Настройки

Укажите год
-

Небесная энциклопедия

Космические корабли и станции, автоматические КА и методы их проектирования, бортовые комплексы управления, системы и средства жизнеобеспечения, особенности технологии производства ракетно-космических систем

Подробнее
-

Мониторинг СМИ

Мониторинг СМИ и социальных сетей. Сканирование интернета, новостных сайтов, специализированных контентных площадок на базе мессенджеров. Гибкие настройки фильтров и первоначальных источников.

Подробнее

Форма поиска

Поддерживает ввод нескольких поисковых фраз (по одной на строку). При поиске обеспечивает поддержку морфологии русского и английского языка
Ведите корректный номера.
Ведите корректный номера.
Ведите корректный номера.
Ведите корректный номера.
Укажите год
Укажите год

Применить Всего найдено 87751. Отображено 197.
10-09-2008 дата публикации

ПРОИЗВОДСТВО ЧАЯ

Номер: RU2332850C2
Принадлежит: УНИЛЕВЕР Н.В. (NL)

Способ производства водорастворимого черного листового чая предусматривает стадии (а) возможного завяливания собранных чайных листьев, (b) мацерации листьев, (с) их ферментации, (d) термообработки листьев для прекращения ферментации и (е) последующей сушки с получением черного листового чая. Способ предполагает, что чайные листья обрабатывают до ферментации или до промежуточной ферментации веществом, понижающим рН, с последующей обработкой в ходе ферментации аскорбиновой кислотой, солями аскорбиновой кислоты или их смесями на стадии промежуточной ферментации или позже, взятыми в количестве, достаточном для получения черного листового чая, настаиваемого в воде при температуре 5-100°С. Это позволяет получить качественный конечный продукт с повышенной скоростью настаивания, улучшенными цветовыми показателями, растворимый в горячей и холодной воде. 16 з.п. ф-лы, 4 табл.

Подробнее
10-03-2008 дата публикации

ПРОИЗВОДСТВО ЧАЯ

Номер: RU2318392C2
Принадлежит: УНИЛЕВЕР НВ (NL)

Способ приготовления обработанного листового чайного продукта предусматривает смешивание листового чая с сухими веществами чая, полученными из чайных порошков. Причем в данном способе смесь чайных листьев и чайного порошка одновременно увлажняют водой и сушат. Это позволяет повысить качество конечного продукта и ускорить процесс заваривания. 2 с. и 6 з.п. ф-лы, 4 табл., 2 ил.

Подробнее
07-12-2023 дата публикации

КОМПОЗИЦИЯ КОНСЕРВАНТА ДЛЯ ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА

Номер: RU2809126C2

Изобретение относится к композиции консерванта и к консервированному пищевому продукту, содержащему такую композицию консерванта. Предложен консервированный пищевой продукт, содержащий композицию консерванта, состоящую из по меньшей мере 3 соединений, выбранных из: гексаналя, E-2-гексеналя, E-2-гексенола, E-линалоолоксида, метанола и метилсалицилата, причем указанный консервированный пищевой продукт содержит от 10 до 10000 м.д. композиции консерванта и менее 60 м.д. линалоола. Также предложен способ получения указанного консервированного пищевого продукта, включающий добавление композиции консерванта, состоящей из по меньшей мере 3 соединений, выбранных из: гексаналя, E-2-гексеналя, E-2-гексенола, E-линалоолоксида, метанола и метилсалицилата, к пищевому продукту, предпочтительно напитку, который подвержен порче, вызываемой микроорганизмами, причем указанный консервированный пищевой продукт содержит от 10 до 10000 м.д. композиции консерванта и менее 60 м.д. линалоола. Изобретением обеспечивается ...

Подробнее
27-08-2001 дата публикации

КОМПОЗИЦИЯ ФИТОЧАЯ "ПОХУДЕЙ-КА"

Номер: RU2172589C2

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается производства заменителя чая - фиточаев. Композиция фиточая содержит лабазник, укроп пахучий, одуванчик, левзею, крушину ольховидную, бадан толстолистный, подорожник, шиповник, ромашку аптечную, солянку холмовую в определенных весовых соотношениях. Это позволяет получить пищевой продукт для коррекции веса и налаживания обмена веществ.

Подробнее
10-08-2016 дата публикации

СПОСОБ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ НАСТАИВАНИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ В РАСТВОРИТЕЛЕ

Номер: RU2593711C2

Изобретение относится к способу и устройству (1) для настаивания ингредиентов (2) в растворителе (3). Устройство содержит резервуар (4) для содержания растворителя, емкость (5) для содержания ингредиентов, причем емкость расположена в резервуаре, трубку (6), соединяющую нижнюю часть (7) резервуара и нижнюю часть (8) емкости, насос (9), расположенный последовательно с трубкой. Способ предусматривает циркулирование растворителя из нижней части резервуара в нижнюю часть емкости, циркулирование растворителя из нижней части емкости в верхнюю часть емкости, циркулирование растворителя из верхней части емкости в нижнюю часть резервуара, причем ингредиенты расположены в резервуаре, содержащем растворитель. Изобретение обеспечивает ускорение выделения соединений из ингредиентов. 2 н. и 4 з.п. ф-лы, 6 ил.

Подробнее
20-07-2002 дата публикации

ПОЛИФЕНОЛЬНЫЕ ФРАКЦИИ ЧАЯ, ИХ ПРИМЕНЕНИЕ И СОДЕРЖАЩИЕ ИХ КОМПОЗИЦИИ

Номер: RU2185070C2
Принадлежит: ИНДЕНА С.П.А. (IT)

Настоящее изобретение относится к получению новых полифенольных фракций Camellia sinensis (чай), их применению и к содержащим их композициям. Настоящее изобретение специфично относится к получению экстрактов, лишенных кофеина, но содержащих полифенолы, получаемые из эпигаллокатехина в их природном соотношении. Эти экстракты могут быть использованы сами по себе или в сочетании с липофильными антиоксидантами, сульфурированными аминокислотами или олигоэлементами биохимического или пищевого значения. Использование этих новых экстрактов самих по себе или в сочетании с другими активными элементами представляет интерес для пищевой, фармацевтической и косметической областей. Это позволяет получить высокоэффективный антиоксидант с дифференцированным цитотоксичным эффектом. 6 с. и 15 з.п.ф-лы, 1 табл.

Подробнее
20-09-2009 дата публикации

ФИТОЧАЙ

Номер: RU2367162C2

Изобретение относится к чайной отрасли пищевой промышленности и может быть использовано для специальных составов фиточая (или лекарственных сборов), являющихся источником флавоноидов, антоцианов и антрахинонов, предназначенных для очищения организма и снижения веса, а также как общеукрепляющее средство, оказывающее нормализирующее действие на иммунную систему. Фиточай для очищения организма и снижения веса содержит кассию, гибискус и мяту перечную при следующем соотношении компонентов, мас.%: гибискус - 43,0-51,0; кассия - 44,0-52,0; мята перечная - 3,5-7,0, при этом дисперсность частиц мяты перечной составляет 1,0-4,0 дисперсности частиц кассии. Результатом этого является мягкое очищение организма без истощения, способность к снижению веса, способность нормализовать работу пищеварительного тракта и оказывать умеренное тонизирующее и успокаивающее действие на иммунную систему организма человека, способность снижать давление. 2 з.п. ф-лы.

Подробнее
20-05-2014 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ

Номер: RU2515902C2

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на чайных фабриках первичной переработки. Огрубелые, грубые и второго года жизни листья чая обрабатывают в 5%-ном растворе поваренной соли при температуре раствора 20-22°С в течение 44-72 ч в зависимости от грубости листьев и осуществляют промывку. Затем фиксируют (пропаривают) сырье в аппарате псевдоожиженного слоя в течение 16-18 мин с помощью ультрафиолетовых лучей с одновременной подачей острого водяного пара порциями 4 раза по одной минуте с перерывами в 2 мин при температуре 112-115°С и давлении 1,8-2,5 атм. Чайный лист подсушивают до влажности 61-62%, режут, скручивают, выдерживают на лотках 60-120 мин. Сушат при температуре 100-105°С до остаточной влажности 3-5%. Изобретение направлено на получение продукта с высокими органолептическими показателями, без горького вкуса и нежелательной окраски путем переработки огрубелых, грубых и двухгодичных чайных листьев.

Подробнее
10-09-2009 дата публикации

ФИТОЧАЙ "ПАРМЕЛИН"

Номер: RU2366199C2

Изобретение относится к производству фиточая. Фиточай «Пармелин» включает комплексную симбиотическую ассоциацию лишайника Xanthoparmelia camtchadalis или пармелии блуждающей. Исключительной особенностью таллома лишайника пармелии блуждающей (Xanthoparmelia camtchadalis) является большое содержание в нем усниновой кислоты - до 0,5% на сухой вес лишайника. Фиточай содержит также корни солодки голой, цветки календулы, листья мяты перечной, цветки ромашки и зеленого чая при определенных соотношениях компонентов смеси усиливает тонизирующее действие. Эта композиция позволяет повысить иммунитет организма, успокоить сердечно-сосудистую систему, обеспечить организм суточной потребностью йода. Создание фиточая «Пармелин» на основе Xanthoparmelia camtchadalis с добавлением зеленого чая позволит расширить ассортимент фиточаев с профилактическими свойствами. 1 табл.

Подробнее
27-01-2014 дата публикации

НАПИТОК, ПОДСЛАЩЕННЫЙ РЕБАУДИОЗИДОМ А И ПОДСЛАЩИВАЮЩИМ КОЛИЧЕСТВОМ РЕБАУДИОЗИДА D

Номер: RU2505244C2

Группа изобретений относится к пищевой промышленности. Напитки с подсластителем представляют собой готовые к употреблению напитки. Подсластитель включает ребаудиозид A и подслащивающее количество ребаудиозида D. Кофейный напиток содержит подсластитель и кофейный ароматизатор, выбранный из группы, включающей: твердые частицы кофе, водный экстракт кофе, любые их сочетания; при этом указанный напиток имеет менее чем около 8,4% сухого вещества или менее чем около 110 кал на 8 унций. Чайный напиток с подсластителем содержит подсластитель и, по меньшей мере, один чайный ароматизатор, выбранный из группы, включающей: твердые частицы чая, чайный экстракт, ароматизатор на основе чая, смесь любых из них. Газированный содовый напиток содержит подсластитель, газированную воду и, по меньшей мере, один содовый ароматизатор. Напиток с подсластителем, имеющий менее 5 кал на 8 унций и содержащий воду и подсластитель. Напиток с подсластителем на основе сока, имеющий показатель менее чем около 7°Bx содержит ...

Подробнее
20-07-2009 дата публикации

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЧАЙНОГО НАПИТКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КАМЕРЫ НЕПРЕРЫВНОГО СМЕШИВАНИЯ

Номер: RU2361410C2

Камера смешивания для получения негазированного чайного напитка, подверженного развитию в нем вызывающих порчу микроорганизмов, которая содержит линию подачи чайного концентрата, имеющую обратный клапан; линию подачи горячей воды; линию подачи холодной воды, имеющую обратный клапан; и причем полученный негазированный чайный напиток имеет микробное число лучше допустимого значения и является по существу однородным негазированным чайным напитком. Камера смешивания входит в устройство для выдачи чайного напитка. Это позволяет получить чайный напиток, имеющий микробное число лучше допустимого значения и которое является по существу однородным негазированным чайным напитком. 2 н. и 5 з.п. ф-лы, 18 ил.

Подробнее
11-05-2022 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ГРАНУЛИРОВАННОЙ СМЕСИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКА (ВАРИАНТЫ)

Номер: RU2771685C2

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к получению чайного напитка из гриба березовая чага. Способ включает очистку березовой чаги от сорных примесей, замачивание в воде, измельчение, грануляцию и просушку. Полученная смесь выполнена в форме гранул. Для получения гранул может быть использован картофельный или тапиоковый крахмал. Гранулированная чага характеризуется повышенной экстракцией хромогенного полифенолкарбонового комплекса, который является биогенным стимулятором. Экспериментальные и клинические исследования показывают перспективность и актуальность применения препаратов чаги при гастритах, язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки, полипах желудка и кишечника, а также при онкологических заболеваниях. При приготовлении напитка гранулы сохраняют свою целостность, быстро осаждаются и дают прозрачный, насыщенный полезный отвар с благородным вкусом. 3 н.п. ф-лы, 2 пр.

Подробнее
27-01-2010 дата публикации

ЧАЙНЫЙ ЭКСТРАКТ, РАСТВОРИМЫЙ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ

Номер: RU2379907C2
Принадлежит: УНИЛЕВЕР НВ (NL)

Предлагается чайный продукт, растворимый в холодной воде, и способ его получения. Способ включает стадии экстракции материала водой с получением чайного экстракта, удаление листового материала из чайного экстракта. Затем проводят концентрирование чайного экстракта, не содержащего листового материала, охлаждение экстракта, удаление чайных "сливок" из концентрированного чайного экстракта с получением фракции чайных "сливок" и фракции, из которой чайные "сливки" удалены. После чего проводят растворение фракции чайных "сливок" в воде при 40-100°С с последующей ультрафильтрацией, приводящей к образованию пермеата и ретентата, и выделение пермеата. Получаемый при этом чайный продукт растворим в холодной воде, обладает хорошими цветовыми характеристиками, причем предлагаемый способ не зависит от добавления каких-либо химических веществ и обеспечивает приемлемый выход продукта. 2 н. и 4 з.п. ф-лы, 5 табл.

Подробнее
20-02-2012 дата публикации

ПРЕДШЕСТВЕННИК НАПИТКА И СПОСОБ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ

Номер: RU2442427C2
Принадлежит: УНИЛЕВЕР Н.В. (NL)

Настоящее изобретение относится к предшественнику напитка, способу его получения, способу получения напитка на основе предшественника напитка и применению предшественника напитка для коррекции веса и/или формы тела индивидуума. Предшественник напитка состоит из чайного материала и пищевой добавки. Весовое соотношение чайного материала к пищевой добавке составляет от 1:2 до 100:1. Чайный материал представляет собой чайные листья и/или стебли, которые включают, по меньшей мере, 90 вес.% материала из Camellia sinensis var. assamica. Пищевая добавка включает сахарид, соль, подсластитель, белок, сухое молоко, пищевую кислоту, ароматизатор или их смесь. Предшественник напитка имеет массу от 0,5 до 5 г и позволяет при контактировании с 250 мл воды в течение 2 минут при температуре 90°С получить напиток, включающий катехины в количестве от 0,05 до 2 вес.% от общего веса напитка. Способ получения предшественника напитка включает получение свежих чайных листьев и/или стеблей, их тепловую обработку ...

Подробнее
27-12-2010 дата публикации

ТРАВЯНОЙ ЧАЙ И СПОСОБ ЕГО ПРОИЗВОДСТВА

Номер: RU2407350C1

Изобретение относится к технологии производства травяных чаев. В состав чая входят листья березы - 70-55%, трава мелиссы лекарственной - 15-25%, корнеплоды сахарной свеклы - 15-20%. Листья березы обрабатывают острым водяным паром, охлаждают и измельчают. Траву мелиссы также измельчают. Корнеплоды сахарной свеклы выжимают прессом до остаточной влажности 35-45%, выдерживают в автоклаве 40-50 мин при температуре 105-110°С, с давлением 1,5-2,0 атмосферы. Затем все компоненты перемешивают и ферментируют 2,0-2,5 часа при температуре 24-30°С и относительной влажности воздуха 90-95%, гранулируют и сушат до остаточной влажности 6-8%. Использование изобретения позволяет получить новый травяной чай с хорошими вкусоароматическими качествами и повышенной биологической ценностью, расширить ассортимент травяных чаев. 2 н.п. ф-лы.

Подробнее
20-11-2010 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ТРАВЯНОГО ЧАЯ

Номер: RU2403798C1

Изобретение относится к технологии производства травяных чаев. В качестве сырья используют листья березы (70-80%) и траву донника (30-20%). Заготовленные весной высушенные молодые листья березы непосредственно перед смешиванием обрабатывают острым водяным паром с температурой 102-110°С в течение 1,5-3,5 мин, принудительно охлаждают и измельчают, затем смешивают в купажном барабане со свежеубранной измельченной травой донника 12-15 мин, ферментируют 50-80 мин, затем гранулируют и опять ферментируют 2,0-2,5 часа при относительной влажности воздуха 90-95% и температуре 30-35°С, затем сушат до остаточной влажности 5-6%. Это позволяет получить новый вид травяного чая, обладающего хорошими органолептическими свойствами и полезными свойствами исходного сырья.

Подробнее
20-09-2010 дата публикации

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧАЯ ЗЕРНОВОГО

Номер: RU2399287C1

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ приготовления чая зернового предусматривает замачивание зерна пшеницы или зерна ячменя водой в емкости в течение 4…5 часов, выдержку в воздушной среде, уложив тонким слоем зерно на решетчатой поверхности, в течение 19…20 часов. После этого операции замачивания и выдержки повторяют 2 раза для зерна пшеницы и 3 раза для зерна ячменя. Затем зерно сушат до влажности 22…24% в течение 10…12 часов в условиях медленного нарастания температуры от 40 до 80°С. После сушки зерно обжаривают, отделяют оболочки зерна от ядра, измельчают и смешивают с сухим молочным продуктом и солью. При употреблении зерновой чай заливают горячим кипятком в количестве, не превышающим массу продукта в 15…20 раз. Технический результат изобретения заключается в увеличении количества легкоусвояемых продуктов гидролиза крахмала, повышении биологической ценности продукта. 5 табл.

Подробнее
08-02-2022 дата публикации

Биологически активная добавка к пище (варианты)

Номер: RU2766121C1

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к биологически активным добавкам (БАД) к пище (варианты), обладающим диетическими и профилактическими свойствами. БАД к пище включает комбинацию следующих растительных компонентов: кориандра посевного плоды, чай зеленый, тмина обыкновенного плоды, мяты перечной листья, сорго лимонного трава (лемонграсс), шиповника плоды, солодки корни, одуванчика лекарственного корни. Как вариант, БАД к пище, включающая комбинацию следующих растительных компонентов: кориандра посевного плоды, чай черный, тмина обыкновенного плоды, мяты перечной листья, сорго лимонного трава (лемонграсс), шиповника плоды, солодки корни, одуванчика лекарственного корни. Изобретение позволяет получить группу изобретений - БАДы к пище, являющиеся источником глицирризиновой кислоты и флавоноидов, биологически активные вещества которых обнаруживают синергетическое взаимодействие в части увеличения степени перехода глицирризиновой кислоты и флавоноидов в водные извлечения ...

Подробнее
27-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ВЫРАБОТКИ АРОМАТИЗИРОВАННОГО ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2365145C1

Для получения нового продукта в виде ароматизированного восстановленного чая цветки боярышника последовательно экстрагируют неполярным сжиженным газом и питьевой водой с получением соответствующих экстрактов. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт цветков боярышника. После этого формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают газожидкостным экстрактом цветков боярышника и ранее отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это позволяет получить ...

Подробнее
27-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2365160C1

Морошку приземистую последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом. Экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот. Суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты. Вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт морошки приземистой. Формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают CO2-мисцеллой морошки приземистой и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления. Затем сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это обеспечивает производство восстановленного чая из отходов чайного производства при наиболее полном ...

Подробнее
27-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2365152C1

Для производства нового продукта в виде ароматизированного восстановленного чая мелиссу лимонную последовательно экстрагируют неполярным сжиженным газом и питьевой водой с получением соответствующих экстрактов. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт мелиссы лимонной. После этого формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают газожидкостным экстрактом мелиссы лимонной и ранее отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это позволяет получить ...

Подробнее
10-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2363171C1

Бадан толстолистный последовательно экстрагируют неполярным сжиженным газом и питьевой водой с получением соответствующих экстрактов. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическим сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт бадана толстолистого, формуют их, сушат до остаточной влажности 13-15%. Нарезают, пропитывают газожидкостным экстрактом бадана толстолистого и ранее отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это позволяет получить из отходов чайного производства новый продукт в виде восстановленного ароматизированного ...

Подробнее
20-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2364167C1

Корень лопуха последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением СО2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом, экстрагируют и измельчают при периодическим сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот. Суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты. Вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт корня лопуха. Затем формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают СО2-мисцеллой корня лопуха и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления. После чего сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это обеспечивает производство восстановленного чая из отходов чайного производства при наиболее полном использовании ...

Подробнее
20-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА АРОМАТИЗИРОВАННОГО ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2364161C1

Для производства нового продукта в виде ароматизированного восстановленного чая листья сливы последовательно экстрагируют неполярным сжиженным газом и питьевой водой с получением соответствующих экстрактов. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическим сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт листьев сливы. После этого формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают газожидкостным экстрактом листьев сливы и ранее отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это позволяет получить новый продукт ...

Подробнее
10-09-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2366206C1

Изобретение относится к технологии комплексной переработки чайного сырья и представляет собой способ производства восстановленного чая. Для производства ароматизированного восстановленного чая цветки ромашки аптечной последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот, объединяют полученные мисцеллы, суспендируют полученный шрот в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт цветков ромашки аптечной, формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают смесью CO2-мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной ...

Подробнее
10-10-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2369108C1

Для производства нового продукта в виде ароматизированного восстановленного чая метелки амаранта последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, объединяют полученные мисцеллы, суспендируют полученный шрот в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт метелок амаранта. После этого формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают смесью CO2-мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это позволяет получить новый продукт ...

Подробнее
10-10-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2369150C1

Для производства нового продукта в виде ароматизированного восстановленного чая листья крапивы жгучей последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, объединяют полученные мисцеллы, суспендируют полученный шрот в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт листьев крапивы жгучей. После этого формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают смесью CO2-мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это позволяет получить ...

Подробнее
10-10-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2369128C1

Для производства нового продукта в виде ароматизированного восстановленного чая листья котовника лимонного последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением СО2-мисцеллы и водного экстракта, отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделяют мисцеллу и шрот, объединяют полученные мисцеллы, суспендируют полученный шрот в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт листьев котовника лимонного, формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают смесью СO2-мисттелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Использование изобретения ...

Подробнее
10-10-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2369100C1

Для производства восстановленного чая плоды рябины обыкновенной последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-миспеллы и водного экстракта, отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделяют мисцеллу и шрот, объединяют полученные мисцеллы, суспендируют полученный шрот в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт плодов рябины обыкновенной, формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают смесью CO2-мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет получить новый продукт в виде ароматизированного восстановленного ...

Подробнее
10-10-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2369101C1

Для производства восстановленного чая плоды черной смородины последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта, отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделяют мисцеллу и шрот, объединяют полученные мисцеллы, суспендируют полученный шрот в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт плодов черной смородины, формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают смесью CO2-мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Способ позволяет получить новый продукт в виде ароматизированного восстановленного ...

Подробнее
10-10-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2369105C1

Для производства нового продукта в виде ароматизированного восстановленного чая корни рогоза последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением СО2-мисцеллы и водного экстракта, отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования, разделяют мисцеллу и шрот, объединяют полученные мисцеллы, суспендируют полученный шрот в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт корней рогоза, формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают смесью СО2-мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Использование изобретения позволяет полностью утилизировать ...

Подробнее
20-11-2010 дата публикации

КОМПОЗИЦИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКИ "СТЕВИЯ ВЭЙ"

Номер: RU2403812C1

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в качестве биологически активной добавки (БАД) к пище, направленной на очищение организма. БАД к пище представляет собой сухую смесь измельченного лекарственного сырья. Смесь включает в себя в мас.%: листья стевии 10-35, листья зеленого чая - 10-30, листья смородины черной - 10-30, траву хвоща полевого - 5-20, кору крушины - 10-50, плоды фенхеля - 5-15 и ароматизаторы натуральные либо идентичные натуральным, обладающие фруктово-ягодным вкусом - 0,01-5,00. Изобретение позволяет получить продукт с диетическими свойствами, являющийся мощным источником биофлавоноидов, кремния, катехинов, стевиозидов и дубильных веществ, который оказывает направленное действие на улучшение состояния печени и лимфатической системы, профилактику отеков, оптимизацию обменных процессов.

Подробнее
27-12-2005 дата публикации

УСТРОЙСТВО ДЛЯ СОРТИРОВКИ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ТАБАКА

Номер: RU50084U1

Устройство для сортировки преимущественно табака, содержащее каркас, установленную в нем на упругих опорах раму, вибратор, связанный и взаимодействующий с рамой, два наклонных сита, закрепленных на раме, и поддоны для фракций, отличающееся тем, что наклонные сита выполнены с бортами по периметру и с проемами для выгрузки фракций, верхнее наклонное сито выполнено с отверстиями 8-9 мм, а нижнее наклонное сито - с отверстиями 2-3 мм, оба сита установлены друг над другом и с наклоном 5-8°, зазор между рамой и поддонами составляет 4-6 мм. РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ (19) RU (11) 50 084 (13) U1 (51) МПК A23F 3/00 (2000.01) ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ, ПАТЕНТАМ И ТОВАРНЫМ ЗНАКАМ (12) ОПИСАНИЕ ПОЛЕЗНОЙ МОДЕЛИ К ПАТЕНТУ (21), (22) Заявка: 2005110605/22 , 11.04.2005 (24) Дата начала отсчета срока действия патента: 11.04.2005 (45) Опубликовано: 27.12.2005 (72) Автор(ы): Шешкурова Л.В. (RU) (73) Патентообладатель(и): Шешкурова Людмила Васильевна (RU) U 1 5 0 0 8 4 R U Ñòðàíèöà: 1 U 1 Формула полезной модели Устройство для сортировки преимущественно табака, содержащее каркас, установленную в нем на упругих опорах раму, вибратор, связанный и взаимодействующий с рамой, два наклонных сита, закрепленных на раме, и поддоны для фракций, отличающееся тем, что наклонные сита выполнены с бортами по периметру и с проемами для выгрузки фракций, верхнее наклонное сито выполнено с отверстиями 8-9 мм, а нижнее наклонное сито - с отверстиями 2-3 мм, оба сита установлены друг над другом и с наклоном 5-8°, зазор между рамой и поддонами составляет 4-6 мм. 5 0 0 8 4 (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ СОРТИРОВКИ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ТАБАКА R U Адрес для переписки: 400120, г.Волгоград, ул. Елецкая, 11, кв.125, Л.В. Шешкуровой RU 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 50 084 U1 Полезная модель относится к сортировке табака по фракциям и может быть использована для отделения пыли и посторонних примесей. Известно устройство для сортировки сыпучего материала по фракциям, содержащее каркас, установленную в нем на ...

Подробнее
10-07-1999 дата публикации

ЧАЙНЫЙ НАПИТОК

Номер: RU2132618C1

Изобретение касается производства напитков на основе чайного экстракта. Напиток содержит чайный экстракт, который получен путем экстрагирования черного и/или зеленого чая, и /или огрубевших стеблей черного и зеленого чая. В качестве экстрагента используют смесь, состоящую из водно-спиртовой жидкости, пищевой кислоты и водной суспензии смеси ферментных препаратов. Полученный экстракт содержит 0,65-2,5 об.% спирта и 1,5-9,0% сухих веществ. В напиток также входят подслащивающий компонент, вкусoароматические добавки и вода. В качестве вкусоароматических добавок используют соль поваренную пищевую, экстракт из корня женьшеня, колер, СО-эстракт душистого горошка, бензоат натрия, двуокись углерода, пищевую эссенцию лимона, и/или черной смородины, и/или персика, и/или мелиссы, и/или клубники, и/или бергамота, и/или абрикоса, и/или мяты, и/или апельсина, и/или вишни, и/или яблока, и/или малины. Это позволяет расширить функции чайного напитка для применения его помимо своего назначения, в качестве ...

