Настройки

Укажите год
-

Небесная энциклопедия

Космические корабли и станции, автоматические КА и методы их проектирования, бортовые комплексы управления, системы и средства жизнеобеспечения, особенности технологии производства ракетно-космических систем

Подробнее
-

Мониторинг СМИ

Мониторинг СМИ и социальных сетей. Сканирование интернета, новостных сайтов, специализированных контентных площадок на базе мессенджеров. Гибкие настройки фильтров и первоначальных источников.

Подробнее

Форма поиска

Поддерживает ввод нескольких поисковых фраз (по одной на строку). При поиске обеспечивает поддержку морфологии русского и английского языка
Ведите корректный номера.
Ведите корректный номера.
Ведите корректный номера.
Ведите корректный номера.
Укажите год
Укажите год
Применить Всего найдено 4. Отображено 4.
25-11-2009 дата публикации

Probiotic-containing food product and a protonated weak monoacid

Номер: CN0101588730A
Автор: ALAN FRANCOIS, REMI PORTIER, PASCAL CREPEL, FRANCOIS ALAN, PORTIER REMI, CREPEL PASCAL
Принадлежит:

A fresh plant juice and/or milk-based food product, comprising a stable concentration of live probiotics producing false tastes and/or gas in the initial matrix of the food product, characterized in that it contains from 1 to 20 g/L of a dietary protonated weak monoacid with a pH between 3 and 4, and a preparation method for such a food product.

Подробнее
Номер записи: 1
09-02-2012 дата публикации

LOW CALORIE DAIRY PRODUCTS

Номер: US20120034345A1
Автор: Vanessa Gauthier, Delphine Chatelin, Eric Taillan, Remi Portier, GAUTHIER VANESSA, CHATELIN DELPHINE, TAILLAN ERIC, PORTIER REMI
Принадлежит:

The present invention pertains to fermented dairy products with reduced caloric values, in particular to low-fat, milkshakes and smoothies having reduced amounts in sugar. The dairy products of the invention comprise gelatine. They have high foaming rates and are stable over time. Further, the present invention also relates to processes and kits-of-parts for obtaining said dairy products.

Подробнее
Номер записи: 2
13-06-2008 дата публикации

PROBIOTIC-CONTAINING FOOD PRODUCT AND A WEAK MONOACID PROTONATES

Номер: FR0002909526A1
Автор: FRANCOIS ALAN, PORTIER REMI, CREPEL PASCAL, FAURIE JEAN MICHEL
Принадлежит:

La présente invention concerne un produit alimentaire à base de jus végétaux et/ou de lait, comprenant une concentration stable en probiotiques vivants qui produisent des faux goûts et/ou du gaz dans la matrice initiale du produit alimentaire caractérisé en ce qu'il contient de 1 à 20 g/l de monoacide faible protoné alimentaire et a un pH compris entre 3 et 4, ainsi qu'un procédé de préparation d'un tel produit alimentaire.

Подробнее
Номер записи: 3
08-04-2010 дата публикации

PROBIOTIC-CONTAINING FOOD PRODUCT AND A PROTONATED WEAK MONOACID

Номер: US20100086646A1
Автор: Alan Francois, Rémi Portier, Pascal Crepel, Jean-Michel Faurie, FRANCOIS ALAN, PORTIER REMI, CREPEL PASCAL, FAURIE JEAN-MICHEL
Принадлежит:

A fresh plant juice and/or milk-based food product, comprising a stable concentration of live probiotics producing false tastes and/or gas in the initial matrix of the food product, characterized in that it contains from 1 to 20 g/l of a dietary protonated weak monoacid with a pH between 3 and 4, and a preparation method for such a food product.

Подробнее
Номер записи: 4