Настройки

Укажите год
-

Небесная энциклопедия

Космические корабли и станции, автоматические КА и методы их проектирования, бортовые комплексы управления, системы и средства жизнеобеспечения, особенности технологии производства ракетно-космических систем

Подробнее
-

Мониторинг СМИ

Мониторинг СМИ и социальных сетей. Сканирование интернета, новостных сайтов, специализированных контентных площадок на базе мессенджеров. Гибкие настройки фильтров и первоначальных источников.

Подробнее

Форма поиска

Поддерживает ввод нескольких поисковых фраз (по одной на строку). При поиске обеспечивает поддержку морфологии русского и английского языка
Ведите корректный номера.
Ведите корректный номера.
Ведите корректный номера.
Ведите корректный номера.
Укажите год
Укажите год
Применить Всего найдено 2. Отображено 2.
02-11-2011 дата публикации

Formulated chicken oily essence and preparation method thereof

Номер: CN0102228222A
Автор: CHUNFENG SHAO, PENG LIU, HAIPENG XING, SHAO CHUNFENG, LIU PENG, XING HAIPENG
Принадлежит:

The invention relates to a formulated chicken oily essence and a preparation method thereof. A nuance of the chicken oily essence mainly comprises a chicken nuance (the chicken nuance mainly comprises a mixed nuance of chicken, chicken fat and the like), and nuances of a roast fragrance, a toasted and sweet fragrance, a spicy fragrance, a soil fragrance and a nut fragrance. The finally prepared essence can provide a fine chicken aroma and flavor for bean products because the essence has a heavy chicken flavor, and allows the bean products to have a fine aroma and flavor because the essence has good stability of the aroma and flavor.

Подробнее
Номер записи: 1
06-07-2011 дата публикации

Blending braised pork essence with brown sauce and preparation method thereof

Номер: CN0102113664A
Автор: CHUNFENG SHAO, PENG LIU, HAIPENG XING, SHAO CHUNFENG, LIU PENG, XING HAIPENG
Принадлежит:

The invention discloses blended pork essence with brown sauce and a preparation method thereof. A note of pork essence comprises a pork note (which takes the flavor of lean meat mainly) and a braised note (which takes notes of soy sauce fragrance, scallion fragrance, ginger fragrance and spices mainly). Therefore, the prepared essence has full-bodied fragrance of braised pork with brown sauce, and has high fidelity and good application effect.

Подробнее
Номер записи: 2