Подробнее
10-07-1999 дата публикации

ЧАЙ "КОРОНА РОССИЙСКОЙ ИМПЕРИИ"

Номер: RU2132617C1

Изобретение относится к чаеперерабатывающей промышленности и касается составов конкретных сортов чая. Предлагаемый состав чая содержит 80-85% особокрупнолистовой фракции, полученной после второго скручивания, с размером чаинок 25-40 мм и 15-20% крупнолистовой фракции, полученной после зеленой сортировки и после сухой сортировки-очистки, с размером чаинок 20-25 мм. Причем все фракции прошли стадии ферментации и сушки. Это позволяет получить относительно недорогой и богатый биологически активными веществами чай с высокими органолептическими показателями.

Подробнее
17-04-2018 дата публикации

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦИИ ЧАЙНОГО ЛИСТА

Номер: RU178655U1

Заявленное устройство относится к пищевой промышленности, в частности к устройствам для ферментации чайных листьев, например, Иван-чая из листьев Кипрея (Копорский чай, Русский чай). Технический результат совпадает с поставленной задачей и направлен на упрощение технологического процесса приготовления чая с обеспечением более быстрой процедуры ферментации чайных листьев, с сохранением полезных микроэлементов в чайных листьях и повышении органолептических свойств конечного продукта. Заявленное устройство для ферментации чайного листа, выполнено в виде цилиндрической камеры, подогреваемой с помощью горелки, причем внешняя часть камеры выполнена из черного металла с теплосберегающим покрытием, а внутренняя часть из нержавеющей стали, камера установлена на опоре с возможностью вращения с помощью электродвигателя, соединенного через редуктор на вал, жестко закрепленный с днищем камеры, камера содержит отверстие для загрузки чайного листа и глухую крышку для обеспечения доступа к загрузочному отверстию, которая обеспечивает бескислородное пространство внутри камеры. И 1 178655 ко РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ ВУ” 178 655” 4 ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ (12) ИЗВЕЩЕНИЯ К ПАТЕНТУ НА ПОЛЕЗНУЮ МОДЕЛЬ ММ9К Досрочное прекращение действия патента из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе Дата прекращения действия патента: 08.08.2019 Дата внесения записи в Государственный реестр: 28.04.2020 Дата публикации и номер бюллетеня: 28.04.2020 Бюл. №13 Стр.: 1 па 98 ЕП

Подробнее
18-09-2019 дата публикации

Композиция чая травяного (фиточая)

Номер: RU2700629C2

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается композиции травяного фиточая. Композиция травяного фиточая, включает листья мяты перечной, малины, смородины, подорожника, земляники лесной, облепихи, вишни, крапивы двудомной, березы, траву зверобоя, душицы, шалфея, тысячелистника, девясила, мать-и-мачехи, мелиссы, чабреца, эстрагона, цветки липы, календулы; плоды малины, земляники, яблони, шиповника, лимонника китайского, аронии; корни и корневища валерианы лекарственной и одуванчика. Композиция дополнительно содержит: траву вербены лекарственной (Verbena officinalis), девясила британского (Inula britannica), зизифоры (), иссопа узколистного (Hyssopus angustifolius), котовника (Nepeta), лабазника обыкновенного (Filipendula vulgaris), лапчатки кустарниковой (курильский чай) (Pentaphylloides fruticosa), первоцвета (), полыни горькой (), репешка аптечного (Agrimonia eupatoria), росторопши пятнистой (Silybum marianum), листья буквицы лекарственной (Betonica officinalis), боярышника ...

Подробнее
27-12-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2376788C1

Изобретение относится к технологии комплексной переработки чайного сырья и представляет собой способ производства восстановленного чая. Для производства ароматизированного восстановленного чая листья манжетки обыкновенной последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением СО2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, объединяют полученные мисцеллы, суспендируют полученный шрот в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт листьев манжетки обыкновенной, формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают смесью СО2-мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием ...

Подробнее
27-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2365174C1

Изобретение относится к технологии комплексной переработки чайного сырья и представляет собой способ производства восстановленного чая. Для производства ароматизированного восстановленного чая листья винограда последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт листьев винограда, формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают ! CO2-мисцеллой листьев винограда и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной ...

Подробнее
20-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2364130C1

Корни рогоза последовательно экстрагируют неполярным сжиженным газом и питьевой водой с получением СO2-мисцеллы и водного экстракта. Смешивают чайные отходы с неполярным сжиженным газом. Экстрагируют их и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Выделяют газожидкостной экстракт и шрот. Суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты. Вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт корня рогоза. Формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, режут, пропитывают СО2-экстрактом корня рогоза и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления. Затем сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это обеспечивает производство восстановленного чая из отходов чайного производства при наиболее полном использовании ...

Подробнее
20-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2364125C1

Золототысячник зонтичный последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением СО2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом. Экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот. Суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты. Вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт золототысячника зонтичного. Формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают СО2-мисцеллой золототысячника зонтичного и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления. Затем сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это обеспечивает производство восстановленного чая из отходов чайного производства ...

Подробнее
27-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2365122C1

Листья черной бузины последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением СО2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт листьев черной бузины, формуют их, сушат до остаточной влажности 13-15%. Затем нарезают, пропитывают СО2-мисцеллой листьев черной бузины и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это позволяет получить из отходов чайного производства новый продукт в виде восстановленного ...

Подробнее
20-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ АРОМАТИЗИРОВАННОГО ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2364105C1

Для изготовления нового продукта в виде ароматизированного восстановленного чая цветки шиповника последовательно экстрагируют неполярным сжиженным газом и питьевой водой с получением соответствующих экстрактов. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическим сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт цветков шиповника. После этого формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают газожидкостным экстрактом цветков шиповника и ранее отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это позволяет получить ...

Подробнее
20-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2364126C1

Траву овса последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением СО2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом. Экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот. Суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты. Вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт травы овса. Формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают СО2-мисцеллой травы овса и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления. Затем сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это обеспечивает производство восстановленного чая из отходов чайного производства при наиболее полном использовании упомянутых ...

Подробнее
20-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2364123C1

Способ реализуют следующим образом. Хвою сосны обыкновенной последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот. Суспендируют шрот в водном растворе пищевой кислоты. Вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт хвои сосны обыкновенной. Формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают CO2-мисцеллой хвои сосны обыкновенной и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления. Сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Изобретение позволяет получить продукт из отходов чайного приготовления ...

Подробнее
10-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ВОССТАНОВЛЕННОГО АРОМАТИЗИРОВАННОГО ЧАЯ

Номер: RU2363173C1

Листья костяники последовательно экстрагируют неполярным сжиженным газом и питьевой водой с получением соответствующих экстрактов. Отходы чайного изготовления смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт листьев костяники, формуют их, сушат до остаточной влажности 13-15%. Затем нарезают, пропитывают газожидкостным экстрактом листьев костяники и ранее отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это позволяет получить из отходов чайного изготовления новый продукт в виде восстановленного ароматизированного ...

Подробнее
10-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2363183C1

Изобретение относится к технологии комплексной переработки чайного сырья и представляет собой способ производства восстановленного чая. Для производства ароматизированного восстановленного чая цветки шиповника последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением СO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом, экстрагируют и измельчают при периодическим сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт цветков шиповника, формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают CO2-мисцеллой цветков шиповника и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной ...

Подробнее
20-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2364136C1

Для производства нового продукта в виде ароматизированного восстановленного чая листья донника лекарственного последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом, экстрагируют и измельчают при периодическим сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента, при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт листьев донника лекарственного. После этого формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают CO2-мисцеллой листьев донника лекарственного и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке ...

Подробнее
10-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ВОССТАНОВЛЕННОГО АРОМАТИЗИРОВАННОГО ЧАЯ

Номер: RU2363219C1

Грушанку последовательно экстрагируют неполярным сжиженным газом и питьевой водой с получением соответствующих экстрактов. Чайные отходы смешивают с жидкой двуокисью углерода. Экстрагируют их и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот. Суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты. Вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт грушанки. Формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают газожидкостным экстрактом грушанки и ранее отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления. Затем сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это обеспечивает изготовление восстановленного ароматизированного чая из отходов чайного производства при наиболее полном использовании упомянутых ...

Подробнее
20-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2364096C1

Для производства нового продукта в виде ароматизированного восстановленного чая листья черной смородины последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт листьев черной смородины. После этого формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают CO2-мисцеллой листьев черной смородины и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта ...

Подробнее
10-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2363187C1

Изобретение относится к технологии комплексной переработки чайного сырья и представляет собой способ производства восстановленного чая. Для производства ароматизированного восстановленного чая клевер луговой последовательно экстрагируют неполярным сжиженным газом и питьевой водой с получением соответствующих экстрактов. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт клевера лугового, формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают газожидкостным экстрактом клевера лугового и ранее отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси ...

Подробнее
10-09-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2366212C1

Листья сливы последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта. Чайные отходы смешивают с жидкой двуокисью углерода. Экстрагируют их и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот. Объединяют полученные мисцеллы. Суспендируют шрот в водном растворе пищевой кислоты. Вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт листьев сливы. Формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают смесью CO2-мисцелл с одновременным повышением давления. Затем сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют с получением в остатке целевого продукта. Это обеспечивает производство восстановленного ароматизированного чая из отходов чайного производства при наиболее полном использовании упомянутых отходов.

Подробнее
10-10-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2369135C1

Изобретение относится к технологии комплексной переработки чайного сырья и представляет собой способ производства восстановленного чая. Для производства ароматизированного восстановленного чая плоды черники последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением СO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, объединяют полученные мисцеллы, суспендируют полученный шрот в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт плодов черники, формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают смесью СО2-мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода ...

Подробнее
10-10-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2369118C1

Для производства нового продукта в виде ароматизированного восстановленного чая тмин последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, объединяют полученные мисцеллы, суспендируют полученный шрот в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт тмина. После этого формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают смесью CO2-мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это позволяет получить новый продукт из отходов чайного ...

Подробнее
10-10-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2369158C1

Изобретение относится к пищевой промышленности. Для производства восстановленного чая мелиссу лимонную последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта, отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическим сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Затем разделяют мисцеллу и шрот, объединяют полученные мисцеллы, суспендируют полученный шрот в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт мелиссы лимонной, формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают смесью СО2-мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Изобретение позволяет полностью ...

Подробнее
27-07-2009 дата публикации

СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ АРОМАТИЗИРОВАННОГО ЧАЯ

Номер: RU2362307C1

Для изготовления нового продукта в виде ароматизированного восстановленного чая цветки ромашки аптечной последовательно экстрагируют неполярным сжиженным газом и питьевой водой с получением соответствующих экстрактов. Отходы чайного изготовления смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт цветков ромашки аптечной. После этого формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают газожидкостным экстрактом цветков ромашки аптечной и ранее отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта.

Подробнее
10-10-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2369146C1

Для производства нового продукта в виде ароматизированного восстановленного чая просвирник последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, объединяют полученные мисцеллы, суспендируют полученный шрот в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт просвирника. После этого формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают смесью CO2-мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это позволяет получить новый продукт из отходов ...

Подробнее
20-10-2014 дата публикации

НАСТОЛЬНАЯ ИГРА "МОЙ РАЙОН"

Номер: RU146752U1

1. Настольная игра, содержащая игровое поле в составе двух и более частей с разметкой в виде игровых позиций, игровые элементы, включающие игровые карты с изображениями и/или названиями городских служб, учреждений и организаций, игровые карточки с описаниями различных ситуаций, а также игровые фишки для идентификации участников игры и игральный кубик с маркировкой граней, отличающаяся тем, что части игрового поля выполнены с возможностью их взаимного сопряжения своими боковыми гранями посредством предусмотренных в них пазов и выступов и образования единой плоской фигуры - игрового поля, при этом каждая из частей последнего (игрового поля) выполнена с предусмотренными на её верхней грани выемками, конфигурация и размеры которых в точности соответствуют форме и размерам игровых карт с изображениями и/или названиями городских служб, учреждений и организаций, выполненных с возможностью сопряжения с упомянутыми выемками при вложении в них игровых карт. 2. Игра по п. 1, отличающаяся тем, что предусмотренные на боковых гранях взаимосопрягаемых частей игрового поля пазы и выступы выполнены по типу механических замков Ω-образной формы в плане, соответственно. 3. Игра по п. 1 или 2, отличающаяся тем, что в составе игровых элементов предусмотрен набор игровых карт с названиями, по меньшей мере, следующих городских служб, учреждений и организаций: "112 (01) МЧС (министерство чрезвычайных ситуаций), пожарная служба", "112 (02) Полиция", "112 (03) Скорая медицинская помощь", "112 (04) Газовая аварийная служба", "Администрация района", "Аптека", "Банк", "Библиотека", "Больница", "ГИБДД (Государственная инспекция безопасности дорожного движения)", "Детский сад", "Дом творчества", "ЖКХ (Жилищно-коммунальное хозяйство)", "ЗАГС (Запись актов гражданского состояния)", "Музей", "Нотариус", "Поликлиника", "Почта", "Собес или ОСЗН (отдел социальной защиты населения)", "Спортивный комплекс", "Торгово-развлекательный комплекс", "Школа". 4. Игра по п. 3, отличающаяся тем, что дополнительно ...

Подробнее
25-01-2022 дата публикации

Композиция чая

Номер: RU2765133C1

Изобретение относится к пищевой промышленности. Композиция чая содержит цейлонский чай в количестве 80 г, вкусоароматические вещества, в качестве которых используют высушенную до 8% и измельченную до 3-5 мм мякоть плодов хеномелеса в количестве 10 г и высушенный до 5% и измельченный до 1-3 мм корень родиолы розовой в количестве 10 г. Исходные компоненты выражены в г на 100 г готового продукта. Изобретение обеспечивает получение чайного продукта с улучшенными органолептическими показателями и высокой биологической ценностью, обладающего высокой концентрацией аскорбиновой кислоты. 3 табл.

Подробнее
27-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2365118C1

Пижму последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением СO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт пижмы, формуют их, сушат до остаточной влажности 13-15%. Затем нарезают, пропитывают СО2-мисцеллой пижмы и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это позволяет получить из отходов чайного производства новый продукт в виде восстановленного ароматизированного чая при наиболее полном ...

Подробнее
27-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2365142C1

Способ реализуют следующим образом. Цветки боярышника последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот. Суспендируют шрот в водном растворе пищевой кислоты. Вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт цветков боярышника. Формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают CO2-мисцеллой цветков боярышника и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления. Сбрасывают давление до атмосферного и одновременно замораживают впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Изобретение позволяет получить продукт из отходов чайного приготовления.

Подробнее
27-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2365140C1

Изобретение относится к пищевой промышленности. Корни дягиля лекарственного последовательно экстрагируют неполярным сжиженным газом и питьевой водой с получением соответствующих экстрактов. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты. Вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт корней дягиля лекарственного. Формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают газожидкостным экстрактом корней дягиля лекарственного и ранее отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Изобретение позволяет проводить ...

Подробнее
27-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2365170C1

Изобретение относится к технологии комплексной переработки чайного сырья и представляет собой способ производства восстановленного чая. Для производства ароматизированного восстановленного чая гулявник лекарственный последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт мелиссы лекарственной, формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают CO2-мисцеллой гулявника лекарственного и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием ...

Подробнее
20-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2364120C1

Способ реализуют следующим образом. Просвирник последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот. Суспендируют шрот в водном растворе пищевой кислоты. Вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт просвирника. Формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают CO2-мисцеллой просвирника и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления. Сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Изобретение позволяет получить продукт из отходов чайного приготовления.

Подробнее
20-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2364151C1

Изобретение относится к технологии производства восстановленного чая. Для производства ароматизированного восстановленного чая цветки гибискуса последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением СО2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом, экстрагируют и измельчают при периодическим сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт цветков гибискуса, формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают СО2-мисцеллой цветков гибискуса и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления. Сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого ...

Подробнее
20-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2364165C1

Цветки первоцвета лекарственного последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением СO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом, экстрагируют и измельчают при периодическим сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот. Суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты. Вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт цветков первоцвета лекарственного. Затем формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают СО2-мисцеллой цветков первоцвета лекарственного и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления. После чего сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это обеспечивает производство восстановленного ...

Подробнее
20-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2364121C1

Способ реализуют следующим образом. Листья березы последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом, экстрагируют и измельчают при периодическим сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот. Суспендируют шрот в водном растворе пищевой кислоты. Вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт листьев березы. Формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают CO2-мисцеллой листьев березы и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления. Сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Изобретение позволяет получить продукт из отходов чайного приготовления.

Подробнее
27-09-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2368148C1

Для производства нового продукта в виде ароматизированного восстановленного чая цветки топинамбура последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением СО2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, объединяют полученные мисцеллы, суспендируют полученный шрот в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт цветков топинамбура. После этого формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают смесью СO2-мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это позволяет получить новый ...

Подробнее
10-09-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2366210C1

Морошку приземистую последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта. Чайные отходы смешивают с жидкой двуокисью углерода. Экстрагируют их и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот. Объединяют полученные мисцеллы. Суспендируют шрот в водном растворе пищевой кислоты. Вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт морошки приземистой. Формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают CO2-мисцеллой с одновременным повышением давления. Затем сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют с получением в остатке целевого продукта. Это обеспечивает производство восстановленного ароматизированного чая из отходов чайного производства при наиболее полном использовании упомянутых отходов ...

Подробнее
10-09-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2366200C1

Цветки липы последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта. Чайные отходы смешивают с жидкой двуокисью углерода. Экстрагируют их и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот. Объединяют полученные мисцеллы. Суспендируют шрот в водном растворе пищевой кислоты. Вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт цветков липы. Формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают смесью CO2-мисцелл с одновременным повышением давления. Затем сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют с получением в остатке целевого продукта. Это обеспечивает производство восстановленного ароматизированного чая из отходов чайного производства при наиболее полном использовании упомянутых отходов.

Подробнее
27-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2365157C1

Для производства нового продукта в виде ароматизированного восстановленного чая почки сосны обыкновенной последовательно экстрагируют неполярным сжиженным газом и питьевой водой с получением соответствующих экстрактов. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт почек сосны обыкновенной. После этого формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают газожидкостным экстрактом почек сосны обыкновенной и ранее отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта ...

Подробнее
27-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2365161C1

Для производства нового продукта в виде ароматизированного восстановленного чая мелиссу лимонную последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт мелиссы лимонной. После этого формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают CO2-мисцеллой мелиссы лимонной и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это позволяет получить ...

Подробнее
20-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2364093C1

Для производства нового продукта в виде ароматизированного восстановленного чая корень любистока лекарственного последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом, экстрагируют и измельчают при периодическим сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт корня любистока лекарственного. После этого формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают CO2-мисцеллой корня любистока лекарственного и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке ...

Подробнее
27-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО АРОМАТИЗИРОВАННОГО ЧАЯ

Номер: RU2365136C1

Способ реализуют следующим образом. Листья черной смородины последовательно экстрагируют неполярным сжиженным газом и питьевой водой с получением соответствующих экстрактов. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическим сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот. Суспендируют шрот в водном растворе пищевой кислоты. Вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт листьев черной смородины. Формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают газожидкостным экстрактом листьев черной смородины и ранее отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления. Сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Изобретение позволяет получить продукт из отходов чайного приготовления ...

Подробнее
20-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2364094C1

Для производства нового продукта в виде ароматизированного восстановленного чая корень моркови посевной последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт корня моркови посевной. После этого формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают CO2-мисцеллой корня моркови посевной и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это ...

Подробнее
20-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2364117C1

Способ реализуют следующим образом. Цветки донника лекарственного последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот. Суспендируют шрот в водном растворе пищевой кислоты. Вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт цветков донника лекарственного. Формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают CO2-мисцеллой цветков донника лекарственного и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Изобретение позволяет получить продукт из ...

Подробнее
10-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2363189C1

Изобретение относится к технологии комплексной переработки чайного сырья и представляет собой способ производства восстановленного чая. Для производства ароматизированного восстановленного чая костянику последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт костяники, формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают CO2-мисцеллой костяники и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют ...

Подробнее
10-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2363190C1

Изобретение относится к технологии комплексной переработки чайного сырья и представляет собой способ производства восстановленного чая. Для производства ароматизированного восстановленного чая плоды черной смородины последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением СO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт плодов черной смородины, формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают СО2-мисцеллой плодов черной смородины и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием ...

Подробнее
10-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ВОССТАНОВЛЕННОГО АРОМАТИЗИРОВАННОГО ЧАЯ

Номер: RU2363200C1

Цветки верблюжьей колючки последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением соответствующих экстрактов. Смешивают чайные отходы с жидкой двуокисью углерода. Экстрагируют их и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот. Суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты. Вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт цветков верблюжьей колючки. Формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают газожидкостным экстрактом цветков верблюжьей колючки и отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления. Затем сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это обеспечивает производство восстановленного ароматизированного чая из отходов чайного производства ...

Подробнее
10-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2363191C1

Изобретение относится к технологии комплексной переработки чайного сырья и представляет собой способ производства восстановленного чая. Для производства ароматизированного восстановленного чая плоды облепихи последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт плодов облепихи, формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают CO2-мисцеллой плодов облепихи и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси ...

Подробнее
10-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2363210C1

Изобретение относится к пищевой промышленности. Корни воронца последовательно экстрагируют неполярным сжиженным газом и питьевой водой с получением соответствующих экстрактов. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическим сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт корней воронца. Формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают газожидкостным экстрактом корней воронца и ранее отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления. Затем сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Изобретение позволяет проводить полную утилизацию отходов чайной выработки ...

Подробнее
10-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2363203C1

Листья настурции большой последовательно экстрагируют неполярным сжиженным газом и питьевой водой с получением соответствующих экстрактов. Смешивают чайные отходы с жидкостью двуокисью углерода. Экстрагируют их и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот. Суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты. Вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт листьев настурции большой. Формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, режут, пропитывают газожидкостным экстрактом листьев настурции большой и отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления. Затем сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это обеспечивает изготовление восстановленного чая из отходов чайного производства при наиболее полном ...

Подробнее
10-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2363186C1

Изобретение относится к технологии комплексной переработки чайного сырья и представляет собой способ получения восстановленного чая. Для получения ароматизированного восстановленного чая гулявник лекарственный последовательно экстрагируют неполярным сжиженным газом и питьевой водой с получением соответствующих экстрактов. Отходы чайного получения смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт гулявника лекарственного, формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают газожидкостным экстрактом гулявника лекарственного и ранее отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием ...

Подробнее
20-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2364127C1

Ромашку пахучую последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением СО2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом. Экстрагируют их и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Выделяют газожидкостной экстракт и шрот. Суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты. Вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт ромашки пахучей. Формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, режут, пропитывают СO2-экстрактом ромашки пахучей и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления. Затем сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это обеспечивает производство восстановленного чая из отходов чайного производства при наиболее ...

Подробнее
20-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2364135C1

Сныть обыкновенную последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением CO2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с неполярным сжиженным газом. Экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров экстрагента при температуре экстрагирования. Разделяют экстракт и шрот. Суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты. Вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт сныти обыкновенной. Формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают CO2-мисцеллой сныти обыкновенной и газожидкостным экстрактом чайных отходов с одновременным повышением давления. Затем сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это обеспечивает производство восстановленного чая из отходов чайного производства при наиболее полном ...

Подробнее
20-08-2009 дата публикации

СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ АРОМАТИЗИРОВАННОГО ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2364156C1

Для получения нового продукта в виде ароматизированного восстановленного чая листья березы последовательно экстрагируют неполярным сжиженным газом и питьевой водой с получением соответствующих экстрактов. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт листьев березы. После этого формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают газожидкостным экстрактом листьев березы и ранее отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это позволяет получить новый продукт ...

Подробнее
10-10-2009 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОССТАНОВЛЕННОГО ЧАЯ

Номер: RU2369120C1

Изобретение относится к технологии комплексной переработки чайного сырья и представляет собой способ производства восстановленного чая. Для производства ароматизированного восстановленного чая страстоцвет красноватый последовательно экстрагируют жидкой двуокисью углерода и питьевой водой с получением СО2-мисцеллы и водного экстракта. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, объединяют полученные мисцеллы, суспендируют полученный шрот в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт страстоцвета красноватого, формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают смесью СО2-мисцелл с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной ...

Подробнее
20-11-1999 дата публикации

ПАКЕТ ДЛЯ НАСТАИВАНИЯ (ВАРИАНТЫ)

Номер: RU2141438C1

Изобретение относится к пакетам для заваривания чая или кофе. Пакет (2) для настаивания содержит два листа пористого материала, герметично соединенных друг с другом по проходящей по периферии пакета полосе (3) для образования ячейки (4), содержащей настаиваемое вещество (5). Кроме того, листы герметично соединены друг с другом на двух участках (6), расположенных внутри по отношению к периферийной полосе (3) на расстоянии от нее. Отжимная нить (7) входит (8) в ячейку (4) с настаиваемым веществом и выходит (9) из нее, а внутри ячейки (4) уложена петлей вокруг участков (6) герметичного соединения листов. Концы отжимной нити (7) за пределами пакета могут быть снабжены ушками (10). При использовании пакета вытягивание концов отжимной нити (7) в противоположных направлениях (11) приводит по меньшей мере к частичному смятию пакета и тем самым к выжиманию из него жидкости. Это позволяет упростить процесс изготовления пакетов для настаивания и снизить объем брака при изготовлении. 3 с. и 17 з.п.

Подробнее
10-04-2008 дата публикации

СОСТАВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКИ К ПИЩЕ

Номер: RU2321264C1

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается состава для приготовления биологически активной добавки (БАД) к пище - источника флавоноидов и оксикоричных кислот. БАД к пище включает (в массовых частях): плоды шиповника 10-60, листья гинкго билоба (двулопастного) 10-60, эхинацеи пурпурной трава 10-60, цветки гибискуса 10-60, чага 10-60. Изобретение позволяет получить БАД к пище, обладающую приятными органолептическими свойствами и проявляющую общеукрепляющую, иммуностимулирующую, противовоспалительную, антисептическую активности.

Подробнее
27-08-1995 дата публикации

СПОСОБ АГЛОМЕРАЦИИ РАСТВОРИМОГО ПОРОШКООБРАЗНОГО МАТЕРИАЛА И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ

Номер: RU2042329C1

Использование: пищевая промышленность, касается способа агломерации порошкообразного вещества и устройства для его осуществления. Сущность изобретения: устройство содержит трубу для подачи порошкообразного материала и коаксиально размещенной наполняющей трубки, два смачивающих устройства, из которых внутреннее устройство образовано круглой щелью, а внешнее устройство образовано кольцевой спеченной металлической пластиной, причем окно наполняющей трубки для материала, окно щели для газовой струи и окно спеченной металлической пластины для подачи пара лежат в одной плоскости. 2 с. и 14 з.п. ф-лы, 5 ил.

