номер: KR101673573B1
Автор: MA, SEONG SHIM
Принадлежит: MA, SEONG SHIM

The present invention relates to a method for manufacturing a shiitake mushroom tea which can greatly improve visual taste as well as a taste of a general consumer, and a shiitake mushroom tea manufactured thereby. The manufacturing method of the shiitake mushroom tea comprises: a shiitake mushroom preparing step; a cutting step; a pigment removing step; an aging step; a drying step; a stir-frying step; a medicinal herb preparing step; a medicinal herb drying step; a medicinal herb crushing step; a medicinal herb stir-frying step; a blending step; and a packaging step. COPYRIGHT KIPO 2016 (AA) Processed medicinal herb (BB) Processed shiitake mushroom (CC) Shiitake mushroom tea (S11) Shiitake mushroom preparing step (S12) Finely cutting step (S13) Pigment removing step (S14) Aging step (S15) Drying step (S16) Stir-frying step (S21) Medicinal herb preparing step (S22) Medicinal herb drying step (S23) Medicinal herb crushing step (S24) Medicinal herb stir-frying step (S31) Blending step (S32 ...

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Номер записи: 3
03-06-2016 дата публикации

MANUFACTURING METHOD OF DENDROPANAX MORBIFERA LEV. TEA AND DENDROPANAX MORBIFERA LEV. TEA MANUFACTURED THEREBY

Номер: KR101627313B1
Автор: MA, SEONG SHIM
Принадлежит: MA, SEONG SHIM

The present invention relates to a manufacturing method of Dendropanax morbifera Lev. tea and Dendropanax morbifera Lev. tea manufactured thereby. The manufacturing method of Dendropanax morbifera Lev. tea can significantly improve the palatability of a general consumer by improving the smell, the taste, and the color, while maintaining the efficiency of Dendropanax morbifera Lev. The manufacturing method of Dendropanax morbifera Lev. tea comprises a Dendropanax morbifera Lev. leaf preparation step, a drying step, a fine cutting step, a steaming step, a softening step, a roasting step, an aging and roasting step, a medicinal herb preparation step, a medicinal herb drying step, a medicinal herb crushing step, a medicinal herb frying step, a blending step, and a packaging step. COPYRIGHT KIPO 2016 (AA) Processed Dendropanax morbifera Lev. leaves (BB) Dendropanax morbifera Lev. tea (CC) Processed medicinal herbs (S11) Dendropanax morbifera Lev. leaf preparing step (S12) Drying step (S13) Finely ...

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Номер записи: 4