Настройки

Укажите год
-

Небесная энциклопедия

Космические корабли и станции, автоматические КА и методы их проектирования, бортовые комплексы управления, системы и средства жизнеобеспечения, особенности технологии производства ракетно-космических систем

Подробнее
-

Мониторинг СМИ

Мониторинг СМИ и социальных сетей. Сканирование интернета, новостных сайтов, специализированных контентных площадок на базе мессенджеров. Гибкие настройки фильтров и первоначальных источников.

Подробнее

Форма поиска

Поддерживает ввод нескольких поисковых фраз (по одной на строку). При поиске обеспечивает поддержку морфологии русского и английского языка
Ведите корректный номера.
Ведите корректный номера.
Ведите корректный номера.
Ведите корректный номера.
Укажите год
Укажите год
Применить Всего найдено 1. Отображено 1.
24-02-1993 дата публикации

PROCESSING METHOD FOR PRESERVED PUMPKIN, HAMI MELON, WHITE LANZHOU MELON

Номер: CN0001069170A
Автор: ZHIGUANG LU, LU ZHIGUANG
Принадлежит:

The method includes the steps of raw material selecting, washing, boiling, sugar soaking, and baking, the characteristics are that the melon can be peeled, unpeeled, sliced or in whole, after washing with water added 0.5% sulfur, then is mixed with appropriate amount of citric acid and 0.5-2% sodium pyrosulphite, the concentration of sugar solution is 40-65%, and is soaked for 24-94 hr. and baked for 30-48 hr., the preserved melon has well developed appearence, golden yellow or reddish orange color and it keeps the special flavour of original melon.

Подробнее
Номер записи: 1