Подробнее
10-09-1995 дата публикации

СУХАЯ СМЕСЬ "РЕМАР" ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ АЛКОГОЛЬНЫХ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

Номер: RU2043040C1

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к напиткам, обладающим профилактическим и лечебным действием. Сущность изобретения в том, что для производства алкогольных и безалкогольных напитков в сухую смесь дополнительно вводят чабрец и лаванду, в соотношении мята чабрец лаванда 1 (0,3 1,5) (1 3). Так же в сухую смесь можно дополнительно вводить ряд других лекарственных растений. 6 з.п. ф-лы.

Подробнее
27-08-1997 дата публикации

КОМПОЗИЦИЯ ФИТОЧАЯ

Номер: RU2088100C1

Использование: изобретение относится к пищевой промышленности и касается производства напитков - заменителей чая. Сущность изобретения: композиция содержит плоды шиповника, траву мелиссы, траву пустырника, плоды бархата амурского и лист смородины в соответствующих соотношениях.

Подробнее
10-10-1995 дата публикации

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНЦЕНТРАТА ЧАЯ

Номер: RU2045193C1

Использование: изобретение можно использовать на предприятиях по выпуску пищевых концентратов, в частности частных. Сущность изобретения: при производстве концентрата получают экстракт чая, на котором готовят сахарный сироп и в купаж дополнительно вводят смесь из виноградного вина, экстракта биомассы женьшеня и цитрусовых эссенций, разливают, укупоривают и стерилизуют, при этом соотношение чайно сахарного сиропа и смеси берут /15 20/ 1, а смесь готовят путем смешивания виноградного вина, экстракта биомассы женьшеня и цитрусовой эссенции при массовом соотношении /23 - 25/ /3,0 3,5/ 1, последующего настаивания при температуре 0 - /-5/°С в течение 60 72 ч и фильтрации. 1 з. п. ф-лы, 4 табл.

Подробнее
10-05-2011 дата публикации

ФИТОЧАЙ

Номер: RU2417619C1

Основу фиточая составляют лепестки лотоса орехоносного, листья ежевики и зеленый чай, дополняют рецептуру коробочки и стебли лотоса орехоносного, цветы ежевики, цветы солодки голой и мята перечная при следующем соотношении компонентов, мас.%: листья ежевики 25,0; мята перечная 6,0; зеленый чай 22,0; коробочки лотоса 20,0; стебли лотоса 10,0; цветы ежевики 10,0; цветы солодки 7,0. Это позволяет получить результат, заключающийся в повышении качества пищевого продукта, компоненты которого взаимно усиливают действие и ускоряют всасывание из кишечника, обеспечивая укрепление организма, снижение веса, нормализацию работы пищеварительного тракта, умеренное тонизирующее и успокаивающее, антиаритмическое, гипотоническое, противовоспалительное действие. Отсутствие в составе растений, содержащих сильнодействующие вещества, исключает какие-либо передозировки, не требует соблюдения строгой структуры приема. Предлагаемый фиточай отличается приятным вкусом и ароматом, при заваривании имеет темно-янтарный ...

Подробнее
20-07-1995 дата публикации

КОМПОЗИЦИЯ ЗАМЕНИТЕЛЯ ЧАЯ "ГЕГАМА"

Номер: RU2039453C1

Использование: пищевая промышленность, производство напитков. Сущность изобретения: композиция содержит чабрец, плоды груши дички, плоды шиповника, цветы верблюжьей колючки и сафлор. Чайный напиток имеет привлекательный внешний вид, оригинальные вкус и аромат, одобрен дегустационной комиссией.

Подробнее
20-07-1995 дата публикации

КОМПОЗИЦИЯ ЗАМЕНИТЕЛЯ ЧАЯ "СИС"

Номер: RU2039452C1

Использование: пищевая промышленность, приготовление напитков. Сущность изобретения: предложена композиция заменителя чая из сухого растительного сырья. В состав композиции входят тамарикс, цветы верблюжьей колючки, плоды и цветы боярышника, сафлор. Заваренный напиток имеет вид обычного чая, имеет оригинальный букет и высокие тонизирующие свойства.

Подробнее
20-07-1995 дата публикации

КОМПОЗИЦИЯ ЗАМЕНИТЕЛЯ ЧАЯ "ВАЙК"

Номер: RU2039456C1

Использование: пищевая промышленность, производство напитков. Сущность изобретения: композиции включает базилик многоплодный, мяту полевую, плоды груши дички и сафлор. Чайный напиток имеет оригинальные вкус и аромат, обладает общим тонизирующим и снимающим утомление действием. Сухой чайный напиток расфасован на порции по 2,5 3 г из расчета на одну заварку (200 г кипятка).

Подробнее
20-07-1995 дата публикации

КОМПОЗИЦИЯ ЗАМЕНИТЕЛЯ ЧАЯ "АРАРАТ"

Номер: RU2039451C1

Использование: пищевая промышленность, производство напитков. Сущность изобретения: предложена композиция заменителя чая из сухого растительного сырья, включающего цветки лоха, плоды груши дички, цветки верблюжьей колючки и сафлор. Чайный напиток имеет оригинальные вкус и аромат, обладает успокаивающим и жаждоутоляющим действием.

Подробнее
16-09-2024 дата публикации

Способ получения сухого растворимого напитка

Номер: RU2826732C1

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения сухого растворимого напитка, предусматривающий измельчение сухого растительного сырья, экстрагирование, фильтрование, концентрирование, сушку, измельчение. При этом в качестве сухого растительного сырья используют ромашку аптечную, зверобой, бессмертник песчаный, почки березы, побеги облепихи, которые экстрагируютв условиях гидродинамического режима при гидромодуле 1:10-1:12, при температуре 60-70°С в течение 120-140 мин, фильтрование осуществляют с помощью фильтра тонкой очистки, концентрирование проводят со скоростью 30-35 л/с, при температуре 35-40°С и давлении 0,09-0,095 Бар в течение 90-110 мин, сушку густого экстракта осуществляют в вакуумно-импульсной сушилке при температуре 35-40°С, давлении 0,03-0,035 Бар в течение 4-5 минут, измельчение пласта продукта проводят на ножевой мельнице при числе оборотов 3500-4000 об./мин в течение 2-3 мин до состояния порошка с размером частиц 200-300 мкм, при этом компоненты берут при ...

Подробнее
20-09-1995 дата публикации

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ РАСТВОРИМОГО КОНЦЕНТРАТА ЗАМЕНИТЕЛЯ ЧАЯ

Номер: RU2043726C1

Использование: чайная промышленность, производство заменителей чая. Сущность: способ предусматривает получение порошкообразного концентрата заменителя чая из листьев, стеблей и цветов курильского чая Dosidora fruticosa L, или Pentaphylloides fruticosa(L)O. Sehwarz, сырье заливают кипящей водой при соотношении с сырьем (50:1) (50:2), настаивают 85 95 мин, при температуре 52 57°С, полученный экстракт после фильтрации сублимируют. 2 табл.

Подробнее
27-06-2000 дата публикации

УПАКОВКА ФИТОЧАЯ

Номер: RU0000014040U1
Автор: Арабей А.В.

Упаковка фиточая, содержащая коробку и размещенный в ней по меньшей мере один пакет со смесью сухих частиц растительного сырья, отличающаяся тем, что указанная смесь представляет собой смесь сухих частиц листьев кассии в количестве от 10 до 60 масс.% и цветков гибискуса - остальное. (19) RU (11) 14 040 (13) U1 (51) МПК B65B 29/02 (2000.01) A23F 3/34 (2000.01) РОССИЙСКОЕ АГЕНТСТВО ПО ПАТЕНТАМ И ТОВАРНЫМ ЗНАКАМ (12) ОПИСАНИЕ ПОЛЕЗНОЙ МОДЕЛИ К СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21), (22) Заявка: 2000102594/20, 09.02.2000 (24) Дата начала отсчета срока действия патента: 09.02.2000 (46) Опубликовано: 27.06.2000 (72) Автор(ы): Арабей А.В. (73) Патентообладатель(и): Арабей Алексей Викторович (57) Формула полезной модели Упаковка фиточая, содержащая коробку и размещенный в ней по меньшей мере один пакет со смесью сухих частиц растительного сырья, отличающаяся тем, что указанная смесь представляет собой смесь сухих частиц листьев кассии в количестве от 10 до 60 масс.% и цветков гибискуса - остальное. R U 1 4 0 4 0 U 1 U 1 Ñòðàíèöà: 1 ru CL 1 4 0 4 0 (54) УПАКОВКА ФИТОЧАЯ R U Адрес для переписки: 121165, Москва, Г-165, а/я 15, ООО Патентно-правовая фирма "Юстис", Груниной А.Е. (71) Заявитель(и): Арабей Алексей Викторович RU FD 14 040 U1 RU 14 040 U1 RU FA 14 040 U1 RU DR 14 040 U1

Подробнее
27-02-2004 дата публикации

Пакетик с чаем для разовой заварки

Номер: RU0000036071U1

Пакетик с чаем для разовой заварки, отличающийся тем, что выполнен из двух отделений: одно отделение - для листового или гранулированного чая, а другое - для вкусовой добавки, в качестве которой используют кристаллическую массу сахара или заменитель сахара. (19) RU (11) 36 071 (13) U1 (51) МПК A23F 3/00 (2000.01) РОССИЙСКОЕ АГЕНТСТВО ПО ПАТЕНТАМ И ТОВАРНЫМ ЗНАКАМ (12) ОПИСАНИЕ ПОЛЕЗНОЙ МОДЕЛИ К СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21), (22) Заявка: 2002110553/20 , 22.04.2002 (24) Дата начала отсчета срока действия патента: 22.04.2002 (46) Опубликовано: 27.02.2004 (72) Автор(ы): Стукалов А.Н. (73) Патентообладатель(и): Стукалов Александр Николаевич R U Адрес для переписки: 426034, г.Ижевск-34, а/я 3538, А.Н. Стукалову (54) Пакетик с чаем для разовой заварки 3 6 0 7 1 (57) Формула полезной модели Пакетик с чаем для разовой заварки, отличающийся тем, что выполнен из двух отделений: одно отделение - для листового или гранулированного чая, а другое - для вкусовой добавки, в качестве которой используют кристаллическую массу сахара или заменитель сахара. R U 3 6 0 7 1 U 1 U 1 Ñòðàíèöà: 1 RU 36 071 U1 RU 36 071 U1 RU 36 071 U1

Подробнее
10-09-2005 дата публикации

УПАКОВКА ЧАЯ РАЗОВОГО УПОТРЕБЛЕНИЯ

Номер: RU0000047625U1

1. Упаковка чая разового употребления, содержащая закрытый со всех сторон пакетик, стенки которого выполнены из фильтровальной бумаги, внутри которого помещен чай и к одной из его кромок прикреплен на нитке ярлык, отличающаяся тем, что нитка крепления ярлыка к пакетику выполнена посеребренной. 2. Упаковка чая разового употребления по п.1, отличающаяся тем, что посеребрянная нить выполнена в виде типа "Silver", содержащей 60% вискозы и 40% серебра. РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ (19) RU (11) 47 625 (13) U1 (51) МПК A23F 3/00 (2000.01) ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ, ПАТЕНТАМ И ТОВАРНЫМ ЗНАКАМ (12) ОПИСАНИЕ ПОЛЕЗНОЙ МОДЕЛИ К ПАТЕНТУ (21), (22) Заявка: 2005113526/22 , 03.05.2005 (24) Дата начала отсчета срока действия патента: 03.05.2005 (45) Опубликовано: 10.09.2005 (73) Патентообладатель(и): Сухонос Юрий Анатольевич (RU), Новицкий Андрей Викторович (RU), Нам Олег Николаевич (RU), Резниченко Виталий Павлович (RU) U 1 4 7 6 2 5 R U Ñòðàíèöà: 1 U 1 Формула полезной модели 1. Упаковка чая разового употребления, содержащая закрытый со всех сторон пакетик, стенки которого выполнены из фильтровальной бумаги, внутри которого помещен чай и к одной из его кромок прикреплен на нитке ярлык, отличающаяся тем, что нитка крепления ярлыка к пакетику выполнена посеребренной. 2. Упаковка чая разового употребления по п.1, отличающаяся тем, что посеребрянная нить выполнена в виде типа "Silver", содержащей 60% вискозы и 40% серебра. 4 7 6 2 5 (54) УПАКОВКА ЧАЯ РАЗОВОГО УПОТРЕБЛЕНИЯ R U Адрес для переписки: 194156, Санкт-Петербург, пр. Пархоменко, 27, к.2, кв.79, А.А. Бакуеву (72) Автор(ы): Сухонос Ю.А. (RU) , Новицкий А.В. (RU), Нам О.Н. (RU) , Резниченко В.П. (RU) RU 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 47 625 U1 Устройство упаковки чая разового употребления относится к области упаковки различных материалов и может быть использовано в пищевой промышленности. Эффект использования в пище серебряной воды широко известен. Ионы серебра обладают бактерицидным действием в отношении ...

Подробнее
27-01-2007 дата публикации

УСТАНОВКА ДЛЯ СУШКИ ДИСПЕРСНЫХ МАТЕРИАЛОВ В ВИБРОКИПЯЩЕМ СЛОЕ

Номер: RU0000060313U1

1. Установка для сушки дисперсного материала в виброкипящем слое, содержащая камеру с коробами, соединенными в секции, вибропривод и газораспределительную решетку, установленную в каждом коробе, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит две вентиляционно-калориферных станции, расположенных по обе стороны от камеры, а короба расположены последовательно, один под другим, и при помощи двух пар стяжек попарно соединены между собой, причем камера снабжена теплоизоляционными панелями, а каждая вентиляционно-калориферная станция включает в себя калориферы и воздуховод, подсоединенный к магистральному воздуховоду, причем газораспределительная решетка выполнена в виде наклонного перфорированного листа с установленными на нем дополнительными поверхностями нагрева, а каждый короб снабжен порогом, регулирующим высоту слоя продукта, и воздуховодом для пересыпания высушиваемого материала с верхних коробов на нижние, причем воздухоподводящая часть короба имеет отверстие, сообщающееся с воздуховодом и регулируемое шибером, а в верхней части камеры расположен загрузочный бункер и газоотводящий канал, а в нижней части камеры расположено разгрузочное устройство, причем камера опирается на амортизаторы. 2. Установка для сушки дисперсного материала в виброкипящем слое по п.1, отличающаяся тем, что вибропривод коробов состоит из эксцентриковых валов, которые расположены перпендикулярно к продольным осям коробов и снабжены маховиками, установленными на подшипниковых опорах при помощи эксцентриков, сдвинутых по фазе на 180°, шатунов, стяжек и пальцев, взаимодействующих с жестко прикрепленными к коробам блоками. РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ (19) RU (11) 60 313 (13) U1 (51) МПК A23F 3/22 (2006.01) ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ, ПАТЕНТАМ И ТОВАРНЫМ ЗНАКАМ (12) ОПИСАНИЕ ПОЛЕЗНОЙ МОДЕЛИ К ПАТЕНТУ (21), (22) Заявка: 2006125548/22 , 18.07.2006 (24) Дата начала отсчета срока действия патента: 18.07.2006 (45) Опубликовано: 27.01.2007 6 0 3 1 3 (73) Патентообладатель(и): ...

Подробнее
27-05-2013 дата публикации

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЛИНИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ КУПАЖИРОВАННОГО ЧАЯ

Номер: RU0000128459U1

Технологическая линия по производству купажированного чая, включающая установленные в технологической последовательности и связанные насосными и транспортными средствами бункер горизонтального одноступенчатого виброгрохота (1), шнековый конвейер (2), ковшовый элеватор (3), резервуарный бак (4), экстракторы (5, 9), системы насосов (6, 12, 15), гидромельница (7), линии прессов (8, 10), резервуарный бак размольно-подготовительного отделения (11), мельница с гарнитурой для мокрого дробления чайных волокон (13), сборный бассейн массы (14), рабочий бак (16), смесительный трехсекционный бак (17), сеточный стол бумагоделательной машины (18), сжимающий вал (19), лощильный цилиндр (20), батареи сушильных цилиндров (21), пропиточный пресс (22), трехсекционная тоннельная сушилка (23), измельчитель (24), барабан кондиционирования (25), бункер-дозатор (26), купажный барабан (27), утрусочная машина (28). РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ (19) RU (11) (51) МПК A23F 3/14 (13) 128 459 U1 (2006.01) ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ (12) ОПИСАНИЕ (21)(22) Заявка: ПОЛЕЗНОЙ МОДЕЛИ К ПАТЕНТУ 2012136811/10, 28.08.2012 (24) Дата начала отсчета срока действия патента: 28.08.2012 (45) Опубликовано: 27.05.2013 Бюл. № 15 1 2 8 4 5 9 R U Формула полезной модели Технологическая линия по производству купажированного чая, включающая установленные в технологической последовательности и связанные насосными и транспортными средствами бункер горизонтального одноступенчатого виброгрохота (1), шнековый конвейер (2), ковшовый элеватор (3), резервуарный бак (4), экстракторы (5, 9), системы насосов (6, 12, 15), гидромельница (7), линии прессов (8, 10), резервуарный бак размольно-подготовительного отделения (11), мельница с гарнитурой для мокрого дробления чайных волокон (13), сборный бассейн массы (14), рабочий бак (16), смесительный трехсекционный бак (17), сеточный стол бумагоделательной машины (18), сжимающий вал (19), лощильный цилиндр (20), батареи сушильных цилиндров (21), пропиточный пресс (22 ...

Подробнее
20-09-2014 дата публикации

ДОБАВКА ДИЕТИЧЕСКАЯ "ЧАЙ ИЗ АРОМАТИЧЕСКИХ ТРАВ СЕРИИ "НИКИТСКИЙ САД"

Номер: RU0000145630U1

1. Добавка диетическая представляет собой смесь сухих измельченных растений или их частей, содержащая душицу обыкновенную, которая складывается из базового и дополнительных компонентов, при этом базовым компонентом служит душица обыкновенная, а дополнительные компоненты выбраны из ряда: чабрец обыкновенный, иссоп лекарственный, кошачья мята лимонная, эльсгольция Стаунтона, бессмертник итальянский, тысячелистник обыкновенный, мята перечная, фенхель обыкновенный. 2. Добавка диетическая по п.1 отличается тем, что в состав дополнительных компонентов входят чабрец обыкновенный, иссоп лекарственный, кошачья мята лимонная в следующем количественном соотношении базового и дополнительных компонентов: душица обыкновенная: чабрец обыкновенный: иссоп лекарственный: кошачья мята лимонная как: 5 : 5 : 3,6 : 6,4 по массе соответственно. 3. Добавка диетическая по п.1 отличается тем, что в состав дополнительных компонентов входят эльсгольция Стаунтона, бессмертник итальянский, тысячелистник обыкновенный в следующем количественном соотношении базового и дополнительных компонентов: душица обыкновенная: эльсгольция Стаунтона: бессмертник итальянский: тысячелистник обыкновенный как: 2,6 : 4 : 1,7 : 1,7 по массе соответственно. 4. Добавка диетическая по п.1 отличается тем, что в состав дополнительных компонентов входят мята перечная, эльсгольция Стаунтона, фенхель обыкновенный в следующем количественном соотношении базового и дополнительных компонентов: душица обыкновенная: мята перечная: эльсгольция Стаунтона: фенхель обыкновенный как: 6,25 : 3: 9,25 : 6,5 по массе соответственно. РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ (19) RU (11) (13) 145 630 U1 (51) МПК A23L 1/29 (2006.01) A23F 3/00 (2006.01) A61K 36/00 (2006.01) ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ (12) ОПИСАНИЕ ПОЛЕЗНОЙ МОДЕЛИ К ПАТЕНТУ Государственная регистрация полезной модели осуществлена по заявлению о признании действия исключительного права на территории Российской Федерации на основании статьи 13¹ Федерального закона от 18 ...

Подробнее
11-10-2017 дата публикации

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЗАВАРОЧНЫХ СИТ

Номер: RU0000174361U1

Полезная модель относится к устройствам для производства заварочных сит, включающих деформирующиеся влагопроницаемые емкости и жесткие основания и может быть использована для автоматического производства заварочных сит. Согласно полезной модели устройство имеет станину, на которой расположены: узел подачи заготовок жестких оснований заварочного сита, узел подачи заготовок деформирующихся влагопроницаемых емкостей заварочного сита, подаватель, который соединен с приводом подавателя, подвижная платформа, на которой закреплен формообразователь деформирующейся влагопроницаемой емкости заварочного сита, выполненный с возможностью одевания на него жесткого основания заварочного сита и деформирующейся влагопроницаемой емкости заварочного сита и имеющий сквозную полость, выполненную с возможностью движения в ней подавателя деформирующейся влагопроницаемой емкости заварочного сита, выполненного с возможностью передавать деформирующуюся влагопроницаемую емкость от узла подачи к формообразователю, узел крепления деформирующейся влагопроницаемой емкости заварочного сита - к жесткому основанию заварочного сита. Решаемая проблема – возможность автоматического производства заварочных сит. Достигаемый технический результат – возможность автоматического закрепления на плоском жестком основании заварочного сита деформирующейся влагопроницаемой емкости заварочного сита, имеющей объемную форму. 174361 И 1 ко РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ ‘7 ВУ’ 174 361” 44 ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ (12) ИЗВЕЩЕНИЯ К ПАТЕНТУ НА ПОЛЕЗНУЮ МОДЕЛЬ ММ9К Досрочное прекращение действия патента из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе Дата прекращения действия патента: 09.12.2019 Дата внесения записи в Государственный реестр: 15.09.2020 Дата публикации и номер бюллетеня: 15.09.2020 Бюл. №26 Стр.: 1 КЗ’ Д па ЕП

Подробнее
03-07-2020 дата публикации

Бытовой ферментер для ферментации чая с функцией охлаждения

Номер: RU0000198403U1

Полезная модель относится к области чайной промышленности, а также к пищевой промышленности, и может быть использована для ферментации чая в быту.Техническим результатом полезной модели является снижение энергозатрат на нагрев и поддержание температуры в ферментируемой массе, а также расширение функциональных возможностей и повышение сохранности сырья после ферментации путем охлаждения.Устройство для ферментации чая (фиг. 1) содержит корпус бытового ферментера 4 с одним отсеком, внутрь которого на подставку 6 в емкости 2 помещается ферментируемая масса 1. В нижней части устройства расположен нагреватель-охладитель (элемент пельтье) 10 так, что верхняя его часть расположена внутри устройства (отдает тепло при разогреве ферментируемой массы), а нижняя часть снаружи (охлаждается, забирая тепло окружающей среды). Для эффективной теплоотдачи с обеих сторон к элементу пельтье прикреплены радиаторы 8 и 9, при этом на них могут быть установлены вентиляторы для интенсификации теплообмена. Для лучшей конвекции воздуха внутри устройства находится вентилятор 7. Температура внутри устройства поддерживается при помощи датчика температуры 3 и устройства управления 5. РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ (19) RU (11) (13) 198 403 U1 (51) МПК A23F 3/08 (2006.01) A23F 3/00 (2006.01) ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ (12) ОПИСАНИЕ ПОЛЕЗНОЙ МОДЕЛИ К ПАТЕНТУ (52) СПК A23F 3/08 (2020.02); A23F 3/00 (2020.02) (21)(22) Заявка: 2019145740, 31.12.2019 (24) Дата начала отсчета срока действия патента: Дата регистрации: (73) Патентообладатель(и): Постнов Евгений Леонидович (RU) 03.07.2020 (45) Опубликовано: 03.07.2020 Бюл. № 19 1 9 8 4 0 3 R U (54) Бытовой ферментер для ферментации чая с функцией охлаждения (57) Реферат: Полезная модель относится к области чайной В нижней части устройства расположен промышленности, а также к пищевой нагреватель-охладитель (элемент пельтье) 10 так, промышленности, и может быть использована что верхняя его часть расположена внутри для ферментации чая в быту. ...

Подробнее
19-07-2012 дата публикации

Polyphenol compound absorption promoter and utilization of same

Номер: US20120183614A1
Принадлежит: Individual

Provided are a polyphenol compound absorption promoter which is widely applicable to foods and drinks over a wide range, and a method for producing a food, drink or food material containing a polyphenol compound. The polyphenol compound absorption promoter comprises, as the active ingredient, at least one member selected from the group consisting of serine, aspartic acid, malic acid, capric acid, lauric acid, grapefruit juice and Camellia sinensis (L.) O. Kuntze extract. The method for producing a food, drink or food material containing a polyphenol compound comprises: adding at least one member selected from the group consisting of serine, aspartic acid, malic acid, capric acid, lauric acid, grapefruit juice and Camellia sinensis (L.) O. Kuntze extract to a starting material for a food or drink or a starting material for a food material containing a polyphenol compound; or adding a polyphenol compound to a starting material for a food or drink or a starting material for a food material containing at least one member selected from the group consisting of serine, aspartic acid, malic acid, capric acid, lauric acid, grapefruit juice and Camellia sinensis (L.) O. Kuntze extract.

Подробнее
13-09-2012 дата публикации

Capsule Based System for Preparing and Dispensing a Beverage

Номер: US20120231126A1
Принадлежит: La Vit Technology LLC

The present invention relates to dispensing of a substance from a container by means of a dispensing apparatus. Specifically, the exemplary embodiment of the present invention relates to (1) a container and (2) the automated method for opening such container and (3) the automated method of dispensing of the contents from such container into a customer receptacle or glass.

Подробнее
27-09-2012 дата публикации

Method for producing purified tea extract

Номер: US20120244255A1
Принадлежит: Kao Corp

Provided is a method for producing a purified tea extract, which can satisfy both the yield of the non-polymer catechins and the removal rate of gallic acid at high levels. The method is characterized in that a tea extract, which contains an aqueous solution of an organic solvent, brought into contact with an anion exchange resin.

Подробнее
06-12-2012 дата публикации

Green tea beverage packed in a container

Номер: US20120308712A1
Принадлежит: Ito En Ltd

Provided is a caffeine-reduced green tea beverage packed in a container which can be enjoyed either hot or cold, and which has a sense of being concentrated due to its roasted aroma, and which has an astringent richness, while at the same time being refreshing. The green tea beverage packed in a container has a caffeine concentration of less than 90 ppm, and a total sugar concentration (obtained by adding the concentration of nonreducing sugars and the concentration of reducing sugars) that falls within the range of 100 ppm to 300 ppm; a ratio of the concentration of nonreducing sugars to the concentration of reducing sugars (non-reducing sugars/reducing sugars) that falls within the range of 13.0 to 23.0, and a ratio of ester catechins to sugar concentration (ester catechins/sugars) that falls within the range of 0.4 to 1.1.

Подробнее
28-03-2013 дата публикации

Containers and methods for dispensing multiple doses of a concentrated liquid, and shelf stable concentrated liquids

Номер: US20130075430A1
Принадлежит: Individual

Containers ( 10 ) and methods are provided for dispensing a liquid concentrate ( 20 ) utilizing one or more desirable properties including a generally consistent discharge across a range of squeeze forces, a generally consistent discharge with the same force without significant dependence on the amount of liquid concentrate in the container, a substantially dripless or leak proof outlet opening ( 31 ), a jet ( 34 ) that minimizes splashing when the liquid concentrate impacts a target liquid ( 43 ), and a jet that maximizes mixing between the liquid concentrate and the target liquid to produce a generally homogenous mixture without the use of extraneous utensils or shaking. Also provided are liquid beverage concentrates that can be cold filled during packaging, while maintaining shelf stability for at least twelve months at ambient temperatures. Concentrate can have a combination of low pH and high alcohol content such as a pH less than 3.5 and alcohol content greater than 5 percent by weight.

