MIX FROM FLUIDS

Mischen von Fluiden

MIXING OF FLUIDS

A process for mixing a pumpable fluid comprising finely divided solid particles having an average particle size of less than 1 mm and a liquid suitable for a food or drink which comprises feeding the pumpable fluid through an inlet into a mixing chamber bounded by first and second facing walls and a peripheral side wall, the first and second walls being formed by a pair of spaced discs with their opposing faces parallel, the first disc being a stationary disc and the second disc being a rotary disc adapted to rotate about its longitudinal axis, each disc being provided with spikes extending transversely from their opposing faces within the space between the discs, the spikes from the stationary disc being disposed in interdigital relationship with the spikes from the rotary disc, rotating the rotary disc to mix the pumpable fluid and removing the mixed pumpable fluid from the mixing chamber through an outlet positioned centrifugally of the inlet.

Mixing of fluids

Mixing of fluids

Mischen von Fluiden

Method and device for sealing the ends of sausages or the like

A device and a method for sealing the open skin ends in sausage making or for stabilizing an existing twist point in a sausage link, are characterized in that the section (34) of the skin (32) to be sealed or stabilized is subjected for a predetermined period of time to heat at temperatures which, taking into account the indicated time period, are above the coagulation temperature of animal protein in the skin (32) and below the temperature at which the skin walls (32) are damaged.

METHOD FOR HANGING SAUSAGE CHAINS IN LOOPS, AND A DEVICE THEREFOR.

Mixing of fluids

Mixing of fluids.

Un procedimiento para mezclar un fluido bombeable que comprende partículas solidas finamente divididas que tienen una dimension de partícula promedio menor que 1 mm y un líquido adecuado para un alimento o bebida, que comprende las etapas de: alimentar el fluido bombeable a través de una entrada al interior de una cámara mezcladora limitada por paredes de frente primera y segunda y una pared lateral periférica, las paredes primera y segunda están formadas por un par de discos espaciados con sus frentes en oposicion paralelos, el primer disco es un disco estacionario y el segundo disco es un disco rotatorio adaptado para girar alrededor de su eje longitudinal, cada disco está provisto con picos que se extienden transversales a partir de sus frentes en oposicion dentro del espacio entre los discos, los picos del disco estacionario están dispuestos en relacion interdigital con los picos del disco rotatorio; girar el disco rotatorio para mezclar el fluido bombeable; y remover el fluido bombeable mezclando de la cámara mezcladora a través de una salida colocada centrífuga de la entrada.

Mezclador de fluidos

Un procediento para mezclar un fluido bombeable que comprende particulas sólidas finamente divididas que tienen una dimensión de partícula promedio menor que 1mm y un líquido adecuado para un alimento o bebida, que comprende las etapas de: alimentar el fluido bombeable a través de una entrada al interior de una cámara de mezclado limitada por paredes de frente primera y segunda y una pared lateral periférica, las paredes primera y segunda están formadas por un par de discos espaciados con sus frentes en oposición paralelos, el primer disco es un disco estacionario y el segundo disco es un disco rotatorio adaptado para girar alrededor de su eje longitudinal, cada disco está provisto con picos que se extienden transversalmente a partir de sus frentes opuestos dentro del espacio entre los discos, los picos del disco estacionario están dispuestos en relación interdigital con los picos del disco rotatorio; hacer girar el disco rotatorio para mezclar el fluido bombeable; y remover el fluido bombeable mezclado de la cámara de mezclado a través de una salida centrífugamente colocada de la entrada.

Verfahren zum aufhängen von würstchenketten in schlaufen sowie eine vorrichtung dazu.

[UNK]

Mischen von fluiden