Подробнее
25-04-2013 дата публикации

PROCESS FOR THE MANUFACTURE OF INFUSIBLE BEVERAGE PRODUCTS

Номер: US20130101725A1
Принадлежит:

A process for the manufacture of an infusible beverage product comprising hygroscopic fruit pieces the process comprising the steps of: a) providing plant material particles less than 1.5 mm in diameter and fruit pieces; b) admixing the plant material particles and fruit pieces; and then c) combining the plant material particles and fruit pieces with additional infusible beverage product ingredients is provided. An infusible beverage product comprising hygroscopic fruit pieces and plant material particles characterised in that the fruit pieces are less than 8 mm in diameter and the plant material particles are less than 1.5 mm in diameter is also provided. 1. A process for the manufacture of an infusible beverage product comprising hygroscopic fruit pieces the process comprising the steps of:a. providing plant material particles less than 1.5 mm in diameter and dried fruit pieces;b. admixing the plant material particles and fruit pieces; and thenc. combining the plant material particles and fruit pieces with additional infusible beverage product ingredients.2. A process according to wherein steps a) and b) are performed prior to any subsequent processing steps.3. A process according to or wherein the plant material particles are less than 1 mm in diameter claim 1 , more preferably less than 0.75 mm claim 1 , more preferably still less than 0.5 mm claim 1 , yet more preferably still less than 0.4 mm claim 1 , most preferably less than 0.25 mm.4005. A process according to any of the preceding claims wherein the infusible beverage product comprises the plant material particles an amount of from . to 5 wt % of the product.5. A process according to any of the preceding claims wherein the weight ratio of plant material particles to fruit pieces in the infusible beverage product is from 20:1 to 1:20.6. A process according to any of the preceding claims wherein the plant material particles are particles of tea.7. A process according to any of the preceding claims wherein ...

Подробнее
02-05-2013 дата публикации

COATED COLLOIDAL GROUND PLANT MATERIALS

Номер: US20130108741A1
Принадлежит: Philip Morris USA Inc.

A method of providing a comestible plant material taken orally by coating a micronized plant material with a first layer of polysaccharides or proteins, then a second layer of polysaccharides or proteins is disclosed. A bi-encapsulated plant material produced by this process is also disclosed. 1. (canceled)2. (Canceled)3. (canceled)4. (canceled)5. (canceled)6. (canceled)7. (canceled)8. (canceled)9. (canceled)10. (canceled)11. (canceled)12. A method of preparing coated particles of plant material which comprises:dissolving a first polymeric coating material in a liquid medium to form a first mixture, and optionally adjusting the pH of the first mixture;dispersing a colloidal plant material in the first mixture to form a second mixture containing particles of plant material at least partially coated with a first coating material, and optionally adjusting the pH of the second mixture;dispersing a second polymeric coating material in the second mixture to form a third mixture containing particles of plant material at least partially coated with a second coating material,adjusting the temperature of the third mixture and optionally adjusting the pH of the third mixture, to induce gelation of the coated particles of plant material; andremoving liquid from the third mixture to form coated particles of plant material.13. The method of claim 12 , further comprising inducing gel formation by:(i) adding monovalent, divalent or trivalent cations to the liquid medium during or after addition of the second polymeric coating material;(ii) heating the third mixture to a temperature of between about 60° C. and about 90° C. for about 1-3 hours;(iii) refrigerating the third mixture at a temperature of between about 20° C. and about 0° C. for about 1 to about 48 hours;(iv) removing at least part of the liquid medium from the third mixture by spray drying;(v) removing at least part of the liquid medium from the third mixture by freeze drying; or(vi) combinations of two or more of (i) to ...

Подробнее
23-05-2013 дата публикации

SPRAY DRIED HUMAN PLASMA

Номер: US20130126101A1
Принадлежит: VELICO MEDICAL, INC.

The technology relates to spray dried plasma and methods of making the same. The method includes providing plasma to a spray drying apparatus, spray drying the plasma, at the spray drying apparatus, to form physiologically active plasma powder, the spray drying apparatus configured utilizing one or more parameters, and storing the physiologically active plasma powder. 1a plasma collection device and pooling the collected plasma;at least one of a fluid processing and washing device, an ultraviolet device, or a fluid filter for cleaning the pooled plasma; and a plasma inlet port for providing sterile communication to a plasma source;', 'a spray gas inlet port for providing removable sterile communication to a pressurized gas source;', 'at least one drying gas inlet port for providing removable sterile communication to a drying gas source;', 'a spray dry nozzle in fluid communication with the plasma and spray gas inlets;', 'a drying chamber in fluid communication with the attached spray nozzle and drying gas inlet to receive a spray of plasma for drying;', 'a particle collection device configured to collect spray dried plasma from an outlet of the drying chamber; and', 'a collection device gas outlet port in sterile fluid communication with the particle collection device;', 'wherein the spray nozzle, drying chamber, and collection device define a sterile isolated interior volume., 'a spray drying apparatus for drying the cleaned pooled plasma, including an attachment, comprising. A system for spray drying pooled plasma, comprising: This application is a continuation of U.S. patent application Ser. No. 13/556,834, filed on Jul. 24, 2012, which is a continuation application of U.S. patent application Ser. No. 12/884,052, filed on Sep. 16, 2010 which claims priority to U.S. Provisional Patent Application No. 61/243,034, filed Sep. 16, 2009, the entire contents of which are incorporated in their entirety herein by reference.The present invention relates generally to ...

Подробнее
23-05-2013 дата публикации

Process for fabricating leaf tea products

Номер: US20130129873A1
Принадлежит: Individual

Disclosed is a process for manufacturing a fabricated leaf tea product. The process comprises the steps of: (i) providing a concentrated liquid tea composition; (ii) providing a base leaf tea; (iii) combining the concentrated liquid tea composition with the base leaf tea to form a tea mixture having a total soluble solids content of at least 50% by dry weight of the mixture; and (iv) drying the tea mixture. At least 20% by weight of the base leaf tea has a particle size of +16 mesh and/or the tea mixture is sorted according to particle size to yield a fraction wherein at least 20% by weight of the fraction has a particle size of +16 mesh; and the time between forming the tea mixture (step iii) and drying (step iv) is at least 5 minutes.

Подробнее
20-06-2013 дата публикации

METHOD FOR BREWING BEVERAGE AND CARTRIDGE CONTAINING INFUSIBLE MATERIAL

Номер: US20130156899A1
Принадлежит:

The present invention provides a method for brewing a beverage in a brewing apparatus, wherein a cartridge containing infusible material is connected to a brew chamber and will form the bottom of the brew chamber. By the introduction of air through the filter of the cartridge, water and infusible material are mixed, and an effective brewing process is conducted. After brewing the beverage is discharged into a receptacle through the filter of the cartridge, leaving infusible material behind in the cartridge. The invention also provides a cartridge for use in the method. 12122252324. A method for brewing a beverage in a brewing apparatus , wherein the apparatus comprises a brew chamber () that comprises a side wall () , a bottom rim () , a top wall () , and an opening () ,comprising the steps:{'b': 3', '1', '2', '25, 'a) connecting the top rim () of a cartridge () containing an infusible particulate ingredient () to the bottom rim () of the brew chamber,'}such that a water-tight connection is made;{'b': 1', '4', '5, 'wherein the cartridge () comprises a side wall () and a bottom wall ()'}and is made from a water-impermeable material,{'b': 6', '7, 'and wherein the bottom wall contains an opening () and a filter ();'}{'b': 24', '6', '7, 'b) drawing gas out of the brew chamber through opening () and simultaneously drawing gas into the brew chamber through opening () and filter () of the container;'}{'b': 26', '2', '21, 'c) at least partly simultaneously with step b) filling the brew chamber with water through inlet () and brewing the beverage by mixing water and infusible particulate material () in the brew chamber (); and'}{'b': 6', '7, 'd) terminating drawing of gas out of the brew chamber and discharging the brewed beverage through opening () and filter ().'}2. A method according to claim 1 , wherein the infusible particulate material comprises tea leaves and/or a herbal composition.37. A method according to claim 1 , wherein the pores of the filter () have a size of ...

Подробнее
20-06-2013 дата публикации

GREEN TEA BEVERAGE PACKED IN CONTAINER AND METHOD OF MANUFACTURING THE SAME

Номер: US20130156929A1
Принадлежит:

The present invention provides a new green tea beverage packed in a container that has a good balance of taste and odor, and has refreshing aftertaste with nutritious taste, and has odor note and nutritious taste even in a cold state. 1. A green tea beverage packed in a container of which a sugar concentration , which is the sum of a reducing sugar concentration and a non-reducing sugar concentration , is 75 ppm to 250 ppm , a ratio of the non-reducing sugar concentration relatively to the reducing sugar concentration (non-reducing sugar/reducing sugar) is 2.0 to 8.0 , and a particle size of the cumulative 90% by mass (D90) is 2500 μm or more.2. The green tea beverage packed in a container according to claim 1 , wherein a content ratio of furfural relatively to geraniol (furfural/geraniol) is 0.5 to 3.0.3. The green tea beverage packed in a container according to claim 1 , wherein a ratio of sugars to a soluble solid content derived from tea leaves (sugars/(soluble solid content derived from the tea leaves×100)) is 2.5 to 5.0.4. The green tea beverage packed in a container according to claim 1 , wherein a ratio of a concentration of electron-localized catechin relatively to the soluble solid content derived from tea leaves (electron-localized catechin/(soluble solid content derived from the tea leaves×100)) is 15.0 to 20.0.5. A method of manufacturing a green tea beverage packed in a container claim 1 , comprising:adjusting a sugar concentration in a green tea beverage, which is the sum of a reducing sugar concentration and a non-reducing sugar concentration, to 75 ppm to 250 ppm;adjusting a ratio of the non-reducing sugar concentration relatively to the reducing sugar concentration (non-reducing sugar/reducing sugar) to 2.0 to 8.0; andadjusting a particle size of the cumulative 90% by mass (D90) to 2500 μm or more.6. The method of manufacturing a green tea beverage packed in a container according to claim 5 , wherein the particle size of the cumulative 90% by mass ...

Подробнее
20-06-2013 дата публикации

GREEN TEA BEVERAGE PACKED IN CONTAINER AND METHOD OF MANUFACTURING THE SAME

Номер: US20130156930A1
Принадлежит:

The present invention provides a green tea beverage packed in a container that has strong fire odor (savory flavor) and flavor sustention, and has less coarse taste, has transparency, and allows delicious drinking even in a cold state. 1. A green tea beverage packed in a container of which a sugar concentration , which is the sum of a reducing sugar concentration and a non-reducing sugar concentration , is 50 ppm to 250 ppm , a ratio of the non-reducing sugar concentration to the reducing sugar concentration (non-reducing sugar/reducing sugar) is 8 to 24 , and a particle size of cumulative 90% by mass of particles (D90) is 3500 μm or more.2. The green tea beverage packed in a container according to claim 1 , wherein the ratio of an electron-localized catechin concentration to a sugar concentration (electron-localized catechin/sugars) is 1.8 to 5.0.3. A method of manufacturing a green tea beverage packed in a container comprising steps of;adjusting a sugar concentration in a green tea beverage, which is the sum of a reducing sugar concentration and a non-reducing sugar concentration, to 50 ppm to 250 ppm;adjusting a ratio of the non-reducing sugar concentration to the reducing sugar concentration (non-reducing sugar/reducing sugar) to 8 to 24; andadjusting a particle size of cumulative 90% by mass of particles (D90) to 3500 μm or more.4. The method of manufacturing a green tea beverage packed in a container according to comprising steps of:adjusting the particle size of the cumulative 90% by mass (D90) of particles by filtration.5. The method of manufacturing a green tea beverage packed in a container according to comprising steps of:adjusting the particle size of the cumulative 90% by mass of particles (D90) by filter cake filtration using either one or both of a filter media containing silica content and a porous media.6. A method for improving flavor of a green tea beverage packed in a container comprising steps of:adjusting a sugar concentration in a green tea ...

Подробнее
01-08-2013 дата публикации

Beverage Concentrates

Номер: US20130196036A1
Принадлежит: Individual

The present invention provides a cartridge for a beverage preparation system, the cartridge comprising an inlet for the introduction of an aqueous medium into the cartridge, an outlet downstream of the inlet for the discharge of a beverage from the cartridge and a flow path connecting the inlet to the outlet, wherein the flow path includes within it a non-gelled beverage liquid concentrate containing about 0.01 to about 5 weight % in total of one or more thickeners. The cartridge may comprise an aperture having a cross-sectional area of 2 mm 2 or less downstream of a chamber in which the beverage liquid concentrate is loaded. The beverage concentrate may comprise methyl cellulose and at least one alginate in a weight ratio of 1:5 to 5:1 to provide improved the organoleptic properties such as mouthfeel.

Подробнее
08-08-2013 дата публикации

PROCESS FOR MANUFACTURING GREEN TEA

Номер: US20130202769A1
Принадлежит:

Disclosed is a process for manufacturing a green leaf tea product, the process comprising the steps of:—providing fresh tea leaves comprising catechins and active endogenous enzymes;—comminuting the fresh tea leaves comprising active endogenous enzymes under aerobic conditions sufficient to cause substantial bruising to the leaves;—inactivating the endogenous enzymes in the comminuted fresh tea leaves to substantially prevent fermentation of the fresh leaves;—and drying the comminuted fresh tea leaves to yield the green leaf tea product. 1. A process for manufacturing a green leaf tea product , the process comprising the steps of:a) providing fresh tea leaves comprising catechins and active endogenous enzymes;b) optionally withering the fresh tea leaves;c) comminuting the fresh tea leaves comprising active endogenous enzymes under aerobic conditions sufficient to cause substantial bruising to the leaves;d) inactivating the endogenous enzymes in the comminuted fresh tea leaves to substantially prevent fermentation of the tea leaves; ande) drying the comminuted fresh tea leaves to yield the green leaf tea product.2. The process as claimed in wherein the enzyme deactivation step (d) prevents the content of catechins in the fresh tea leaves falling below 60% of the content of catechins of the fresh tea leaves prior to comminution on a dry weight basis.3. The process as claimed in wherein the enzyme deactivation occurs when the content of catechins in the fresh tea leaves is below 95% of the content of catechins of the fresh tea leaves prior to comminution on a dry weight basis.4. The process as claimed in wherein the enzyme deactivation occurs when the content of catechins in the fresh tea leaves is between 70 and 85% of the content of catechins of the fresh tea leaves prior to comminution on a dry weight basis.5. The process as claimed in wherein the comminution step comprises passing the fresh tea leaves through a CTC machine.6. The process as claimed in wherein the ...

Подробнее
15-08-2013 дата публикации

APPARATUS AND LOW TEMPERATURE PROCESS FOR PRODUCING DRIED DISTILLERS SOLUBLES

Номер: US20130206342A1
Принадлежит: GS CLEANTECH CORPORATION

Low temperature process and apparatus generally includes separating whole stillage into thin stillage and wet distillers grains, wherein the thin stillage comprises water soluble proteins in an amount greater than the wet distillers grains, and wherein the wet distillers grains has a higher solid content than the thin stillage; atomizing the thin stillage at an elevated temperature to remove at least a portion of moisture in the thin stillage and form particles and granules of the thin stillage; and removing additional moisture from the particles and granules in a fluidized bed to form dried distillers solubles. The apparatus includes an atomization section and a fluidized bed section configured to dry the thin stillage. 2. The process of claim 1 , wherein the thin stillage is subject to evaporation prior to spraying to reduce moisture content and form a concentrated thin stillage.3. The process of claim 1 , wherein the particles and granules are heated to a temperature less than about 200° F.4. The process of claim 1 , further comprising kneading the dried distillers solubles.5. The process of claim 4 , wherein kneading is provided by roller mills claim 4 , mixing mills claim 4 , or extrusion processing.6. The process of claim 1 , further comprising extruding the dry distillers solubles at a temperature less than 200° F.7. The process of claim 1 , further comprising dry mixing at least one additive with the kneaded dried distillers solubles.8. The process of claim 1 , further comprising subjecting the whole stillage claim 1 , the thin stillage claim 1 , concentrated thin stillage and/or the dried distillers solubles to an oil extraction process that removes at least a portion of the oil contained therein.9. The process of claim 1 , further comprising wet mixing at least one additive to the whole stillage or the thin stillage.10. The process of claim 1 , wherein the moisture content is greater than 3 weight percent to less than 20 weight percent.11. An apparatus for ...

Подробнее
15-08-2013 дата публикации

Brewed Beverages and Methods for Producing Same

Номер: US20130209627A1
Автор: Charles D. MacPherson
Принадлежит: Individual

Methods for producing brewed beverages include brewing the beverage, degassing the beverage prior to storing the beverage in a sealed container, and freezing the beverage. A frozen brewed beverage is configured to be reheated prior to consumption and does not require reconstituting. A brewed beverage is in a sealed container, has a dissolved oxygen content less than about 2 ppm, is configured to be reheated prior to consumption, and does not require reconstituting.

Подробнее
15-08-2013 дата публикации

BEVERAGE PACKED IN SEALED CONTAINER

Номер: US20130209633A1
Принадлежит: TAIYOKAGAKU CO., LTD.

An object of the present invention is to provide a beverage packed in a sealed container, which can suppress occurrence of precipitation for a long period and retain high flavor. The above-described problem can be overcome by containing (1) theanine ranging from 100 mg to 1000 mg and (2) quinic acid ranging from 30 mg to 300 mg per 500 ml beverage. 1. A method for making a beverage put in a sealed container to keep the beverage clear without precipitation , wherein the sealed container is an aluminum can or a polyethylene terephthalate bottle , and the beverage is selected from a group containing a tea beverage , a black tea beverage , and a coffee beverage , comprising: adding to the beverage theanine ranging from 100 mg to 1000 mg and quinic acid ranging from 30 mg to 300 mg per 500 ml of the beverage , wherein the theanine concentration is greater than or equal to that of quinic acid; and sealing the container.2. The method according to claim 1 , further comprising adding a herb with theanine and quinic acid.3. The method according to claim 1 , further comprising adding gamma-aminobutyric acid with theanine and quinic acid.4. A method for keeping a beverage put in a sealed container clear without precipitation claim 1 , wherein the sealed container is an aluminum can or a polyethylene terephthalate bottle claim 1 , and the beverage is selected from a group containing a tea beverage claim 1 , a black tea beverage claim 1 , and a coffee beverage claim 1 , comprising: adding to the beverage theanine ranging from 100 mg to 1000 mg and quinic acid ranging from 30 mg to 300 mg per 500 ml of the beverage claim 1 , wherein the theanine concentration is greater than or equal to that of quinic acid; and sealing the container.5. The method according to claim 4 , further comprising adding a herb with theanine and quinic acid.6. The method according to claim 4 , further comprising adding gamma-aminobutyric acid with theanine and quinic acid. This application is a continuation ...

Подробнее
15-08-2013 дата публикации

Taste-Improving Agents and Tea Drinks Containing Thereof

Номер: US20130209651A1
Автор: FURUTA Hiroki, Maki Hideki
Принадлежит: SUNTORY HOLDINGS LIMITED

The present invention provides an agent for improving taste of tea drinks, comprising at least one glyceroglycolipid, preferably monogalactosyl diacylglycerol or digalactosyl diacylglycerol, as an active ingredient. The agent of the present invention is for use to enhance kokumi, to mask astringent taste, and to prevent precipitates. The agent of the present invention is effective especially in improving tea drinks containing ground tea leaves. The present invention also provides a method for producing tea drinks containing ground tea leaves and at least 1.0 μg/ml of glyceroglycolipids and having an absorbency of 0.25 or below at 680 nm, and tea drinks containing glyceroglycolipid, which method comprises grinding tea leaves into an average particle size of 1-100 μm (preferably 1-50 μm, more preferably 1-20 μm), and mixing the resulting ground tea leaves with neutral (pH 5-7, preferably 5.5-7, especially preferably 6-7) water to elute the glyceroglycolipids into the water. 17-. (canceled)8. A method for producing a tea drink containing glyceroglycolipids , comprising:grinding tea leaves to break cell walls of the tea leaves, wherein the ground tea leaves have an average particle size 1-100 μm;mixing the resulting ground tea leaves with water having a temperature effective for extraction of glyceroglycolipids to elute glyceroglycolipids into the water to obtain a tea extract comprising glyceroglycolipids; andblending the tea extract to obtain a tea drink containing at least 1.0 μg/ml of glyceroglycolipids and 0.10-5.0 mg/ml of catechins, wherein the tea drink comprises 0.002-0.025 parts by weight of the glyceroglycolipids per 1 part by weight of catechins.9. The method of claim 8 , further comprising claim 8 , after the mixing of the ground tea leaves with water claim 8 , wet grinding by use of a high-pressure homogenizer under a neutral condition of pH 5-7.10. A method for improving a taste of a tea drink claim 8 , comprising adding at least one glyceroglycolipid as ...

Подробнее
29-08-2013 дата публикации

Tea brewing and dispensing system and method

Номер: US20130224348A1
Автор: Miller Harold F.
Принадлежит:

An automatically controllable commercial system for brewing a consistently high quality cold brewed beverage from a supply of purified water, optionally sweetening the brewed beverage, and dispensing the cold brewed beverage is provided. The system of the present invention includes automatically controllable integrated components for purifying the water supplied to brew the beverage and for maintaining the system in a sanitary condition that can be serviced on site or from a remote location. The present invention further provides an automated, commercial scale method for brewing tea from real tea leaves and naturally sweetening the tea to produce cold sweet tea with the high quality taste of homemade sweet tea. 1. A method comprising controllably and automatically producing on a commercial scale from fresh tea leaves a consistent supply of an optionally sweetened cold tea beverage with a superior quality taste , wherein said method further comprises:a. providing, within a controlled access cabinet means and in fluid communication, an automatically controllable water purification system, tea brewing system, and sweetening system, and sanitizing system;b. controlling said water purification system to purify a supply of water from a selected water source to produce a supply of purified water;c. providing a supply of fresh tea leaves of desired tea varieties and controlling said tea brewing system to dispense a selected quantity of fresh tea leaves of a selected variety into one or more tea infuser brew baskets movable between tea leaf receiving and tea leaf dumping positions, to move a tea infuser brew basket with the fresh tea into alignment with a tea brewing means, and to direct purified water to flow through the tea brewing means to brew a high quality tea beverage, wherein brewed tea is directed to a tea reservoir to maintain the brewed tea in a cold condition;d. moving the tea infuser brew basket out of alignment with the tea brewing means and inverting the tea ...

Подробнее
29-08-2013 дата публикации

Formulation containing a polyphenol-containing composition and isomaltulose

Номер: US20130224349A1
Принадлежит: AG Mannheim/Ochsenfurt, DSM IP ASSETS BV

The present invention relates to formulations containing isomaltulose and a polyphenol-containing composition, uses of same and the use of isomaltulose for masking unwanted taste components, in particular bitter substances, in formulations, in particular in formulations containing tea extracts.

Подробнее
29-08-2013 дата публикации

MATÉ BEVERAGE

Номер: US20130224366A1
Автор: Latka Gerhard, WARNER JOHN
Принадлежит: SOL MATE AG

A process for preparing a clarified maté extract, a maté beverage base formulation and a maté beverage are disclosed. A maté extract, which is rich in natural caffeine, theobromine, theophylline and antioxidant compounds is clarified by adding gelatin and silica sol and freezing the resulting extract. The frozen extract is then thawed and a clarified liquid supernatant is separated from the solids to obtain a clarified maté extract. The clarified maté extract is used to make a maté beverage formulation which may be used to make maté beverages, such as carbonated maté beverages. 139-. (canceled)40Ilex: A clarified maté extract obtained from a plant of the species and comprising caffeine , theobromine and theophylline.41: The clarified maté extract according to produced by the process comprising the steps of{'i': 'Ilex;', '(a) providing plant material from a plant of a single species of'}(b) producing a raw extract from the plant material which comprises caffeine, theobromine and theophylline;(c) adding gelatin to the raw extract;(d) adding silica to the gelatin-treated extract of step (c) and allowing the mixture to settle;(e) freezing the silica, and gelatin containing extract of step (d); and(f) thawing the extract of step (e) and separating a clarified liquid supernatant from the solids to obtain a clarified maté extract and an extract cake.42: A maté beverage base formulation comprising:{'claim-ref': {'@idref': 'CLM-00040', 'claim 40'}, '(a) clarified maté extract according to ;'}(b) water;(c) sugar;(d) colour; and(e) acid.43: The maté beverage base formulation of wherein the water is a maté cake wash.44: The maté beverage base formulation of wherein the acid is citric acid.45: The maté beverage base formulation of comprising 10%-30% clarified maté extract claim 44 , 10%-25% water claim 44 , 50%-65% sugar claim 44 , 1%-10% colour and 1%-2% citric acid.46: The maté beverage base formulation of comprising 18%-22% clarified maté extract claim 44 , 15%-18% water ...

Подробнее
26-09-2013 дата публикации

SPRAY-DRYING DEVICE FOR DEHYDRATED FILTRATE FROM DESULFURIZATION WASTEWATER, AIR POLLUTION CONTROL SYSTEM AND FLUE GAS TREATMENT METHOD

Номер: US20130248121A1
Принадлежит: MITSUBISHI HEAVY INDUSTRIES, LTD.

A spray-drying device includes a spray nozzle that sprays the dehydrated filtrate from the desulfurization wastewater, in a spray-drying device body, an inlet that is provided in the spray-drying device body and introduces flue gas for drying spray liquid, a dry area that is provided in the spray-drying device body and dries the dehydrated filtrate by the flue gas, an outlet that discharged the flue gas contributing to the drying, a plurality of thermometers that are provided in the dry area and measure temperatures of the inside, a determination unit that determines whether or not a spray-drying state of the dehydrated filtrate is satisfactory on the basis of the measurement results of the thermometers, and a control unit that adjusts the flue gas or the dehydrated filtrate when it is determined that the spray-drying is not satisfactory as a result of the determination of the determination unit. 1. A spray-drying device for dehydrated filtrate from desulfurization wastewater comprising:a spray nozzle for spraying the dehydrated filtrate from the desulfurization wastewater, in a spray-drying device body;an inlet provided in the spray-drying device body, for introducing flue gas for drying spray liquid;a dry area provided in the spray-drying device body, for drying the dehydrated filtrate by the flue gas;an outlet for discharging the flue gas contributing to the drying;a plurality of thermometers provided in the dry area, for measuring temperatures of the inside;a determination unit for determining whether or not a spray-drying state of the dehydrated filtrate is satisfactory on the basis of the measurement results of the thermometers; anda control unit for adjusting the flue gas or the dehydrated filtrate when it is determined that the spray-drying is not satisfactory as a result of the determination of the determination unit.2. The spray-drying device according to claim 1 ,wherein the control unit is configured to increase or decrease a supply amount of the ...

Подробнее
26-09-2013 дата публикации

Method and apparatus for beverage production and dispensing

Номер: US20130251868A1
Автор: Wells John E.
Принадлежит: IBS Interbev, Inc.

A beverage concentrate system () includes a brewer (), a receptacle (), a heat exchanger () and pump (). Beverage concentrate is pumped by pump () from the receptacle () and through the heat exchanger (). The beverage concentrate is cooled in the heat exchanger () with water. The coolant water and the beverage concentrate are dispensed to form a finished beverage. 1. A tea production system , comprising:a brewer operable to brew a tea concentrate;a water source;a heat exchanger receiving the tea concentrate from the brewer and water from the water source, wherein the water cools the tea concentrate in the heat exchanger;a dispensing valve receiving the tea concentrate and water from the heat exchanger, the dispensing valve operable to dispense the tea concentrate and water from the heat exchanger to form a finished beverage; andwherein the brewer, water source, heat exchanger, and dispensing valve are located at a single facility.2. A tea production system , comprising:a brewer operable to brew a tea concentrate at a brewing temperature above ambient temperature;a water source;a heat exchanger receiving the tea concentrate from the brewer and water from the water source, wherein the water cools the tea concentrate in the heat exchanger by removing at least some heat imparted to the tea concentrate at the brewer;a dispensing valve receiving the tea concentrate and water from the heat exchanger, the dispensing valve operable to dispense the tea concentrate and water from the heat exchanger to form a finished beverage; andwherein the brewer, water source, heat exchanger, and dispensing valve are located at a single facility.3. A method of producing a beverage , comprising:brewing a beverage concentrate at a brewing temperature above ambient temperature;cooling the beverage concentrate by transferring to water at least some heat imparted to the beverage concentrate during brewing;dispensing the beverage concentrate and the water to form a finished beverage; andwherein ...

Подробнее
26-09-2013 дата публикации

FOAMING TEA COMPOSITIONS

Номер: US20130251878A1
Автор: Sahai Deepak
Принадлежит: NESTEC S.A.

The present invention relates to a simple foaming tea composition with a viscosity, clarity or color of the original tea. In one aspect, the invention relates to a foaming tea composition comprising a tea product, a food grade ester alginate, wherein the addition of ester alginate generates or produces a layer of foam upon the tea product when subjected to agitation without also producing a significant change in viscosity, clarity or color of the tea product. In some embodiments, the ester alginate is a synthetic ester alginate, such as propylene glycol alginate ester. In some embodiments, the ester alginate comprises from about 0.01% to about 0.25%, and preferably from about 0.05% to about 0.1% of the foaming tea composition. The present invention also relates to a method of making a foaming tea composition by combining a tea product with an alginate ester. 1. A foaming tea composition comprising:a tea product; anda food grade ester alginate in an amount sufficient to generate or produce a layer of foam thereon without the addition of other foaming agents when subjected to agitation without also producing a significant change in viscosity, clarity or color of the tea product.2. The foaming tea composition of claim 1 , wherein the ester alginate is a synthetic ester alginate and the composition has a whippability index of at least 0.3.3. The foaming tea composition of claim 1 , wherein the ester alginate comprises about 0.01% to about 0.25% of the foaming tea composition.4. The foaming tea composition of claim 1 , wherein the tea product includes a component selected from the group consisting of a tea extract claim 1 , concentrate claim 1 , granulate claim 1 , solid claim 1 , powder claim 1 , syrup claim 1 , liquid and combinations thereof.5. The foaming tea composition of claim 1 , comprising a diluent.6. The foaming tea composition of claim 1 , wherein the tea product includes a tea selected from the group consisting of black tea claim 1 , oolong tea claim 1 , ...

Подробнее
03-10-2013 дата публикации

PROCESS FOR PREPARING TEA PRODUCTS

Номер: US20130259992A1
Принадлежит:

The present invention relates to a process which allows for the preparation of tea products comprising tea juice which are suitable for diluting to prepare beverages. The present inventors have identified that generation of carbon dioxide during the storage of tea juice in containers can cause problems. It is an object of the present invention to provide a packaged tea juice in a stable form. The present inventors have now surprisingly found that treating tea juice using a specific time-temperature regime leads to a reduction in COgeneration during storage. 2. A process as claimed in wherein the juice comprises at least 4% by weight tea solids.3. (canceled)4. A process as claimed in wherein a gas other than oxygen is purged through the juice prior to the step of packaging the liquid tea product in a sealed container.5. A process as claimed in wherein the fresh tea leaves are not subjected to a step of steaming or pan firing prior to the step of expressing the juice.5. A process as claimed in wherein the tea leaves have an enzyme activity of PPO of at least 8000 units per gram of the tea leaves prior to the step of expressing the juice.6Camellia sinensisassamica.. A process as claimed in wherein the fresh tea leaves comprise material from var.7. A process as claimed in wherein the amount of expressed juice is from 50 mL to 800 mL claim 1 , per kg of fresh tea leaves.8. A process as claimed in wherein the amount of expressed juice is at least 78 ml per kg of the fresh tea leaves claim 1 , preferably at least 100 ml.9. A process as claimed in wherein the moisture content of the fresh tea leaves from which juice is expressed in step (a) is from 60 to 90% by weight of the fresh tea leaves. The present invention relates to a process for preparing tea products. More particularly the present invention relates to a process which allows for preparation of tea products comprising tea juice which are suitable for diluting to prepare beverages.It is known to obtain tea juice by ...

Подробнее
03-10-2013 дата публикации

Process for preparing tea products

Номер: US20130260005A1
Принадлежит: Conopco Inc

The present invention relates to a process which allows for the preparation of tea products comprising tea juice which are suitable for diluting to prepare beverages. The present inventors have identified that generation of carbon dioxide during the storage of tea juice in containers can cause problems. It is an object of the present invention to provide a packaged tea juice in a stable form. The present inventors have now surprisingly found that reducing pH of the juice leads to a reduction in CO 2 generation during storage.

Подробнее
17-10-2013 дата публикации

METHOD FOR PRODUCING PURIFIED TEA EXTRACT

Номер: US20130273220A1
Принадлежит: KAO CORPORATION

Provided is a production method for a purified tea extract, which enables efficiently removing gallic acid and collecting the non-polymer catechins in a high yield without impairing original taste and flavor of tea. The production method for a purified tea extract according to the present invention comprises bringing a tea extract into contact with an OH-type anion exchange resin and an H-type cation exchange resin. 19-. (canceled)10. A production method for a purified tea extract , comprising bringing a tea extract into contact with an OH-type anion exchange resin and an H-type cation exchange resin.11. The production method for a purified tea extract according to claim 10 , wherein the tea extract is brought into contact with a mixture of the OH-type anion exchange resin and the H-type cation exchange resin.12. The production method for a purified tea extract according to claim 10 , wherein the tea extract is brought into contact with the H-type cation exchange resin claim 10 , and subsequently brought into contact with the OH-type anion exchange resin.13. The production method for a purified tea extract according to claim 10 , wherein the tea extract is brought into contact with the OH-type anion exchange resin claim 10 , and subsequently brought into contact with the H-type cation exchange resin.14. The production method for a purified tea extract according to claim 10 , wherein the OH-type anion exchange resin is a weakly basic OH-type anion exchange resin.15. The production method for a purified tea extract according to claim 10 , wherein the OH-type anion exchange resin is a strongly basic OH-type anion exchange resin.16. The production method for a purified tea extract according to claim 10 , wherein the H-type cation exchange resin has an ion exchange capacity of from 0.5 to 4.0 meq/mL.17. The production method for a purified tea extract according to claim 10 , wherein if the H-type cation exchange resin is strongly acidic claim 10 , the amount of the resin ...

Подробнее
24-10-2013 дата публикации

Process For Green Tea Manufacture With Microwave Roasting

Номер: US20130280389A1
Принадлежит: Givaudan SA

A process of preparing a sencha green tea, comprising the treatment of fresh tea leaves by steaming, cooling, rolling and drying to give an aracha, followed by roasting to give a sencha, characterised in that (a) prior to roasting, (i) the aracha is finely ground; (ii) water is added to the aracha to the extent of at least 10% by weight; (iii) the aracha is stored for at least 2 days at a maximum temperature of room temperature; and (b) the aracha is then roasted using only microwaves under vacuum conditions, until the beginning of burning of the leaves is observed. The resulting sencha has an especially desirable roasted-green flavour. 1. A process of preparing a sencha green tea , comprising the treatment of fresh tea leaves by steaming , cooling , rolling and drying to give an aracha , followed by roasting to give a sencha , wherein (i) the aracha is finely ground;', '(ii) water is added to the aracha to the extent of at least 10% by weight; and', '(iii) the aracha is stored for a minimum of 2 days at a maximum temperature room temperature;, '(a) prior to roasting,'}and(b) the aracha is then roasted using only microwaves under vacuum conditions, until the beginning of burning of the leaves is observed.2. The process according to claim 1 , in which the proportion of water added is from 15-25%.3. The process according to claim 1 , in which the storage takes place at 20°-25° C.4. The process according to claim 1 , in which the storage takes place at reduced temperature.5. The process according to claim 1 , in which the vacuum is from 3-7 KPa.6. The process according to claim 4 , in which the storage takes place below 10° C.7. The process according to claim 4 , in which the storage takes place below 5° C. This disclosure relates to a preparation of green tea.Green tea consists of leaves of the tea bush that have undergone minimal fermentation during processing. One of the varieties of particular interest is sencha, a Japanese green tea, which is made without grinding ...

Подробнее
24-10-2013 дата публикации

INSTANT BEVERAGE PRODUCT

Номер: US20130280396A1
Принадлежит:

The present invention relates to an instant beverage powder and, more particularly, to an instant soluble beverage powder which forms foam on its upper surface when reconstituted with water. The powder has a foaming porosity of at least 35% an open pore volume of less than 3 ml/g and a closed pore average diameter D50 of less than 80 micrometres. 1. A method of preparing an instant beverage , the method comprising using a powder comprising having a foaming porosity of at least 35% , an open pore volume of less than 3 mL/g and a closed pore average diameter Dof less than 80 micrometres.2. The method of claim 1 , wherein the instant beverage has a crema of at least 3 mL when using 5 g of powder in 200 mL of 85° C. deionised water.3. The method of claim 1 , wherein the instant beverage is coffee.4. A method for the manufacture of an instant beverage powder claim 1 , the method comprising:providing a porous particulate base powder;sintering the powder to form an agglomerated cake; and{'sub': '50', 'texturizing the agglomerated cake to obtain an instant beverage powder, the porous base powder has a particle porosity of at least 45%, wherein the pores have a Ddiameter of less than 80 micrometres and a pore diameter distribution span of less than 4.'}5. The method of claim 4 , wherein the porous base powder has a tapped density of 150-600g/L.6. The method of claim 4 , wherein the porous base powder is humidified prior to sintering.7. The method of claim 4 , wherein the sintering is carried out at 35° C. above the glass transition temperature of the sintered cake.8. The method of claim 4 , wherein the sintering is carried out at 40-90° C.9. The method of claim 4 , wherein the sintering is carried out under a humid atmosphere claim 4 , the atmosphere having a moisture content of 20 to 80%.10. The method of claim 4 , wherein the texturizing is carried out by forcing the agglomerated cake through a sieve having a mesh size between 1 and 5 mm.11. The method of claim 4 , wherein ...

Подробнее
24-10-2013 дата публикации

METHOD FOR SUPPRESSING BITTERNESS

Номер: US20130280406A1
Автор: Hanaoka Koji
Принадлежит: KAO CORPORATION

Provided is a method for suppressing bitterness capable of effectively suppressing unpleasant bitterness. The method for suppressing bitterness according to the present invention comprises incorporating amylopectin in a composition having bitterness. 110-. (canceled)11: A method for suppressing bitterness , comprising incorporating amylopectin which is derived from starch having an amylopectin content of 90% by mass or more , in a composition having bitterness.12: The method for suppressing bitterness according to claim 11 , wherein a bitterness intensity of the composition having bitterness is 7 or less based on a quinine sulfate standard solution.13: The method for suppressing bitterness according to claim 11 , comprising incorporating amylopectin in an amount of 0.15% by mass or more relative to a total mass of the composition having bitterness.14: The method for suppressing bitterness according to claim 11 , comprising incorporating amylopectin in an amount of from 0.15 to 2% by mass relative to a total mass of the composition having bitterness.15: The method for suppressing bitterness according to claim 11 , wherein the amylopectin is derived from starch having an amylopectin content of from 90 to 98% by mass.16: The method for suppressing bitterness according to claim 11 , wherein the starch is obtained from at least one selected from the group consisting of glutinous rice and waxy corn.17: The method for suppressing bitterness according to claim 11 , wherein the composition having bitterness is food and drinks having bitterness.18: The method for suppressing bitterness according to claim 17 , wherein the food and drinks having bitterness are a tea.19: The method for suppressing bitterness according to claim 18 , wherein the tea is selected from green tea claim 18 , black tea and oolong tea.20: A drink comprising the following components (A) claim 18 , (B) claim 18 , and (C);(A) a bitter component,(B) from 0.15 to 0.9% by mass of amylopectin, and(C) from 0. ...

Подробнее
31-10-2013 дата публикации

Fortune T

Номер: US20130287901A1
Автор: Hong John J.
Принадлежит:

A tea bag and a method and apparatus for its use are disclosed. Generally speaking the tea bag comprises an indicia that is selectively visible based on a desired characteristic of a tea-based beverage brewed from the tea bag. In various exemplary embodiments, the indicia indicates an elapsed time that the beverage has been brewed. In various other exemplary embodiments, the indicia indicates a relative strength of the brewed beverage. In yet other exemplary embodiments, the indicia indicates a temperature of the brewed beverage. 1. A tea bag comprising:an amount of tea leaves encased in a water permeable membrane; anda string attached to the water permeable membrane;wherein the water permeable membrane is usable to contain the amount of tea leaves when the tea bag is placed in a liquid; andwherein a first indicia provided on the water permeable membrane becomes changes appearance when the tea bag has been submerged in a desired liquid for a desired period of time.2. The tea bag of claim 1 , wherein the first indicia is provided on the water permeable membrane and is visible before submerging the tea bag in the desired liquid but is substantially not visible after the tea bag has been submerged in the desired liquid for the desired period of time.3. The tea bag of claim 1 , wherein the first indicia comprises heat sensitive ink and the desired liquid is provided at a desired temperature such that the first indicia changes appearance when exposed to the desired liquid for the first desired period of time.4. The tea bag of claim 1 , wherein the tea bag further comprises a water soluble surface that substantially obscures the first indicia before the tea bag is submerged in the desired liquid and does not obscure the first indicia when the tea bag has been submerged in the desired liquid for the first desired time period.5. The tea bag of claim 1 , wherein the tea bag further comprises a second indicia that changes appearance when the tea bag has been submerged in the ...

Подробнее
14-11-2013 дата публикации

POLYPHENOL INCREASING AGENT FOR HARVESTED TEA LEAVES, RESIN PELLET, HARVESTED TEA LEAF STORAGE SHEET AND MANUFACTURING METHOD THEREFOR

Номер: US20130299746A1
Автор: Kanno Minoru
Принадлежит:

A polyphenol increasing agent for plant leaves, a polyphenol and amino acid increasing agent for plant leaves, a resin pellet, a plant leaf storage sheet, and a method for manufacturing a plant leaf storage sheet which can improve the storability of the plant leaves such as leafy vegetables and tea leaves are provided. A polyphenol increasing agent for plant leaves includes proanthocyanidins and trehalose. The polyphenol increasing agent for plant leaves preferably includes proanthocyanidins and trehalose at a weight ratio of 1:15 to 1:60. A plant leaf storage sheet includes the polyphenol increasing agent for plant leaves. 1. A polyphenol increasing agent for harvested tea leaves , comprising proanthocyanidins and trehalose.2. A polyphenol and amino acid increasing agent for harvested tea leaves , comprising proanthocyanidins and trehalose.3. The polyphenol increasing agent for harvested tea leaves according to claim 1 , comprising the proanthocyanidins and the trehalose at a weight ratio of 1:15 to 1:60.4. A harvested tea leaf storage sheet claim 1 , wherein it is produced by processing a resin pellet comprising the polyphenol increasing agent for harvested tea leaves according to into a sheet.5. A resin pellet for manufacturing the harvested tea leaf storage sheet according to claim 4 , comprising a polyphenol increasing agent for harvested tea leaves comprising proanthocyanidins and trehalose.6. A method for manufacturing a harvested tea leaf storage sheet claim 5 , comprising steps of melting the resin pellet according to at 150 to 200° C. and subsequently processing it into a sheet of 20 to 50 μm thick.7. The polyphenol and amino acid increasing agent for harvested tea leaves according to claim 2 , comprising the proanthocyanidins and the trehalose at a weight ratio of 1:15 to 1:60.8. A harvested tea leaf storage sheet claim 2 , wherein it is produced by processing a resin pellet comprising the polyphenol and amino acid increasing agent for harvested tea ...

Подробнее
21-11-2013 дата публикации

CAPSULE FOR THE PREPARATION OF A BEVERAGE BY CENTRIFUGATION AND METHOD OF PREPARATION USING SUCH CAPSULE

Номер: US20130309364A1
Принадлежит: NESTEC S.A.

Capsule () for the preparation of a beverage in a centrifugal brewing device by feeding liquid in the capsule and rotating the capsule () along a rotational axis “I” in the device to produce centrifugal forces on the liquid and forcing a beverage out of the capsule, wherein the capsule () comprises containment walls containing beverage ingredients; said containment walls comprising a bottom wall (), a widening sidewall () and a top wall (), said top wall () comprising at least one liquid- impervious area () and at least one liquid-pervious and beverage filtering area (); wherein the liquid-pervious and beverage filtering area () is peripherally positioned on the top wall () relative to the liquid-impervious area () and wherein the liquid-pervious and beverage filtering area is made of a porous flexible material which is extensible at least in axial direction and has a tensile elongation of at least 250, preferably at least 300% (DIN EN 29073-3). 1. Capsule for the preparation of a beverage in a centrifugal brewing device by feeding liquid in the capsule and rotating the capsule along a rotational axis in the device to produce centrifugal forces on the liquid and forcing a beverage out of the capsule , wherein the capsule comprises containment walls containing beverage ingredients; the containment walls comprising a bottom wall , a widening sidewall and a top wall , top wall comprises at least one liquid-impervious area and at least one liquid-pervious and beverage filtering area; wherein the liquid-pervious and beverage filtering area is peripherally positioned on the top wall relative to the liquid-impervious area and wherein the liquid-pervious and beverage filtering area is made of a porous flexible material which has an elongation at break of at least 250% , (DIN EN 29073-3).2. Capsule according to claim 1 , wherein the liquid-pervious area is selected from the group consisting of: synthetic fabric claim 1 , natural origin fibers claim 1 , filter paper and ...

Подробнее
21-11-2013 дата публикации

Maple tree-derived products and uses thereof

Номер: US20130310332A1

The present document describes a neutraceutical, cosmeceuticals, functional food, pharmaceutical, food ingredient, and non-food ingredient compositions comprising sugar maple extract, essential oil compositions comprising oil extracted from an Acer tree, sweetening compositions containing sugar extracted from maple tree leaves, food ingredients comprising maple tree extract, cosmetic composition comprising maple tree extracts, infusion compositions prepared from maple tree leaves, maple roots, maple wood, maple stems of leaves and samara, and stems/twigs as well as compounds isolated from sugar maple biomass and the methods of extracting the same.

Подробнее
05-12-2013 дата публикации

Loquat Tea Composition

Номер: US20130323351A1
Автор: Carrillo Odin
Принадлежит:

A loquat leaf tea composition and method of making the same is disclosed. The loquat leaf tea composition comprises a plurality of loquat leaves boiled and/or steeped in water. The loquat leaf tea composition is useful as an anti-oxidant rich health beverage that helps stabilize blood sugar levels and is beneficial to the liver and pancreas. 1. A loquat leaf tea composition comprising:a solution comprising a plurality of loquat leaves and a solvent, wherein the plurality of loquat leaves are fresh mature leaves that are boiled for approximately between 10 and 20 minutes at a ratio of between four to ten loquat leaves per gallon of the solvent; anda flavoring agent.2. The loquat leaf tea composition of claim 1 , wherein the solvent is water or distilled water.3. The loquat leaf tea composition of claim 1 , wherein the loquat leaf tea composition is utilized as a health food beverage for increasing antioxidant levels.4. The loquat leaf tea composition of claim 1 , wherein the loquat leaf tea composition is utilized as a health food beverage to regulate blood glucose levels.5. The loquat leaf tea composition of claim 1 , wherein the loquat leaf tea composition is utilized as a health food beverage for use as a liver detoxification agent.6. The loquat leaf tea composition of claim 1 , wherein the loquat leaf tea composition is utilized as a health food beverage for use as an expectorant.7. A loquat leaf tea composition comprising:a boiled solution comprising a plurality of loquat leaves and a solvent, wherein the plurality of loquat leaves are mature leaves that are boiled for approximately between 10 and 20 minutes at a ratio of between two to twenty loquat leaves per gallon of the solvent; anda flavoring agent.8. The loquat leaf tea composition of claim 7 , wherein the plurality of loquat leaves are dried mature loquat leaves.9. The loquat leaf tea composition of claim 7 , wherein the solvent is water or distilled water.10. The loquat leaf tea composition of claim 7 , ...

Подробнее
19-12-2013 дата публикации

STEVIA COMPOSITION TO IMPROVE SWEETNESS AND FLAVOR PROFILE

Номер: US20130337138A1
Принадлежит:

compositions are prepared from steviol glycosides of Bertoni. The compositions are able to provide a superior taste profile and can be used as sweetness enhancers, flavor enhancers and sweeteners in foods, beverages, cosmetics and pharmaceuticals. 1Stevia) A method for producing a high solubility sweetener comprising the steps of:{'i': 'Stevia', 'a) Providing Reb D as a first sweetener;'}{'i': 'Stevia', 'b) providing a second sweetener that is comprised of Reb A and Reb B of different ratios'}c) providing water;{'i': 'Stevia', 'd) mixing the water and the first and second sweeteners to make a mixture;'}e) increasing the temperature of the mixture by a gradient method to make a solution;f) holding the solution at an elevated temperature;{'i': 'Stevia', 'g) decreasing the temperature of the solution by a gradient method to obtain a high stability and high concentration sweetener solution; and'}{'i': Stevia', 'Stevia, 'h) spray drying the high stability and high concentration sweetener solution, to provide the high solubility sweetener.'}2steviastevia) The method of wherein a ratio of the first sweetener (Reb D) to the second sweetener (combination of Reb B and Reb A) is about 5:1 to 1:10 claim 1 ,3steviastevia) The method of wherein a ratio of the first sweetener (Reb D) to the second sweetener (combination of Reb B and Reb A) is about 3:1 to 1:5 (w/w)4) The method of wherein the second sweetener has a ratio of Reb A to Reb B about 10:1 to 1:4.5) The method of wherein the second sweetener has a ratio of Reb A to Reb B about 8:1 to 1:1 (w/w)6Stevia) The method of wherein the water and sweetener mixture is heated at a gradient of about 1° C. per minute to a temperature of about 118-125° C.7Stevia) The method of wherein the water and sweetener mixture is held at a temperature of about 118-125° C. for a period of about 50-70 minutes.8Stevia) The method of wherein the temperature of the solution is cooled down to a temperature of about 80° C. at gradient of about 1° C. per ...

Подробнее
09-01-2014 дата публикации

Hot Beverage Maker with Cup-Actuated Dispenser

Номер: US20140010934A1
Автор: Garman Michael
Принадлежит: HAMILTON BEACH BRANDS, INC.

A method for operating a hot beverage maker includes the steps of infusing fresh water and storing the resulting beverage in a removable brewed beverage tank. An actuator is engaged for dispensing the brewed beverage from the tank. The tank is placed on a platform in a relationship so as to engage a warmer plate to keep the contents of the tank warm. Accordingly, the hot beverage maker produces a brewed beverage that is stored in the tank until it is dispensed by a user. 1. A method of brewing and dispensing coffee to a mug comprising the steps of:supplying a volume of heated water to a filter basket in a hot beverage maker;infusing the water with a material to create a brewed beverage;directing the brewed beverage from the filter basket into a brewed beverage tank;holding the brewed beverage in the brewed beverage tank;contacting a warmer plate to a heat transfer surface of the brewed beverage tank;energizing a heater adjacent to the warmer plate to keep the brewed beverage in the brewed beverage tank heated;providing an actuator;engaging the actuator to dispense a brewed beverage from the tank to a brewed beverage receptacle via an outlet; andsubsequently removing the brewed beverage tank from the hot beverage maker.2. A method of brewing and dispensing coffee to a mug comprising the steps of:transporting fresh water to a hot beverage maker via a brewed beverage tank;heating the fresh water;supplying a volume of the heated fresh water to a filter basket in the hot beverage maker;infusing the water with a material to create a brewed beverage;directing the brewed beverage from the filter basket into a brewed beverage tank;holding the brewed beverage in the brewed beverage tank;contacting a warmer plate to a heat transfer surface of the brewed beverage tank;energizing a heater adjacent to the warmer plate to keep the brewed beverage in the brewed beverage tank heated;providing an actuator; andengaging the actuator to dispense a brewed beverage from the tank to a ...

Подробнее
16-01-2014 дата публикации

EXTERNAL MIXING PRESSURIZED TWO-FLUID NOZZLE AND A SPRAY DRYING METHOD

Номер: US20140014276A1
Принадлежит: GEA Process Engineering A/S

Disclosed herein is an external mixing pressurized two-fluid nozzle for atomising a liquid by means of liquid pressure and gas, comprising an inner feed liquid pipe () extending axially between an upstream end and a downstream end, having a feed liquid conduit (), a feed liquid inlet () positioned at the upstream end and a feed orifice () positioned at the downstream end, and a co-axial first gas pipe () extending radially outside the inner feed liquid pipe () and forming a first gas conduit () between the first gas pipe () and the inner feed liquid pipe (), the first gas pipe () having a gas outlet slit () positioned at the downstream end. Said external mixing two-fluid nozzle provides a swirling motion of the gas, which combined with a pressurized feed liquid enables the production of spray dried powder at industrially applicable capacities with low energy consumption and a small particle size. 126-. (canceled)27. A spray drying apparatus comprising: [ a feed liquid conduit;', 'a feed liquid inlet positioned at the upstream end; and', 'a feed orifice positioned at the downstream end; and, 'an inner feed liquid pipe extending axially between an upstream end and a downstream end, the inner feed liquid pipe comprising, 'a co-axial first gas pipe extending radially outside the inner feed liquid pipe and forming a first gas conduit between the first gas pipe and the inner feed liquid pipe,', 'wherein the first gas pipe has a gas outlet slit positioned at the downstream end characterized by a co-axial second gas pipe extending radially outside the first gas pipe and forming a second gas conduit between the second gas pipe and the first gas pipe,', 'wherein the first gas conduit is closed at the upstream end and the second gas conduit is closed at the downstream end, and', 'wherein the first gas conduit and the second gas conduit are connected by one or more slot(s) adapted for providing a swirling motion of a gas flow., 'an external mixing pressurized two-fluid nozzle ...

Подробнее
13-02-2014 дата публикации

Nutritional Compositions

Номер: US20140044829A1
Принадлежит:

Nutritional compositions for general stress reduction and recovery from stress containing certain amounts of five key ingredients: creatine, freeze-dried (“instant”) black tea, L-carnitine, lemon balm () essential oil, and passionflower () essential oil. 1. A set of nutritional compositions provided for consumption before , during , and after exertion , comprising:{'i': Melissa officinalis', 'Passiflora incarnata', 'Melissa officinalis', 'Passiflora incarnata, 'a first formulation, based on a total of 430-4300 parts by weight of the dry substance, of creatine 150-1500, freeze-dried (“instant”) black tea 50-500, gum acacia 10-100, L-carnitine 100-1000, lemon balm () essential oil, 10-100, passionflower () essential oil 10-100, and taurine 100-1000 parts, a second formulation, based on a total of 5,340-33,400 parts by weight of the dry substance, of low DE maltodextrin, 5,000-30,000, creatine, 150-1500, freeze-dried (“instant”) black tea, 50-500, gum acacia, 10-100, lemon balm () essential oil, 10-100, Passion Flower () essential oil, 10-100, magnesium chloride 10-100, and sodium chloride, 100-1000 parts; and'}{'i': Melissa officinalis', 'Passiflora incarnata, 'a third formulation, based on a total of 5,200-21,920 parts by weight of the dry substance, of low DE maltodextrin, 5,000-20,000, freeze-dried (“instant”) black tea, 50-500, gum acacia, 10-100, lemon balm () essential oil, 10-100, Passion Flower () essential oil, 10-100, magnesium chloride 10-20, potassium chloride, 10-100, and sodium chloride, 100-1000 parts.'}2. A beverage including the ingredients of dissolved in an aqueous medium.3. The composition of claim 1 , further including in said first formulation L-arginine 100-1000 parts and L-lysine 100-1000 parts claim 1 , wherein said total parts by weight is increased to 630-6300.4. A beverage including the ingredients of dissolved in an aqueous medium.5. The composition as set forth in claim 3 , wherein said L-arginine and L-lysine are in a ratio of 1:1.6. A ...

Подробнее
13-02-2014 дата публикации

SPRAY DRYING APPARATUS FOR DEHYDRATED FILTRATE FROM DESULFURIZATION WASTE WATER, AND AIR POLLUTION CONTROL SYSTEM

Номер: US20140045131A1
Принадлежит: MITSUBISHI HEAVY INDUSTRIES, LTD.

A spray drying apparatus includes: a gas inlet provided in a side wall in the vicinity of a top (lid) portion of the spray drying apparatus, for introducing a flue gas for drying a spray of dehydrated filtrate; flow-adjusting plates provided in a body of the spray drying apparatus, for decelerating the introduced flue gas so as to change the flow of the flue gas to a laminar flow; a spray nozzle for spraying the dehydrated filtrate from the desulfurization waste water into the flue gas having been changed to the laminar flow; and a joining unit for joining a bottom portion of the body of the spray drying apparatus to a gas supply line that is a main flue gas duct for the flue gas so as to discharge spray-dried solids to the main flue gas duct. 1. A spray drying apparatus for dehydrated filtrate from desulfurization waste water , the spray drying apparatus comprising:a gas inlet provided in a side wall in the vicinity of a top portion of a body of the spray drying apparatus, for introducing a flue gas for drying a spray;flow-adjusting plates provided in the body of the spray drying apparatus, for decelerating the introduced flue gas so as to change the flow of the flue gas to a laminar flow;a spray nozzle for spraying dehydrated filtrate from desulfurization waste water into the flue gas having been changed to the laminar flow; anda joining unit for joining a bottom portion of the body of the spray drying apparatus to a main flue gas duct for the flue gas so as to discharge spray-dried solids to the main flue gas duct.2. The spray drying apparatus for dehydrated filtrate from desulfurization waste water according to claim 1 , further comprising:protective plates provided in the vicinity of a flue gas introduction area in the body of the spray drying apparatus, for preventing abrasion of an inner wall surface caused by solids contained in the flue gas.3. The spray drying apparatus for dehydrated filtrate from desulfurization waste water according to claim 1 , further ...

Подробнее
27-02-2014 дата публикации

GAS-BLOWING VAPORIZING AND DRYING DEVICE

Номер: US20140053988A1
Автор: YAMAZAKI Tomoyuki
Принадлежит:

Provided is a gas-blowing vaporizing and drying device, which includes: a sample tube in the form of a double tube including an inner tube for a solution and an outer tube for a gas, the inner tube protruding from one end of the outer tube by length L; and a collection container including a container body and a lid provided with a protrusion sleeve tube, the protrusion sleeve tube including a coupling portion at an end to be located outside the container body and a sleeve portion of a length equal to or longer than L having an open end to be located inside the container body, the coupling portion being designed to be coupled to the aforementioned one end of the outer tube in an air-tight manner. 1. A gas-blowing vaporizing and drying device comprising:a sample tube in a form of a double tube including an inner tube for a solution and an outer tube for a gas, the inner tube protruding from one end of the outer tube by length L; anda collection container including a container body and a lid provided with a protrusion sleeve tube, the protrusion sleeve tube including a coupling portion at an end to be located outside the container body and a sleeve portion of a length equal to or longer than L having an open end to be located inside the container body, the coupling portion being designed to be coupled to the aforementioned one end of the outer tube in an air-tight manner.2. The gas-blowing vaporizing and drying device according to claim 1 , wherein the sleeve portion of the protrusion sleeve tube has a narrow portion whose inner cross-sectional area is smaller than that of another portion claim 1 , and the aforementioned length L is determined so that the tip of the inner tube is located at the narrow portion when the aforementioned one end of the outer tube is coupled to the coupling portion of the protrusion sleeve tube.3. The gas-blowing vaporizing and drying device according to claim 1 , wherein a tubular cover having an inner space whose cross-sectional area ...

Подробнее
20-03-2014 дата публикации

Process for manufacturing green tea

Номер: US20140079846A1
Принадлежит: Conopco Inc

Disclosed is a process for manufacturing a green leaf tea product, the process comprising the steps of: a) providing fresh tea material comprising catechins and active endogenous enzymes, wherein the fresh tea material comprises leaf material and stem material; b) optionally withering the fresh tea material; c) separating the leaf material from the stem material whilst the fresh tea material comprises active endogenous enzymes, to provide tea material rich in leaf; d) inactivating the endogenous enzymes in the tea material rich in leaf to substantially prevent fermentation of the tea material rich in leaf; and e) drying the tea material rich in leaf to yield the green leaf tea product.

Подробнее
20-03-2014 дата публикации

Liquid Infusion Process and Method of Brewing a Beverage

Номер: US20140079854A1
Принадлежит: BKON LLC

A liquid infusion and/or brewing process is described. The process includes the steps of placing a desired amount of an infusion material into a chamber at atmospheric pressure, placing a desired amount of liquid into said chamber, sealing said chamber from the surrounding atmosphere, and applying at least one reduced pressure cycle within said chamber, wherein said at least one cycle includes reducing pressure within said chamber to form at least a partial vacuum within said chamber and subsequently returning said chamber to about atmospheric pressure. Methods for separating the brewing media from the liquid after completion of the brewing process are also described. 1. A liquid infusion process , comprising:placing a desired amount of an infusion material into a chamber;placing a desired amount of liquid into said chamber; andapplying at least one pressure cycle within said chamber, wherein said at least one cycle comprises reducing pressure within said chamber to a first pressure and subsequently adjusting pressure within said chamber to a second pressure.2. The liquid infusion process of claim 1 , wherein the infusion material is placed into the chamber at atmospheric pressure.3. The liquid infusion process of claim 1 , wherein the infusion material is placed into the chamber at a pressure less than atmospheric pressure.4. The liquid infusion process of claim 1 , wherein the infusion material is placed into the chamber at a pressure greater than atmospheric pressure.5. The liquid infusion process of claim 1 , wherein the liquid is placed into the chamber at atmospheric pressure.6. The liquid infusion process of claim 1 , wherein the liquid is placed into the chamber at a pressure less than atmospheric pressure.7. The liquid infusion process of claim 1 , wherein the liquid is placed into the chamber at a pressure greater than atmospheric pressure.8. The liquid infusion process of claim 1 , wherein said chamber is sealed from the surrounding atmosphere prior to ...

Подробнее
27-03-2014 дата публикации

AUTOMATED SPRAY DRIER

Номер: US20140083627A1
Принадлежит:

A spray drier system is provided for spray drying a liquid sample such as blood plasma. The spray drier system may include a spray drier device and a spray drier assembly. The spray drier device may be configured to receive flows of an aerosolizing gas, a drying gas, and blood plasma from respective sources and couple with the spray drier assembly for transmission of the received aerosolizing gas, drying gas, and plasma to the spray drier assembly. Spray drying of the plasma is performed in the spray drier assembly under the control of the spray drier device. 1. A spray drier device , comprising:a liquid sample port for receiving a flow of a liquid sample; and an aerosolizing gas port for receiving a flow of an aerosolizing gas;', 'a dryer gas port for receiving a flow of a drying gas;, 'a spray drier device dock adapted to couple with a spray drier assembly positioned within the dock, the dock includingwherein the aerosolizing gas port is not co-axial with the dryer gas port.2. The spray drier device of claim 1 , further comprising:a locking mechanism positioned adjacent to the dock and configured to couple with a spray drier assembly positioned within the dock; andan actuator configured to move the locking mechanism between an engaged and a disengaged position, wherein the locking mechanism inhibits removal of the spray drier assembly from the dock in the engaged position and wherein the locking mechanism does not inhibit removal of the spray drier assembly from the dock in the disengaged position.3. The spray drier device of claim 2 , the spray drier assembly further comprising:a spray drying head attachable to the aerosolizing gas port and the dryer gas port for receiving the flow of aerosolizing gas and the drying gas, the spray drying head further configured to receive the flow of liquid sample, provide an aerosolized flow of liquid sample, and expose the aerosolized flow of liquid sample to the flow of drying gas; anda drying chamber configured to receive the ...

Подробнее
03-04-2014 дата публикации

Solid Oral Sensorial Products Including Stain Inhibitor

Номер: US20140093544A1
Принадлежит: Philip Morris USA Inc.

A solid oral sensorial product includes at least one botanical material and at least one phosphate containing stain inhibitor. The botanical material is selected from the group consisting of tobacco, tea, coffee, cocoa, and combinations thereof. 1. A solid oral sensorial product comprisingat least one phosphate containing stain inhibitor in an amount of about 0.001% to about 10.0% by weight based on the weight of the solid oral sensorial product; andat least one solid botanical material selected from the group consisting of tobacco, tea, coffee, cocoa and combinations thereof.2. The solid oral sensorial product of claim 1 , wherein the phosphate containing stain inhibitor is selected from the group consisting of sodium hexametaphosphate claim 1 , calcium hexametaphosphate claim 1 , tripolyphosphate claim 1 , and combinations thereof.3. The solid oral sensorial product of claim 1 , wherein the solid oral sensorial product contains about 25 mg to about 75 mg of the phosphate containing stain inhibitor.4. The solid oral sensorial product of claim 3 , wherein the solid oral sensorial product contains about 40 mg to about 60 mg of the phosphate containing stain inhibitor.5. The solid oral sensorial product of claim 1 , wherein the solid oral sensorial product weighs about 0.5 g to about 5.5 g.6. The solid oral sensorial product of claim 1 , wherein the solid oral sensorial product is selected from the group consisting of oral pouch products claim 1 , oral chews claim 1 , tablets claim 1 , moist smokeless tobacco and combinations thereof.7. The solid oral sensorial product of claim 6 , wherein the oral pouch product comprises a filling material including the at least one phosphate containing stain inhibitor and the at least one botanical material; and a pouch wrapper for containing the filling material.8. The solid oral sensorial product of claim 6 , wherein the oral chew further comprises at least one polymer.9. The solid oral sensorial product of claim 6 , wherein the ...

Подробнее
02-01-2020 дата публикации

DRIED HYDROGEL CO-GEL

Номер: US20200000114A1
Принадлежит:

The present invention relates to a food grade powder comprising a dried hydrogel co-gel comprising a first biopolymer capable of forming a thermoreversible elastic gel upon cooling to 25° C. or above and a second biopolymer capable of forming a glassy matrix upon drying. The food grade powder may provide controlled release of aroma, the aroma being encapsulated in the hydrogel co-gel. Further aspects of the invention are a food product comprising the food grade powder, a method of making a food grade powder providing controlled release of an aroma and the use of a hydrogel co-gel to control the release of an aroma. 1. Food grade powder providing controlled release of aroma , the food grade powder comprising a dried hydrogel co-gel comprising a first biopolymer capable of forming a thermoreversible elastic gel upon cooling to 25° C. or above , a second biopolymer capable of forming a glassy matrix upon drying , wherein the aroma is encapsulated in the hydrogel co-gel.2. A food grade powder according to wherein the first biopolymer is selected from the group consisting of carrageenan claim 1 , agar-agar claim 1 , pectin claim 1 , gellan gum and combinations of these.3. A food grade powder according to wherein the second biopolymer is selected from the group consisting of gelatin claim 1 , starch claim 1 , hydrolysed starch and combinations of these.4. A food grade powder according to wherein the first biopolymer is carrageenan and the second biopolymer is gelatin and wherein gelatin and carrageenan are the only biopolymers in the dried hydrogel co-gel.5. A food grade powder according to wherein the powder has a density of between 0.3 and 1.5 g/cm.6. A food grade powder according to wherein the powder contains between 100 ppb and 50 wt. % of the aroma on a dry basis.7. A food grade powder according to wherein polyunsaturated fats are encapsulated in the hydrogel co-gel.89-. (canceled)109. A food product according to claim wherein the food product is to be contacted ...

Подробнее
05-01-2017 дата публикации

Methods for increasing the clarity and refreshing attributes and reducing the bitterness and astringency of green tea

Номер: US20170000150A1
Принадлежит: Nestec SA

Methods for modulating the bitterness and astringency of green tea, and nutritional products having a green tea with reduced bitterness and astringency, are provided. In a general embodiment, the methods comprise performing microfiltration on green tea extract to form a microfiltration retentate and a microfiltration permeate; performing at least one of ultrafiltration or reduced temperature fractionation on the microfiltration permeate; and using the ultrafiltration permeate from the ultrafiltration or the supernatant from the reduced temperature fractionation to make a green tea product. The ultrafiltration permeate or the supernatant can be further concentrated, spray or freeze dried to form a powder, used as a concentrate, or diluted to form a ready-to-drink beverage. In an embodiment, the ultrafiltration is performed on the microfiltration permeate to form an ultrafiltration retentate and an ultrafiltration permeate and then the reduced temperature fractionation is performed on the ultrafiltration permeate to form a supernatant and a sediment.

Подробнее
05-01-2017 дата публикации

METHOD OF PRODUCING A SOLUBLE COFFEE POWDER

Номер: US20170000152A1
Принадлежит:

The present invention relates to a method of producing a freeze dried soluble coffee powder which produces foam when dissolved in water. The method involves partly melting the surface of a granulated frozen coffee extract and mixing it with a porous spray dried coffee powder whereby the porous spray dried powder particles stick to the surface of the granulated frozen coffee extract particles, and freeze drying the particles. 1. A method of producing a soluble coffee powder , the method comprising:a) providing a porous spray dried soluble coffee powder;b) providing a granulated frozen coffee extract;c) heating the granulated frozen coffee extract to partly melt the powder surface;d) mixing the porous spray dried coffee powder with the heated granulated frozen coffee extract to produce particles of the frozen coffee extract covered by particles of the porous spray dried coffee powder; ande) freeze drying the covered particles of frozen coffee extract obtained in step d.2. The method of wherein the porous spray dried soluble coffee powder is provided by injecting gas into a liquid coffee extract and spray drying the gas injected liquid coffee extract.3. The method wherein the granulated frozen coffee extract is provided by injecting gas into a liquid coffee extract claim 1 , freezing the gas injected liquid coffee extract claim 1 , and granulating the frozen gas injected coffee extract.4. The method of wherein the weight ratio of porous spray dried powder and granulated frozen coffee extract is between about 66:33 and about 20:80 during the mixing of step d).5. The method of wherein the frozen granulated coffee extract provided in step b) has a water content between about 25 and about 75% by weight.6. The method of wherein the porous spray dried soluble coffee powder provided in step a) has a particle size between about 10 and about 300 microns.7. The method of wherein the porous spray dried soluble coffee powder provided in step a) has a porosity of at least about 55 ...

Подробнее
03-01-2019 дата публикации

FILTER MEMBER FOR BREWING COFFEE, APPARATUS AND PRODUCTS COMPRISING SUCH FILTER, METHODS OF MAKING AND USING SUCH FILTER, PRODUCT AND APPARATUS, AND COFFEE BREWING METHODS

Номер: US20190000262A1
Автор: VU ROBERT BAO
Принадлежит:

A refillable brewing cartridge that includes a fixed metal filter, and a paper filter inserted therein, wherein the paper filter is designed to sorb at least part of any essentially oils or aromatics produced during the brewing process, and retain at least a part of any sediment that is produced during the brewing process. 1. A refillable beverage brewing cup comprising:a body defining a reservoir configured to receive and support brewing material, defining an opening, and defining a exit port defined within the body and providing a fluid exit path from the reservoir;a fixed filter positioned across the exit port and in the fluid exit path; and,a removable sorbent filter positioned within the reservoir and abutting the fixed filter.2. The cup of claim 1 , wherein the removable sorbent filter is elongated and defines openings at each end.3. The cup of claim 2 , wherein the removable sorbent filter comprises paper or cloth.4. The cup of claim 2 , wherein the removable filter comprises paper claim 2 , and the fixed filter comprises metal.5. The cup of claim 1 , wherein the removable sorbent filter is cylindrically shaped and defining openings at each end.6. The cup of claim 5 , wherein the removable sorbent filter comprises paper or cloth.7. The cup of claim 5 , wherein the removable filter comprises paper claim 5 , and the fixed filter comprises metal.8. A beverage brewer comprising:A brewing chamber; a body defining a reservoir configured to receive and support brewing material;', 'an exit port defined within the body and providing a fluid exit path from the reservoir;', 'a fixed filter positioned across the exit port and in the fluid exit path; and,', 'a removable sorbent filter positioned within the reservoir and abutting the fixed filter., 'A refillable beverage brewing cup, disposed within the brewing chamber, wherein the cup comprises9. The brewer of claim 8 , wherein the removable sorbent filter is elongated and defines openings at each end.10. The brewer of ...

Подробнее
07-01-2016 дата публикации

BEVERAGE DISPENSING APPARATUS, METHOD OF DISPENSING A BEVERAGE, BEVERAGE BREWING MACHINE AND METHOD OF BREWING A BEVERAGE

Номер: US20160000256A1
Автор: Schraudolph Ulrich
Принадлежит: XENTIQ (PTE.) LTD.

A beverage dispensing apparatus having a beverage chamber adapted to contain a liquid, an inlet adapted to allow the liquid to flow into but not out of the beverage chamber; a dispensing opening adapted to retain the liquid within the beverage chamber by capillary effect, the dispensing opening adapted to allow the liquid therethrough to flow out of the beverage chamber, such that the dispensing opening is subjected to a liquid pressure when the beverage chamber contains the liquid; and a pressure changer operable to decrease the liquid pressure at the dispensing opening; such that the pressure changer is adapted to decrease the liquid pressure when the liquid flows into the beverage chamber so as to retain the liquid within the beverage chamber by surface tension of the liquid due to the capillary effect and ambient pressure at the dispensing opening. A method of dispensing the beverage, a beverage brewing apparatus and a method of brewing the beverage is also provided. 1. A beverage dispensing apparatus comprising:a beverage chamber adapted to contain a liquid;an inlet adapted to allow the liquid to flow into but not out of the beverage chamber;a dispensing opening adapted to retain the liquid within the beverage chamber by capillary effect, the dispensing opening adapted to allow the liquid therethrough to flow out of the beverage chamber, wherein the dispensing opening is subjected to a liquid pressure when the beverage chamber contains the liquid; anda pressure changer operable to decrease the liquid pressure at the dispensing opening; andwherein the pressure changer is adapted to decrease the liquid pressure when the liquid flows into the beverage chamber so as to retain the liquid within the beverage chamber by surface tension of the liquid due to the capillary effect and ambient pressure at the dispensing opening.2. The beverage dispensing apparatus of claim 1 , wherein the pressure changer is operable to increase the liquid pressure at the dispensing ...

Подробнее
04-01-2018 дата публикации

Machine For Brewing Tea

Номер: US20180000278A1
Автор: KRINITCHKO Bogdan
Принадлежит:

A machine which contains a housing () having a placement surface for the beverage container (), wherein a removable brewing container () having a drain stub () and having a drain valve () that can be electrically or electromagnetically opened and closed is arranged in the housing (). The actual brewing process is automatically controlled by a control unit (). The water is pumped by a vibrating armature pump () through a heating system () and through a water outlet in the cover () having an integrated temperature sensor () through the cover () into the brewing container (). A pressure sensor () ensures that the water is not heated above the pressure-dependent current boiling point. The control unit () can be programmed by means of a control panel () on the housing, for at least the brewing temperature, the brewing duration, and the start of a brewing cycle. Furthermore, a radio interface and an associated antenna () are present, for the communication of the control unit () with a smartphone by means of an established communication standard such as WIFI or Bluetooth, or with a computer or laptop via the internet, such that the machine can be remotely operated. 1. A machine , for the preparation of tea and dispensing tea into a beverage container , comprising a housing comprising:a positioning surface for a beverage container,a removable brewing container for receiving tea bags or tea powder,an extractable water container or a tap water connection,a vibrating armature pump for supplying water,a heating system,a lid comprising a water outlet, the water outlet comprising a temperature sensor,a pressure sensor for measurement of the barometric pressure,a control unit comprising a microchip, wherein the control unit is configured to process signals from the temperature sensor and signals from the pressure sensor, anda control panel configured to adjust the infusion temperature, the infusion time period, and the beginning of an infusion cycle,wherein the brewing container ...

Подробнее
13-01-2022 дата публикации

METHOD FOR MAKING TEA CUBES USING MICRONIZED TEA AND TEA CUBES MADE BY THE METHOD

Номер: US20220007669A1
Принадлежит: Tata Consumer Products Limited

A method for making tea cubes containing a blend of granular sugar, dry extract of either black or green teas, micronized tea and flavour comprises providing tea leaves that have been micronized in a jet mill () to simulate performance of instant tea without contributing any stickiness. Next, sugar and flavour are prepared for mixing and incorporating them with micronized tea. The particle size distribution of sugar is decided depending upon the percentage (%) of non-sugar ingredients in the cube formulation. 1. A method for making tea cubes containing a blend of granular sugar , dry extract of either black or green teas , micronized tea and flavor , the method comprising:providing tea leaves that have been micronized in a jet mill to simulate performance of instant tea without contributing any stickiness;preparing sugar and flavor for mixing and incorporating them with micronized tea; anddeciding the particle size distribution of sugar depending upon the percentage of non-sugar ingredients in the cube formulation.2. The method for making tea cubes as claimed in claim 1 ,wherein the process of micronizing of tea leaves comprises of the steps of:feeding the material into the vortex positioned along an engineered tangent circle of the jet mill, when the material accelerates;generating strong velocity gradients near the jet, causing the suspended particles of the material to collide with each other and reduce themselves by attrition and collision;exiting the jet fluid through an outlet at the center of the grinding chamber either from top or bottom, drawing the micronized particles with it to a cyclone collection system; andholding the heavier oversized particles in the grinding chamber by centrifugal force, until micronized to a desired size.3. The method for making tea cubes as claimed in claim 1 , wherein the process of micronizing of tea leaves results in high-velocity collisions between particles of the process material itself claim 1 , no separate grinding media ...

Подробнее
13-01-2022 дата публикации

EXTRACTION CELL

Номер: US20220007880A1
Принадлежит:

An upward flow extraction method, apparatus, and extract are disclosed. The upward flow extraction method can comprise loading extraction material into an extraction cell having a bottom portion and a top portion; introducing a first aliquot of extraction medium through the bottom portion of the extraction cell; expelling gas from the extraction cell through the top portion of the extraction cell; closing the top portion of the extraction cell and increasing the pressure in the extraction cell as extraction medium flows into the bottom portion of the extraction cell; stopping the flow of extraction medium into the extraction cell; steeping the extraction material in the extraction medium under pressure to produce an extract; and introducing a second aliquot of extraction medium through the bottom portion of the extraction cell to push extract through top portion of the extraction cell. 1. A method of preparing an extract , the method comprising:loading extraction material into an extraction cell having a bottom portion and a top portion;introducing a first aliquot of extraction medium through the bottom portion of the extraction cell;expelling gas from the extraction cell through the top portion of the extraction cell;closing the top portion of the extraction cell and increasing the pressure in the extraction cell as extraction medium flows into the bottom portion of the extraction cell;stopping the flow of extraction medium into the extraction cell;steeping the extraction material in the extraction medium under pressure to produce an extract; andintroducing a second aliquot of extraction medium through the bottom portion of the extraction cell to push extract through top portion of the extraction cell.2. The method of claim 1 , wherein the extraction material comprises ground roasted coffee beans or loose leaf tea.3. The method of claim 2 , wherein the ground coffee beans have a mean diameter of between 1 mm and 2 mm.4. The method of claim 1 , wherein the extract ...

Подробнее
01-01-2015 дата публикации

SYSTEMS AND METHODS FOR MAKING SINGLE-CUP BEVERAGES

Номер: US20150004288A1
Автор: McHale James
Принадлежит:

Systems and methods are disclosed for providing hot beverages using a beverage system integrated into a faucet. The faucet- integrated beverage system can include a hot water reservoir mounted under a countertop and fluidly coupled to a cold water supply line. The temperature and fill level in the hot water reservoir can be controlled using control circuitry provided on a circuit board communicatively coupled to the hot water reservoir and one or more sensors. A beverage supply line can extend from the hot water reservoir to a beverage dispensing unit, which can be coupled to the faucet or mounted on the faucet deck. The beverage system can also include an activation button mounted on the faucet or the faucet deck and communicatively coupled to the control board for initiating a brewing process. 1. A faucet-integrated beverage system , comprising:a faucet comprising a mixing valve fluidly coupled to a first branch of a first water supply line;a hot water reservoir coupled to a second branch of the first water supply line;a beverage dispensing unit fluidly coupled to the hot water reservoir via a beverage water supply line.2. The faucet-integrated beverage system of claim 1 , comprising:a second water supply line fluidly coupled to the mixing valve.3. The faucet-integrated beverage system of claim 2 , wherein the first water supply line comprises a cold water supply line claim 2 , and wherein the second water supply line comprises a hot water supply line.4. The faucet-integrated beverage system of claim 2 , comprising:a waterway fluidly coupled to the mixing valve running to a tap of the faucet.5. The faucet-integrated beverage system of claim 4 , wherein:the beverage dispensing unit is physically coupled to the faucet; andthe beverage water supply line runs at least partially within the faucet between the hot water reservoir and the beverage dispensing unit.6. The faucet-integrated beverage system of claim 4 , wherein:the beverage dispensing unit is separate from ...

Подробнее
01-01-2015 дата публикации

METHOD FOR PRODUCING PURIFIED TEA EXTRACT

Номер: US20150004290A1
Принадлежит:

Provided is a production method for a purified tea extract having improved solubility of the non-polymer catechins in a solvent. The production method for a purified tea extract according to the present invention comprises bringing a tea extract into contact with a magnesium-type or lithium-type cation exchange resin. 1. A production method for a purified tea extract , comprising bringing a tea extract into contact with a magnesium-type or lithium-type cation exchange resin.2. The production method for a purified tea extract according to claim 1 , wherein the cation exchange resin comprises a strongly acidic ion exchange resin.3. The production method for a purified tea extract according to claim 1 , wherein the tea extract has a pH of from 2 to 6 when brought into contact with the cation exchange resin.4. The production method for a purified tea extract according to claim 1 , wherein a concentration of the non-polymer catechins in the tea extract is from 0.1 to 10 mass %.5. The production method for a purified tea extract according to claim 1 , wherein an amount of the cation exchange resin used is from 1 to 200 in terms of volume ratio of tea extract/cation exchange resin.6. The production method for a purified tea extract according to claim 1 , wherein the cation exchange resin comprises claim 1 , as a matrix claim 1 , a styrene-based resin claim 1 , an acrylic acid-based resin claim 1 , or a methacrylic acid-based resin.7. The production method for a purified tea extract according to claim 1 , wherein the cation exchange resin comprises a gel-type or porous-type cation exchange resin.8. The production method for a purified tea extract according to claim 1 , wherein the tea extract is brought into contact with the cation exchange resin at a temperature of from 0 to 40° C.9. The production method for a purified tea extract according to claim 1 , wherein the tea extract is brought into contact with the cation exchange resin in a batch mode.10. The production method ...

Подробнее
04-01-2018 дата публикации

METHOD OF CONTINUOUSLY MEASURING THE SHEAR VISCOSITY OF A PRODUCT PASTE

Номер: US20180003606A1
Принадлежит:

The present invention relates to a method of continuously determining the shear viscosity (η) of a product paste to be delivered to a spray nozzle for spray-drying applications wherein the continuous determination of the shear viscosity (η) of the product paste is carried out in a bypass to the product paste stream to the spray nozzle. 1. Method of continuously determining the shear viscosity of a product paste in a processing line , wherein the continuous determination of the shear viscosity of the product paste is carried out in a bypass to the product paste stream , the bypass comprising a pump , a flow meter , a differential pressure tube and a pulsation damper and wherein the shear viscosity is in a range of 20 to 1000 mPa·s the shear rate is greater than 1000 sand the Reynolds number is less than 2300.2. Method according to claim 1 , wherein the shear viscosity of the product paste is determined by the following steps:a) providing a constant feed-flow-rate of the product paste;b) determining the mass flow of the product paste;c) delivering the product paste to a pressure-drop-meter and determining the differential pressure;d) calculating the shear viscosity of the product paste on the basis of the laminar mass flow and the product density determined in step b), as well as the pressure drop determined in step c).3. Method according to claim 2 , wherein the calculation in step d) considers also the bypass-mass-flow-rate.4. Method according to claim 2 , wherein the determination of the pressure drop in step c) is carried out according to the differential pressure drop method.5. Method according to claim 1 , wherein the product paste is to be delivered to a spray nozzle for spray-drying applications claim 1 , wherein the continuous determination of the shear viscosity (TO) of the product paste is carried out in a bypass to the product paste stream to the spray nozzle. The present invention is directed to a method of continuously measuring the shear viscosity of a ...

Подробнее
20-01-2022 дата публикации

TEA BEVERAGE IN WHICH QUALITY OF TASTE RESULTING FROM SUGARS AND SWEETENERS IS IMPROVED

Номер: US20220015384A1
Принадлежит: SUNTORY HOLDINGS LIMITED

The present invention relates to a tea beverage that contains (a) an amount of a natural sugar corresponding to a sweetness intensity X1, (b) an amount of a high-sweetness sweetener corresponding to a sweetness intensity X2, (c) less than 50 mg of sodium per 100 ml of said tea beverage, and (d) 0.1-32 mg of potassium per 100 ml and/or 0.1-32 mg of calcium per 100 ml of said tea beverage. The high-sweetness sweetener includes at least one high-sweetness sweetener b1 selected from the group consisting of rebaudioside M, rebaudioside D, rebaudioside N, rebaudioside O, rebaudioside E, a extract, mogroside V, and thaumatin. The tea beverage satisfies 0.1<(X1+X2)≤20. 1. A tea beverage comprising:(a) a natural sugar in an amount corresponding to a sweetness intensity X1;(b) a high-intensity sweetener in an amount corresponding to a sweetness intensity X2;(c) less than 50 mg/100 ml of sodium; and(d) 0.1 to 52 mg/100 ml of potassium and/or 0.1 to 52 mg/100 ml of calcium,wherein the high-intensity sweetener comprises at least one high-intensity sweetener b1 selected from the group consisting of rebaudioside M, rebaudioside D, rebaudioside N, rebaudioside O, rebaudioside E, a Luo han guo extract, mogroside V, and thaumatin; and0.1<(X1+X2)≤20 is satisfied.2. The tea beverage according to claim 1 , wherein a sodium content is 7 mg/100 ml or more and less than 40 mg/100 ml.3. The tea beverage according to claim 1 , comprising 0.1 to 32 mg/100 ml of potassium and/or 0.1 to 32 mg/100 ml of calcium.4. The tea beverage according to claim 1 , wherein energy is 50 Kcal/100 ml or less.5. The tea beverage according to claim 1 , wherein X1 is 0.1 to 5.9.6. The tea beverage according to claim 1 , comprising 200 to 600 ppm of polyphenol.7. The tea beverage according to claim 6 , comprising 200 to 600 ppm of catechin.8. The tea beverage according to claim 1 , wherein the natural sugar is at least one selected from the group consisting of glucose claim 1 , sucrose claim 1 , fructose claim 1 , ...

Подробнее
12-01-2017 дата публикации

Method of manufacturing liquid food/beverage and liquid food/beverage manufactured using the method

Номер: US20170006891A1
Принадлежит: Ito En Ltd

A method of manufacturing a liquid food/beverage packed in a container obtained by diluting a raw material liquid with a diluting liquid having a lower viscosity than that of the raw material liquid includes: a diluting liquid heating step of heating the diluting liquid up to a higher temperature than that of the raw material liquid before being mixed with the raw material liquid; a primary heating/diluting step of swirling the diluting liquid in the raw material liquid to generate a swirl flow thereby to dilute the raw material liquid while heating the raw material liquid through heat convection of the swirl flow; and a secondary heating/sterilizing step of, after the primary heating/diluting step, heating and sterilizing a mixed liquid of the raw material liquid and the diluting liquid by conductive heat.

Подробнее
14-01-2016 дата публикации

SINGLE CUP BREWER WITH TRUNCATED SPHERE PLUG

Номер: US20160007793A1
Автор: de Neufville David
Принадлежит:

A single cup brewer includes a steeping cup and a drain plug. The steeping cup includes a sidewall extending from a base to form a contained space. The steeping cup also includes a tapered drain extending from the base and away from the contained space. The tapered drain has a tapered drain hole tapering from a top diameter to a bottom diameter through the base of the steeping cup. The drain plug includes a stem and a tip extending from the stem. The tip has a truncated spherical shape, which is a sphere truncated substantially perpendicular to an axis of the stem on the top surface and the bottom surface of the tip. The truncated spherical shape has a tip diameter greater than a width of the stem, greater than the bottom diameter of the drain hole, and less than the top diameter of the drain hole. 1. A single cup brewer comprising:a steeping cup comprising a sidewall extending from a base to form a contained space, and a tapered drain extending from the base and away from the contained space, the tapered drain having a tapered drain hole tapering from a top diameter to a bottom diameter through the base of the steeping cup; anda drain plug comprising a stem and a tip extending from a first end of the stem, wherein the tip has a spherical shape or a truncated spherical shape, wherein the truncated spherical shape is a sphere truncated substantially perpendicular to an axis of the stem on a top surface of the tip and a bottom surface of the tip opposite the top surface;wherein the spherical shape or the truncated spherical shape has a tip diameter greater than a width of the stem, greater than the bottom diameter of the drain hole, and less than the top diameter of the drain hole.2. The single cup brewer of claim 1 , wherein the steeping cup and the drain plug are formed of plastic by injection molding.3. The single cup brewer of claim 2 , wherein the plastic is polypropylene.4. The single cup brewer of claim 1 , wherein the steeping cup further comprises a plurality ...

Подробнее
14-01-2016 дата публикации

COFFEE BREWING DEVICE WITH MANUAL SIPHON

Номер: US20160007794A1
Автор: Carmichael Todd
Принадлежит:

A device for brewing coffee including a jacketed brewing vessel and a manual siphon element and methods of using the device to brew coffee. The device includes a base comprising a bowl, a first neck communicatively connected to the bowl, and a second neck communicatively connected to the bowl; a brewing vessel communicatively connected to the first neck; and a siphon element communicatively connected to the second neck. Operating the siphon element results in a reduced pressure within the bowl. When the brewing vessel is full of a first volume of water, the reduced pressure within the bowl results in the volume of water flowing from the brewing vessel into the bowl. A second volume of water may be added to a jacket of the brewing vessel to change the temperature of the first volume of water. 1. A brewing device comprising:a base having a bowl, a first neck communicatively connected to the bowl, and a second neck communicatively connected to the bowl;a brewing vessel communicatively connected to the first neck; anda siphon element communicatively connected to the second neck, wherein the siphon element is adapted to reduce the pressure within the bowl, wherein when the brewing vessel is filled with a volume of water, reducing the pressure within the bowl results in the volume of water flowing from the brewing vessel into the bowl.2. The brewing device of claim 1 , wherein the brewing vessel comprises:a brewing cup defined by a first volume surrounded by an inner wall, wherein the brewing cup is communicatively connected to the bowl by the first neck of the base;a jacket defined by a second volume surrounding the brewing cup between the inner wall and an outer wall; anda brewing bed including a semi-porous filter separating the brewing cup from the bowl.3. The brewing device of claim 2 , wherein the brewing bed further comprises the semi-porous filter between two metal filter holders claim 2 , and wherein the brewing bed is held in place at the bottom of the brewing ...

Подробнее
11-01-2018 дата публикации

HOMOGENOUS CANNABIS COMPOSITIONS AND METHODS OF MAKING THE SAME

Номер: US20180007924A9
Принадлежит:

Disclosed herein are new compositions. In one embodiment, these new compositions are beverages, such as tea. In one embodiment, these new compositions are dehydrated beverages, such as powders or crystalline forms, which can be mixed with other components, like tea, and added to water. 1. A composition comprising:a cannabinoid,a surfactant, anda carrier oil.2. The composition of claim 1 , comprising a sugar alcohol.3. The composition of claim 1 , comprising a gelling agent.4. The composition of claim 1 , comprising less than 10 mass % water.5. The composition of claim 1 , comprising more than 95 mass % water.6. The composition of claim 1 , comprising about 0.1 mg to about 10 mg of the cannabinoid.7. The composition of claim 6 , comprising about 0.5 mg to about 5 mg of the cannabinoid.8. The composition of claim 1 , wherein the composition is homogeneous.9. The composition of claim 1 , comprising a flavoring agent.10. The composition of claim 1 , comprising a coloring agent.11. The composition of claim 1 , comprising tea.12. The composition of claim 11 , wherein the tea is loose leaf tea.13. The composition of claim 1 , wherein the cannabinoid is chosen from THC and CBD.14. The composition of claim 1 , wherein the cannabinoid is THC.15cannabis. The composition of claim 1 , comprising oil.16. The composition of claim 1 , comprising at least two surfactants.17. The composition of claim 16 , comprising glycerol monostearate and polysorbate 80.18. The composition of claim 1 , comprising coconut oil.19. The composition of claim 1 , comprising less than 4 grams of caloric material.20. The composition of claim 19 , comprising less than about 2 grams of caloric material.21. The composition of claim 7 , wherein the 0.5 to 5 mg of the cannabinoid is present in a consistent amount claim 7 , having less than 0.2 mg of deviation across sample portions of the composition.22. The composition of claim 1 , comprising:{'i': 'cannabis', 'oil having 1.5 to 3.5 mg of THC;'}glycerine, ...

Подробнее
11-01-2018 дата публикации

POWDERED BEVERAGE COMPOSITIONS, SYSTEMS AND METHODS

Номер: US20180007925A1
Автор: FOLEY Ann E.
Принадлежит:

A dry, flowable beverage composition includes a tea mixture, the tea mixture including between about 60 percent and about 90 percent by weight of non-matcha tea and between about 10 percent and about 45 percent by weight of matcha tea. The non-matcha tea comprises a soluble, powdered tea extract. The beverage composition is substantially free of fillers. The disclosure also contemplates systems for producing a beverage as well as methods of producing a beverage. 1. A dry , flowable beverage composition , the beverage composition comprising:a tea mixture, the tea mixture including between about 60 percent and about 90 percent by weight of non-matcha tea and between about 10 percent and about 45 percent by weight of matcha tea;wherein the non-matcha tea comprises a soluble, powdered tea extract;wherein the beverage composition is substantially free of fillers.2. The beverage composition of claim 1 , wherein the non-matcha tea comprises at least one of white tea claim 1 , yellow tea claim 1 , green tea claim 1 , oolong tea claim 1 , black tea claim 1 , red tea claim 1 , and post-fermented tea.3. The beverage composition of claim 1 , wherein the matcha tea is in an amount from about 20 percent to about 30 percent by weight of the tea mixture.4. The beverage composition of claim 1 , further comprising:a natural flavor additive.5. The beverage composition of claim 4 , wherein the natural flavor additive comprises flavoring constituents derived from at least one fruit or fruit juice.6. The beverage composition of claim 4 , wherein the natural flavor additive comprises at least one of blueberry flavor claim 4 , plum flavor claim 4 , chai flavor claim 4 , mango flavor claim 4 , kiwi flavor claim 4 , peach flavor claim 4 , and orange flavor.7. A system for producing a beverage claim 4 , the system comprising:a dry, flowable beverage composition, the beverage composition including a soluble, powdered beverage extract;a container, the container including a body and a lid, the ...

Подробнее
12-01-2017 дата публикации

CAPSULE AND DEVICE FOR PREPARING BEVERAGES AND METHOD FOR PRODUCING THE CAPSULE

Номер: US20170008694A1
Принадлежит:

The invention relates to a capsule for use in a device for preparing beverages. The invention furthermore relates to a method for producing a capsule according to the invention. The invention also relates to an assembly of such a capsule and to a device for preparing beverages. 2. Capsule according to claim 1 , in which the engagement edge is connected to an end of the peripheral wall which is facing away from the end side.3. Capsule according to claim 1 , in which the peripheral wall has a substantially frustoconical design.4. Capsule according to claim 1 , in which the housing is substantially rigid.5. Capsule according to claim 1 , in which the oxygen barrier layer and the at least one material layer surrounding the oxygen barrier layer are laminated to one another.6. Capsule according to claim 1 , in which the at least one material layer surrounding the oxygen barrier layer forms a moisture barrier.7. Capsule according to claim 6 , in which the barrier layer is preferably completely enclosed by at least two surrounding material layers.8. Capsule according to claim 6 , in which the laminate comprises at least one oxygen-impermeable barrier layer which is enclosed by at least material layers claim 6 , at least one material layer of which is substantially water-impermeable.9. Capsule according to claim 5 , in which the laminate is manufactured by means of co-injection.10. Capsule according to claim 5 , in which the material layers are glued to one another by using a substantially completely compostable adhesive.11. Capsule according to claim 1 , in which the housing is at least partly made from at least one compostable polyester claim 1 , in particular a polylactic acid (PLA) claim 1 , preferably an amorphous polylactic acid (PLA).12. Capsule according to claim 11 , in which the at least one material layer surrounding the oxygen barrier is substantially made from an amorphous polylactic acid (PLA).13. Capsule according to claim 11 , in which the at least one ...

Подробнее
09-01-2020 дата публикации

CANNABIS COMPOSITIONS AND METHODS OF MAKING THE SAME

Номер: US20200008441A1
Принадлежит: 5071 Inc.

Disclosed herein are new cannabis compositions. In one embodiment, these new cannabis compositions are beverages, such as tea. In one embodiment, these new cannabis compositions are dehydrated beverages, such as powders or crystalline forms, which can be mixed with other components, like tea, and added to water. 125-. (canceled)26. A composition comprising:loose leaf tea; and a cannabinoid comprising at least one of cannabidiol (CBD) or tetrahydrocannabinol (THC);', 'a gelling agent comprising a natural gum or a starch;', 'a surfactant; and', 'a carrier oil comprising medium chain triglycerides or coconut oil;, 'particles comprisingwherein the composition comprises less than 10 mass % water; andwherein the composition is formulated as a dehydrated beverage.27. The composition of claim 26 , wherein the particles further comprise a sugar alcohol.28. The composition of claim 27 , wherein the composition comprises 30% to 70% by weight of the sugar alcohol.29. The composition of claim 27 , wherein the sugar alcohol comprises sorbitol or maltitol.30. The composition of claim 26 , wherein the gelling agent comprises a starch.31. The composition of claim 26 , wherein the composition comprises about 0.1 mg to about 10 mg of the cannabinoid.32. The composition of claim 26 , wherein the composition comprises about 20 mg to about 500 mg of the cannabinoid.33. The composition of claim 26 , wherein the cannabinoid is present in the particles in a consistent amount claim 26 , such that the particles have a deviation of less than 0.2 mg cannabinoid across the particles.34. The composition of claim 26 , wherein the particles further comprise a flavoring agent claim 26 , a coloring agent claim 26 , or both a flavoring agent and a coloring agent.35. The composition of claim 26 , wherein the composition is in the form of a tea stick.36. The composition of claim 26 , wherein the particles comprise cannabis oil that includes the cannabinoid.37. The composition of claim 26 , wherein the ...

Подробнее
09-01-2020 дата публикации

STABLE READY-TO-DRINK BEVERAGE COMPOSITIONS COMPRISING LIPOPHILIC ACTIVE AGENTS

Номер: US20200008442A1
Принадлежит:

Aspects described herein relate to improved beverage compositions with lipophilic active agents and related methods. More particularly, aspects described herein relate to stable ready-to-drink beverage compositions comprising lipophilic active agents, methods of making such compositions, and methods of use. 2. The ready-to-drink beverage composition of claim 1 , wherein step (a) further comprises saturating the tea leaves claim 1 , coffee beans claim 1 , or cocoa powder in an edible oil comprising the lipophilic active agent and the emulsifier.3. The ready-to-drink beverage composition of claim 1 , wherein step (a) further comprises contacting the tea leaves claim 1 , coffee beans claim 1 , or cocoa powder with a bioavailability enhancing agent claim 1 , wherein the bioavailability enhancing agent enhances the bioavailability of the lipophilic active agent.4. The ready-to-drink beverage composition of claim 1 , wherein step (a) further comprises contacting the tea leaves claim 1 , coffee beans claim 1 , or cocoa powder with a flavoring agent.5. The ready-to-drink beverage composition of claim 1 , wherein step (b) comprises contacting the lipophilic active agent and emulsifier infused tea leaves claim 1 , coffee beans claim 1 , or cocoa powder with a starch.6. A ready-to-drink beverage composition comprising a lipophilic active agent claim 1 , obtainable by the steps of:(a) combining an emulsifier with an edible oil comprising a lipophilic active agent, thereby producing a mixture comprising the emulsifier and the edible oil comprising the lipophilic active agent;(b) dehydrating the mixture, thereby producing a dehydrated mixture comprising the emulsifier and the edible oil comprising the lipophilic active agent; and(c) combining the dehydrated mixture with a ready-to-drink beverage composition, thereby producing a ready-to-drink beverage composition comprising a lipophilic active agent.7. The ready-to-drink beverage composition of claim 6 , wherein the beverage ...

Подробнее
10-01-2019 дата публикации

BEVERAGE BREWING SYSTEM

Номер: US20190009979A1
Автор: Oh Sung I.
Принадлежит:

A beverage cartridge system is adapted to brew a beverage through a brewer having a holder adapted to receive the cartridge system. The holder may have a deep well with one or more needles therewithin to pierce through the bottom of the cartridge system when inserted into the well. The cartridge system may include a short cup and a tall cup, where the tall cup is taller than the short cup to pack more beverage grind. The cartridge system may include a filter within an outer cup. The bottom of the filter may be deep enough to be juxtaposed to the bottom of the cup. The filter may be formed from a material that is substantially resistant to piercing by the needle within the holder such that when the outlet needle pierces through the bottom of the cup, the outlet needle raises the filter at a point of contact, and the filter substantially resists the outlet needle from piercing through the filter during a brewing process. 18-. (canceled)9. A cartridge system adapted to brew a beverage , the cartridge system comprising:a cup having a base and a lip, a side wall between the lip and the base defining an interior space therewithin; anda filter, the cup adapted to receive the filter having a rim and a bottom, the rim of the filter adapted to couple adjacent to the lip of the cup, the filter dividing the interior space of the cup between a first chamber and a second chamber, the first chamber accessible via the lip of the cup, and the second chamber generally between the bottom of the filter and the base of the cup, the first chamber packing a first beverage grind, and the second chamber packing a second beverage grind that is within a pouch.10. The cartridge system according to claim 9 , wherein the first beverage grind is coffee grind claim 9 , and the second beverage grind is cream powder.11. The cartridge system according to claim 9 , wherein the second beverage grind is instant creamer powder.12. (canceled)13. The cartridge system according to claim 9 , wherein the cup ...

Подробнее
21-01-2016 дата публикации

LIQUID CREAMER COMPOSITION COMPRISING OLEOSOMES AS REPLACEMENT FOR OIL AND METHOD OF MAKING THE SAME

Номер: US20160015049A1
Принадлежит:

The present invention relates to a creamer composition, e.g. for use for addition into a coffee beverage, having good physical and chemical stability, in particular the invention relates to a liquid creamer composition comprising protein, oleosomes and optionally oil. The invention also relates to a beverage composition comprising the liquid creamer composition, and a method of making it.

Подробнее
28-01-2016 дата публикации

Apparatus And Method Of Multi-Course Infusion For Brewing Tea And Other Beverages

Номер: US20160022087A1
Принадлежит: Teforia Company

Various embodiments of an apparatus and method of multi-course infusion for brewing tea and other beverages are provided. In one aspect, a method of multi-course infusion for brewing tea and other beverages may receive, in an infusion chamber of an apparatus, an amount of beverage medium in dried state. The method may also provide steam into the infusion chamber to pre-condition the beverage medium. The method may further perform multi-course infusion of the beverage medium in hot water by repeating more than once a process that includes: showering hot water down onto the beverage medium in the infusion chamber, infusing the beverage medium in the hot water for some infusion time to form the beverage, providing steam into the infusion chamber while the beverage medium is infused in the hot water, drawing the beverage into one or more carafes after the infusion time has elapsed. 1. A method of multi-course infusion for brewing tea and other beverages , comprising:receiving, in an infusion chamber of an apparatus, an amount of beverage medium in a dried state;providing steam into the infusion chamber to pre-condition the beverage medium; initiating a respective course of infusion by showering a respective amount of hot water at a respective temperature between 20° C. and 90° C. down onto the beverage medium in the infusion chamber;', 'infusing the beverage medium in the respective amount of hot water for a respective duration of infusion time to form a beverage;', 'providing steam into the infusion chamber while the beverage medium is infused in the hot water;', 'drawing the beverage from the infusion chamber into one or more carafes after the respective duration of infusion time has elapsed; and', 'optionally resting the beverage medium in the infusion chamber for a respective duration of resting time., 'performing multi-course infusion of the beverage medium in hot water by repeating more than once a process, with one or more of a temperature for infusion, an amount ...

Подробнее
28-01-2016 дата публикации

SPRAY DRYING TECHNIQUES

Номер: US20160023126A1
Принадлежит:

The present invention generally relates to microfluidics, and to spray drying and other drying techniques. In some aspects, an article containing one or more channels or microfluidic channels is used to mix one or more fluids prior to spray drying. The mixing may occur immediately before the fluids are expelled through a nozzle or other opening into a drying region of the spray dryer. In one set of embodiments, for example, a first fluid is exposed to a second fluid, then the fluids are exposed to air or other gases before being expelled through a nozzle. In certain instances, the first fluid may contain a dissolved species that may precipitate upon exposure to the second fluid; such precipitation may occur immediately before expulsion through a nozzle or other opening, thereby resulting in controlled precipitation as part of the spray drying process. 183-. (canceled)84. A method of spray drying , the method comprising:flowing a first liquid through a first microfluidic channel having an opening as a nozzle, wherein the first liquid comprises a first species dissolved in the first liquid;flowing a second liquid through a second microfluidic channel intersecting the first microfluidic channel at an intersection upstream of the nozzle;exposing the first liquid to the second liquid within the first microfluidic channel, wherein the first liquid is surrounded by the second liquid downstream of the intersection such that the first liquid does not contact a wall of the first microfluidic channel proximate to the nozzle, wherein the first species precipitates upon exposure of the first liquid to the second liquid; andspraying the first liquid and the second liquid into a drying region external of the first and second microfluidic channels.85. The method of claim 84 , wherein the first liquid and the second liquid are immiscible.86. The method of claim 84 , further comprising flowing the second liquid through a third microfluidic channel intersecting the first microfluidic ...

Подробнее
10-02-2022 дата публикации

PRESERVED TEA PRODUCT

Номер: US20220039419A1
Принадлежит:

The invention relates to a tea product comprising a preservative composition, wherein the tea product is a ready-to-drink beverage or a beverage concentrate, and the preservative composition comprises: (A) hexanal; (B) E-2-hexenal; (C) E-2-hexenol; (D) E-linalool oxide; (E) methanol; and (F) methyl salicylate, wherein the total concentration of (A)+(B)+(C)+(D)+(E)+(F) in the tea product is 10 ppm to 10000 ppm, and wherein tea product comprises linalool at a concentration such that the ratio of the linalool concentration to the total concentration of (A)+(B)+(C)+(D)+(E)+(F) in the tea product is 1:14 to 1:800. 1. A tea product comprising a preservative composition , wherein the tea product is a ready-to-drink beverage or a beverage concentrate , and the preservative composition comprises:(A) hexanal;(B) E-2-hexenal;(C) E-2-hexenol;(D) E-linalool oxide;(E) methanol; and(F) methyl salicylate,wherein the total concentration of (A)+(B)+(C)+(D)+(E)+(F) in the tea product is 10 ppm to 10000 ppm, andwherein tea product comprises linalool at a concentration such that the ratio of the linalool concentration to the total concentration of (A)+(B)+(C)+(D)+(E)+(F) in the tea product is 1:14 to 1:800.2. The tea product as claimed in claim 1 , wherein the total concentration of (A)+(B)+(C)+(D)+(E)+(F) in the tea product is 35 ppm to 5000 ppm.3. The tea product as claimed in claim 1 , wherein the ratio of linalool to the total concentration of (A)+(B)+(C)+(D)+(E)+(F) in the tea product is 1:18 to 1:500.4. The tea product as claimed in claim 1 , wherein the tea product comprises 0.05% to 3% by weight of tea solids.5. The tea product as claimed in claim 1 , wherein the product has a pH of 2 to 6 claim 1 , preferably 2 to 4.6. The tea product as claimed in claim 1 , wherein the product comprises less than 200 ppm sorbates claim 1 , preferably less than 100 ppm sorbates.7. The tea product as claimed in claim 1 , wherein the product comprises less than 100 ppm benzoates claim 1 , ...

Подробнее
25-01-2018 дата публикации

WASTE SYSTEM UTILIZING WASTE HEAT TO REDUCE WATER CONTENT IN WASTE

Номер: US20180021690A1
Автор: Stultz David
Принадлежит: Stultman, LLC

According to an embodiment of the disclosure, a system reduces or eliminates the volume of waste or sewage by taking thermal energy from a waste heat source and applying it to waste or sewage. In particular configurations, the waste or sewage is homogenized and condensed prior to being sprayed across the waste heat. In particular configurations, the waste heat may be sprayed once a threshold amount of energy is contained in the waste heat. 1. A system comprising:a pre-processing unit configured to make the waste more uniform;a source of thermal energy; andan evaporative processing unit, the evaporative processing unit configured to receive an output of the pre-processing unit and the source of thermal energy to yield dehydrated waste and evaporated water.2. The system of claim 1 , wherein at least a portion of the source of thermal energy is waste heat.3. The system of claim 1 , wherein the evaporative processing unit is reduced to a subambient pressure.4. The system of claim 1 , wherein at least a portion of the dehydrated waste provides an energy source to at least partially power a unit to reduce the evaporative processing unit to a subambient pressure.5. The system of claim 1 , wherein the waste is sprayed into the evaporative processing unit.6. The system of claim 1 , wherein at least a portion of the dehydrated waste provides an energy source to at least partially power a unit to spray the waste into the evaporative processing unit.7. The system of claim 1 , further comprising:a condensing unit that condenses evaporated water.8. The system of claim 6 , wherein the condensed evaporative water is potable.9. The system of claim 1 , wherein at least a portion of the dehydrated waste is returned to supply at least a portion of the source of thermal energy. This application is related to U.S. Provisional Application Nos. 62/365,343 (filed on Jul. 21, 2016) and 62/444,299 (filed on Jan. 9, 2017) both of which are incorporated by reference herein for all purposes. The ...

Подробнее
24-01-2019 дата публикации

APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES USING CAPSULES CONTAINING A FOOD SUBSTANCE

Номер: US20190021543A1
Автор: ACCURSI GIOVANNI
Принадлежит: CAFFITALY SYSTEM S.P.A.

An apparatus for making beverages using capsules () containing a food substance, comprising an extraction unit () in which an openable extraction chamber () is made, an infeed section () for a capsule (), a feed path () for the capsule () in the apparatus () from the infeed section (), and at least one image acquisition device () operating in the range of visible light, positioned along the feed path () outside the extraction chamber (), and designed, in use, when the capsule () is positioned in an image capture zone () located along the feed path (), to capture images of at least an identification portion () of the capsule () on which a graphical element () is present and visible; the image acquisition device (); an electronic processing unit () is connected to the image acquisition device () and is programmed to selectively enable or not enable the making of a beverage by performing the following operating steps based on a comparison between a first image detected by the image acquisition device () and one or more reference images saved in the apparatus (). 12. An apparatus for making beverages using capsules () containing a food substance , comprising:{'b': 3', '4', '2', '3', '7', '8', '4', '2', '4, 'an extraction unit () in which an extraction chamber () is made in which, in use, a capsule () can be inserted, the extraction unit () in turn comprising a first part () and a second part (), which are movable, at least one relative to the other, between a home position in which they are at a distance from one another and in which the extraction chamber () is open to allow the insertion of a capsule () in it, and an extraction position in which they are coupled together and close the extraction chamber ();'}{'b': 9', '2', '1', '10', '2', '1', '9, 'an infeed section () where, in use, a capsule () can be fed to the apparatus (), a feed path () for the capsule () in the apparatus () extending from the infeed section ();'}{'b': 2', '4', '1, 'means for making a beverage ...

Подробнее
02-02-2017 дата публикации

Composition containing ginsenoside f1 for removing amyloid plaques

Номер: US20170027969A1
Принадлежит: Intelligent Synthetic Biology Center

Provided are a food composition and a feed composition for removing amyloid plaques, each composition including ginsenoside F1, in which ginsenoside F1 is effective for removing amyloid plaques in the hippocampal area of the brain.

Подробнее
24-04-2014 дата публикации

TEA-BASED BEVERAGE

Номер: US20140113053A1
Принадлежит:

Disclosed is a tea-based beverage comprising expressed tea juice, wherein the beverage has a total aluminium content of less than 8 ppm; a total fluoride content of less than 8 ppm; or both. 1. A tea-based beverage comprising expressed tea juice , wherein the beverage has a total aluminium content of less than 8 ppm; a total fluoride content of less than 8 ppm; or both.2. The tea-based beverage as claimed in claim 1 , wherein the beverage has both a total aluminium content of less than 6 ppm and a total fluoride content of less than 6 ppm.3. The tea-based beverage as claimed in claim 1 , wherein the beverage has a total aluminium content of from 0.1 to 6 ppm.4. The tea-based beverage as claimed in claim 1 , wherein the beverage has a total fluoride content of from 0. to 6 ppm.5. The tea-based beverage as claimed in claim 1 , wherein the beverage comprises tea solids in a total amount of from 0.2 to 1% by weight of the beverage.6. A beverage precursor composition for diluting to prepare the beverage as claimed in claim 1 , wherein the composition comprises expressed tea juice claim 1 , has a total tea solids content of at least 4% by weight of the composition claim 1 , and wherein the composition has a total aluminium content of less than 150 ppm; a total fluoride content of less than 150 ppm; or both.7. The beverage precursor composition as claimed in which is a liquid claim 6 ,8. The beverage precursor composition as claimed in claim 7 , wherein the composition has a total tea solids content of less than 20% by weight of the composition.9. The tea-based beverage as claimed in claim 1 , wherein the ratio of the total aluminium content to the total amount of tea solids is less than 2.2 mg aluminium per g of tea solids claim 1 , preferably from 0.3 to 2.0 mg per g.10. The tea-based beverage as claimed in claim 1 , wherein the weight ratio of the total aluminium content to the total fluoride content is between 3:1 to 1:3 claim 1 , preferably in the range 2:1 to 1:2.11. ...

Подробнее
01-02-2018 дата публикации

Hot water dispenser adapter device

Номер: US20180028015A1
Автор: Allan Erhart
Принадлежит: Individual

A hot water dispenser adapter device includes a housing unit, a lid, a hinge mechanism for connecting the housing unit with the lid, an adapter, a hot water dispenser nozzle, and a nozzle latch pivotally connected to a pair of pivot pins on the adapter through a pair of pivot pin holes in the nozzle latch, wherein the nozzle latch in a closed position secures the hot water dispenser nozzle to the adapter, and wherein the nozzle latch in an open position releases the hot water dispenser nozzle from the adapter.

Подробнее
29-01-2015 дата публикации

Method and devices for cleanly filling beverage makers

Номер: US20150030738A1
Принадлежит:

The invention is an improvement of the filter unit in beverage makers. Said filter unit comprises a filter insert and a filter lock, can be placed as a whole onto and removed from the brewing container, and at the same time ensures good sealing of all components. For improved handling, the brewing chamber can be filled and closed outside of the beverage-maker, wherein the particularly large depth of the filter insert offers significant assistance. Closing the brewing chamber by means of the filter closure prevents the beverage base material from oozing out due to a ring engaging in the filter insert and additionally ensures its adequate sealing. By widening the brewing chamber, the beverage-making machine provides a consistent quality of the beverages with of different fill levels. 2. An apparatus for preparing beverages from a beverage base substance and a brewing liquid with electromagnetic radiation , with a brewing container and a filter unit for filling with the beverage base substance , wherein the filter unit comprises a filter insert and a filter lock and wherein the filter unit is fixedly attached to the brewing container , wherein the filter insert comprises a supporting ring with a first filter and wherein a deepness of the filter insert is at least 1.1 times a deepness of a closed brewing chamber and wherein the filter lock comprises a cylindrical extension engaging into the filter insert , wherein the cylindrical extension is closed by a second filter and wherein the cylindrical extension comprises a ring protruding into the closed brewing chamber.3. The apparatus of claim 2 , wherein the filter lock and the filter insert are provided with a plugging device for separately belting the filter unit which is insertable in the brewing container as a whole and connectable to it.4. The apparatus of claim 2 , wherein the filter unit is partially or entirely made from an elastic material.5. The apparatus of claim 4 , wherein the filter insert is claim 4 , with ...

Подробнее
04-02-2016 дата публикации

APPARATUS FOR MANUFACTURING SALT

Номер: US20160030859A1
Автор: Kim Jin Ho
Принадлежит:

The present invention relates to an apparatus for manufacturing salt, and more particularly to an apparatus for manufacturing salt, which is capable of obtaining mineral salt containing a high concentration of minerals, manufacturing salt at relatively low cost in a relatively small space, and exhibiting maximum efficiency of drying or evaporation since seawater is heated and sprayed onto a cloth or net. 1. An apparatus for manufacturing salt that crystallizes salt in a manner of spraying seawater onto a cloth or net , the apparatus comprising:a salt manufacturing chamber having an internal space;a cloth or net vertically installed in the salt manufacturing chamber;a seawater jet device installed at an upper portion of the salt manufacturing chamber to atomize and spray seawater onto the cloth or net;a seawater supply pipe for supplying the seawater to the seawater jet device; anda heating means for heating the seawater or the salt manufacturing chamber,wherein the salt is crystallized while the seawater sprayed from the seawater jet device flows down along the cloth or net.2. The apparatus according to claim 1 , wherein:the seawater jet device is a nozzle, having a horn or truncated pyramid shape, into which seawater and air are introduced; andthe seawater supplied through the seawater supply pipe is primarily atomized by intersecting with the air in the nozzle, and the seawater, which is primarily atomized and discharged, is secondarily atomized in a vertex region of the nozzle.3. The apparatus according to claim 1 , wherein the seawater jet device sprays seawater in an atomized form using an ultrasonic vibrator.4. The apparatus according to claim 1 , wherein:the seawater supply pipe is arranged at a lower portion of the salt manufacturing chamber to be connected to the seawater jet device; andthe heating means is a boiler installed at a bottom of the salt manufacturing chamber to heat the seawater in the seawater supply pipe.5. The apparatus according to claim 1 ...

Подробнее
01-02-2018 дата публикации

AN APPARATUS AND A METHOD FOR GENERATING DROPLETS

Номер: US20180029055A1
Принадлежит:

An apparatus is described. The apparatus comprises a liquid dispenser comprising a liquid outlet, the liquid dispenser being configured to generate a droplet stream. The apparatus also comprises a first fluid flow device configured to generate a confinement fluid flow for confining a trajectory of the droplet stream therein, the first fluid flow device comprising an outlet arranged to allow the droplet stream to exit therefrom, wherein the fluid outlet is arranged within the confinement fluid flow device. Furthermore, the apparatus comprises a second fluid flow device configured to generate a reaction fluid flow for reacting with droplets in the droplet stream, wherein the outlet of the first fluid flow device is arranged within the second fluid flow device. A method is also described. 1. An apparatus comprising:a liquid dispenser comprising a liquid outlet, the liquid dispenser being configured to generate a droplet stream;a first fluid flow device configured to generate a confinement fluid flow for confining a trajectory of the droplet stream therein, the first fluid flow device comprising an outlet arranged to allow the droplet stream to exit therefrom, wherein the liquid outlet is arranged within the first fluid flow device; anda second fluid flow device configured to generate a reaction fluid flow for reacting with droplets in the droplet stream, wherein the outlet of the first fluid flow device is arranged within the second fluid flow device.2. The apparatus of claim 1 , wherein the liquid dispenser is concentrically arranged within the first fluid flow device claim 1 , and/or the first fluid flow device is concentrically arranged within the second fluid flow device.3. The apparatus of claim 1 , wherein each of the confinement fluid and/or the reaction fluid is air.4. The apparatus of claim 1 , wherein the first and/or second fluid flow devices comprise an elongate conduit claim 1 , and the elongate conduit may be circular.5. The apparatus of claim 1 , wherein ...

Подробнее
17-02-2022 дата публикации

SILICA MICROCAPSULES AND METHODS OF PREPARING SAME

Номер: US20220046941A1
Принадлежит:

Disclosed is a microcapsule containing: (i) a microcapsule core having an active material, and (ii) a microcapsule wall formed of a first polymer and second polymer. The first polymer is a sol-gel polymer. The second polymer is gum arabic, purity gum ultra, gelatin, chitosan, xanthan gum, plant gum, carboxymethyl cellulose, sodium carboxymethyl guar gum, or a combination thereof. The weight ratio between the first and second polymer is 1:10 to 10:1. Also disclosed are processes for preparing the microcapsule and uses of the microcapsules in consumer products. 1. A microcapsule comprising: (i) a microcapsule core containing an active material , and (ii) a microcapsule wall formed of a first polymer and second polymer , wherein the first polymer is a sol-gel polymer , the second polymer is gum arabic , purity gum ultra , gelatin , chitosan , xanthan gum , plant gum , carboxymethyl cellulose , sodium carboxymethyl guar gum , or a combination thereof , and the weight ratio between the first and second polymer is 1:10 to 10:1.2. The microcapsule of furthering comprising a food-grade dispersant selected from the group consisting of quillaja saponin claim 1 , N-lauroyl-L-arginine ethyl ester claim 1 , sorbitan esters claim 1 , lecithins claim 1 , lyso-lecithins claim 1 , polyethoxylated sorbitan esters claim 1 , polyglyceryl esters claim 1 , fatty acid esters claim 1 , gum arabic claim 1 , pectin claim 1 , carrageenan claim 1 , chitosan claim 1 , chondroitin sulfate claim 1 , cellulose gum claim 1 , modified starch claim 1 , whey protein claim 1 , pea protein claim 1 , egg white protein claim 1 , silk protein claim 1 , gelatin of fish claim 1 , proteins of porcine or bovine origin claim 1 , ester gum claim 1 , fatty acids claim 1 , and combinations thereof.3. The microcapsule of claim 1 , wherein the active material is a fragrance claim 1 , pro-fragrance claim 1 , flavor claim 1 , malodor counteractive agent claim 1 , anti-inflammatory agent claim 1 , anesthetic claim 1 , ...

Подробнее
31-01-2019 дата публикации

Apparatus and Method for Collecting Moisture and/or Trichomes from Tea Leaves or Other Produces

Номер: US20190029284A1
Автор: HU ChunGuang, Li Hui
Принадлежит:

The present invention refers to an apparatus and method of collecting moisture and/or trichomes from fresh tea leaves or other fresh produces in general. It is a technique in tea manufacturing technology field, for assembling the ingredients rich of nutrient but ignored as waste, eliminating dust and enhancing the quality of finished product. A hood, a fluid container, and a pipe with proper length and shape work as a housing for trichome(s) and moisture to be either not filtered or filtered, chilled, condensed, and collected. An air pressure gradient is generated by an air suction/blowing device inscribed into a general tubular-shaped housing to inhale moisture and trichomes through the hood. If desired, one or more filters with suitable mesh size(s) can be installed at suitable location(s) along the housing for preventing clotting and collecting trichomes. A chilling device is installed in a suitable location in the housing for condensing moisture into fluid to be collected by a fluid container. 1. A produce moisture collector (PMC) that can be used as a tea leaf moisture and trichome collector (TLMCC) , for collecting moisture evaporated from one or more produce(s) including for collecting moisture evaporated from tea leaves and tea leaf trichomes flying up from surfaces of tea leaves during a process involving drying one or more fresh produce(s) including but not limited to fresh tea leaves of making one or more dried produce(s) including but not limited to a dried tea product , comprising:a. a generally tubular-shaped housing (GTSH) having one or more inlet port(s) (IP(s)) and an outlet port (OP) assuming an air flow direction (AFD) from the IP(s) to the OP;b. one or more air suction/blowing device(s) (AD(s)) located inside the GTSH for forming an air flow along the AFD; andc. a chilling device (CD) located inside the GTSH.2. The apparatus of wherein each IP comprises a tubular coupler claim 1 , with a suitable length claim 1 , having an inlet and an outlet ...

Подробнее
17-02-2022 дата публикации

Storage protection for forward osmosis hydration or dewatering system

Номер: US20220047991A1
Принадлежит: Fluid Technology Solutions (Fts), Inc.

The embodiments disclosed herein include forward osmosis hydration and dewatering devices. The forwards osmosis devices disclosed herein include one or more forward osmosis membranes and one or more barriers. The barriers are configured to protect the forward osmosis membranes from damage, such as damage caused by contact between at least one osmotic agent or another ingredients of the forward osmosis device.

Подробнее
04-02-2021 дата публикации

TREATED PLANT MATERIAL AND METHODS FOR MAKING AND USING THE SAME

Номер: US20210030016A1
Принадлежит:

Disclosed is a plant material having at least one exogenous vitamin and/or at least one exogenous mineral added to the plant material and at least partially contained within the plant material. The at least one exogenous vitamin and/or at least one exogenous mineral may be at least partially encapsulated within one or more pores of the plant material. The at least one exogenous vitamin and/or at least one exogenous mineral may be at least partially located within one or more fractures in the plant material. Also provided are methods for at least partially containing at least one exogenous vitamin and/or at least one exogenous mineral within a plant material. The present disclosure also relates to methods of using plant material having at least one exogenous vitamin and/or at least one exogenous mineral at least partially contained therein to make a consumable. 1. A plant material comprising a plant material having at least one exogenous vitamin and/or at least one exogenous mineral at least partially encapsulated within the stomata and/or fractures of the plant material.2. (canceled)3. The plant material of claim 1 , wherein the at least one exogenous vitamin and/or at least one exogenous mineral is fully encapsulated within one or more of the stomata of the plant material.4. The plant material of claim 1 , wherein the at least one exogenous vitamin and/or at least one exogenous mineral is at least partially located within one or more of the fractures in the plant material.5. The plant material of claim 1 , wherein the plant material comprises at least one leaf and/or at least one stem.6. The plant material of claim 5 , wherein the plant material comprises at least one tea leaf and/or at least one tea stem.7Camellia sinensis. The plant material of claim 6 , wherein the at least one tea leaf and/or at least one tea stem is obtained from the plant.8. The plant material of claim 6 , wherein the at least one leaf and/or at least one stem comprises black tea claim 6 , ...

Подробнее
04-02-2021 дата публикации

DRY CITRUS FIBERS AND USES THEREOF

Номер: US20210030046A1
Принадлежит:

The invention relates to citrus fibers in dry form having a storage modulus (G′) of at least 50 Pa, said G′ being measured on an aqueous medium containing an amount of 2 wt % citrus fibers dispersed therein under a low-shear stirring of less than 10000 rpm. 115-. (canceled)16. Cellulose fibers in dry form having a self-suspending capacity (“SSC”) of at least 8% , and comprising an additive distributed between said fibers.17. The cellulose fibers of claim 16 , wherein the cellulose fibers in dry form have an SSC of at least 12%.18. The cellulose fibers of claim 17 , wherein the cellulose fibers in dry form have an SSC of at least 15%.19. The cellulose fibers of claim 18 , wherein the cellulose fibers in dry form have an SSC of at least 17%.20. The cellulose fibers of claim 19 , wherein the cellulose fibers in dry form have an SSC of at least 19%.21. The cellulose fibers of claim 16 , wherein the cellulose fibers in dry form are citrus fruit fibers in dry form.22. The cellulose fibers of claim 16 , wherein the cellulose fibers in dry form have a moisture content of at most 12 wt. %.23. The cellulose fibers of claim 16 , wherein said cellulose fibers in dry form are derived from at least one of oranges claim 16 , sweet oranges claim 16 , clementines claim 16 , kumquats claim 16 , tangerines claim 16 , tangelos claim 16 , satsumas claim 16 , mandarins claim 16 , grapefruits claim 16 , citrons claim 16 , pomelos claim 16 , lemons claim 16 , rough lemons claim 16 , limes claim 16 , and leech limes.24. The cellulose fibers of claim 16 , wherein said cellulose fibers in dry form are derived from at least one of early-season claim 16 , mid-season claim 16 , and late-season citrus fruit.25. The cellulose fibers of claim 16 , wherein said cellulose fibers in dry form are derived from at least one of citrus peel claim 16 , citrus pulp claim 16 , and citrus rag.26. The cellulose fibers of claim 16 , wherein said cellulose fibers in dry form are not subjected to at least one of ...

Подробнее
30-01-2020 дата публикации

Preparing Beverages Containing Cannabinoids Using Containers with Polymer Matrices

Номер: US20200031569A1
Принадлежит:

A liquid-permeable container includes an enclosure that includes a liquid-permeable membrane. The liquid-permeable membrane permits liquid to enter into and exit from the enclosure at least through the liquid-permeable membrane. The liquid-permeable container also includes one or more polymer matrices that include one or more cannabinoid compounds. A package includes the liquid-permeable container and a water-resistant package enveloping the liquid-permeable container. Methods for manufacturing the liquid-permeable container and methods for preparing a beverage containing cannabinoids using the liquid-permeable container are also described. 1. A liquid-permeable container , comprising:an enclosure that includes a liquid-permeable membrane, wherein the liquid-permeable membrane permits liquid to enter into and exit from the enclosure at least through the liquid-permeable membrane; andone or more polymer matrices that include one or more cannabinoid compounds.2. The liquid-permeable container of claim 1 , wherein the one or more polymer matrices include one or more of: polyethylene oxide claim 1 , polyvinyl alcohol claim 1 , hydroxypropyl methyl cellulose claim 1 , polyoxazoline claim 1 , polyethylene glycol claim 1 , polyvinyl pyrrolidone claim 1 , polyvinyl-pyrrolidone polyvynylacetate copolymer claim 1 , hydroxypropyl cellulose claim 1 , polyurethane claim 1 , poloxamer claim 1 , polyvinyl caprolactam-polyvinyl acetate-polyethylene glycol graft copolymer claim 1 , pectin claim 1 , chitosan claim 1 , polycarbophil claim 1 , alginate claim 1 , hyaluronan claim 1 , agar claim 1 , dextran claim 1 , pullulan claim 1 , polyglycolide claim 1 , and poly(DL-lactide-co-glycolide).3. The liquid-permeable container of claim 1 , wherein the liquid-permeable membrane includes a nonwoven fabric.4. The liquid-permeable container of claim 1 , wherein the one or more polymer matrices are located within the enclosure.5. The liquid-permeable container of claim 1 , wherein the one or ...

Подробнее
11-02-2016 дата публикации

PRODUCTION METHOD FOR NATURAL-EXTRACT BEVERAGE

Номер: US20160037793A1
Автор: PARK Choonok
Принадлежит:

[Problem] To provide a production method for a natural-extract beverage which is coffee extraction or the like using electrolytically reduced water, wherein the oxidation-reduction potential of the extract is negative. 1. A method for producing a natural-extract beverage by making coffee or tea with electrolytically reduced hot water containing hydrogen molecules , comprising making coffee or tea that an oxidation-reduction potential of the extract is made to be 0 mV or less by at least one means that suppresses volatilization of dissolved molecular hydrogen ,wherein the at least one means are selected from the group consisting of: means of using electrolytically reduced water obtained by electrolysis of heated source water, means of performing the extraction under high pressure in a sealed container, and means of adding to the electrolytically reduced water at least one dissolved-hydrogen stabilizing agent selected from polysaccharides and/or polyphenols.2. The method for producing a natural-extract beverage according to claim 1 , wherein the extract is further electrolyzed when the means that suppresses volatilization of the hydrogen molecules is the means of using electrolytically reduced water obtained by electrolysis of heated source water.3. The method for producing a natural-extract beverage according to claim 1 , wherein the source water is degassed during or before heating when the means that suppresses volatilization of the hydrogen molecules is the means of using electrolytically reduced water obtained by electrolysis of heated source water.4. The method for producing a natural-extract beverage according to claim 1 , wherein the electrolytically reduced water is prepared by an electrolytic cell that includes a fluorine-containing cation exchange membrane as a diaphragm claim 1 , and a porous anode electrode and a cathode electrode closely adhered to both sides of the diaphragm.5. The method for producing a natural-extract beverage according to claim 1 , ...

Подробнее
11-02-2016 дата публикации

EFFERVESCENT MULTI-VITAMIN/MINERAL ADDITIVE FOR COFFEE AND TEA

Номер: US20160038405A1
Автор: Murphy Kevin
Принадлежит:

A water soluble micronutrient composition that infuses vitamins and minerals into coffee and tea designed to maximize bio-absorption in consideration of pH levels, temperature and caffeine. The composition contains water-soluble and oil-soluble vitamins and minerals in bioavailable forms contained in a composition consisting of -% of a vitamin blend with -% of one or more minerals selected from the group consisting of calcium, magnesium, iron, zinc, copper and manganese, -% citric acid, -% of one or more alkali or alkaline earth metal bicarbonates or carbonates, -% flavoring agent, -% of a sweetening agent. When dissolved in liquid a specific amount of micronutrients are infused into the drink by way of a soluble, bioavailable form in the amount of approximately -% of the US RDA of multiple vitamins and trace minerals along with a desired flavor to enhance the coffee, tea or other liquid. 1. A water soluble micronutrient (vitamin and/or mineral) composition for direct use as an additive in coffee and tea , comprising:at least one of a vitamin additive, a literal additive and a flavor additive;at least one pH stabilizing agent that stabilizes a pH of the liquid into which the tablet is to be placed;at least one effervescence agent having sufficient effervescence to separate the tablet or powder upon placement in the coffee and tea; andat least one solubility agent that facilitates expeditious dissolution of the composition in the coffee and tea into which it is placed; wherein a percentage of components in the tablet are in a range of:Vitamin additive 1-5%;Mineral additive 5-15%;Flavor additive 10-20%;Base Reactor(s) 15-30% Acid Reactor(s) 10-30%;Binding Agent 10-30%;Lubricant(s) 5-10%.2. The effervescent vitamin and mineral composition of wherein the composition comprises a tablet and a dosage unit of said tablet is about two to six grams.3. The effervescent vitamin and mineral composition of wherein a dosage unit of said composition contains between about 25 and ...

Подробнее
24-02-2022 дата публикации

EXTRACTION CELL

Номер: US20220053966A1
Принадлежит:

An upward flow extraction method, apparatus, and extract are disclosed. The upward flow extraction method can comprise loading extraction material into an extraction cell having a bottom portion and a top portion; introducing a first aliquot of extraction medium through the bottom portion of the extraction cell; expelling gas from the extraction cell through the top portion of the extraction cell; closing the top portion of the extraction cell and increasing the pressure in the extraction cell as extraction medium flows into the bottom portion of the extraction cell; stopping the flow of extraction medium into the extraction cell; steeping the extraction material in the extraction medium under pressure to produce an extract; and introducing a second aliquot of extraction medium through the bottom portion of the extraction cell to push extract through top portion of the extraction cell. 120.-. (canceled)21. A method of preparing an extract , the method comprising:loading an extraction material into an extraction cell having a bottom portion and a top portion;introducing a first aliquot of an extraction medium through the bottom portion of the extraction cell; andintroducing a second aliquot of the extraction medium through the bottom portion of the extraction cell to push the extract through the top portion of the extraction cell, wherein the extract is pushed through the top portion of the extraction cell after only a single pass through the extraction material,wherein introducing the second aliquot of the extraction medium through the bottom portion of the extraction cell comprises introducing the second aliquot of the extraction medium at a flow rate that achieves plug flow,wherein the extraction medium has a temperature less than about 30° C., andwherein the extract has a TDS between about 40 g/L to about 140 g/L,wherein the extraction material comprises extraction material that not been subjected to prior extractions.22. The method of claim 21 , wherein the ...

Подробнее
07-02-2019 дата публикации

SEVEN-STAR TEA WITHOUT EXCIPIENT AND METHOD OF PREPARING THE SAME

Номер: US20190038699A1
Принадлежит:

The present invention relates to a seven-star tea without excipient. The seven-star tea comprises the following: Coicis Semen, Oryzae Fructus Germinatus, Triticum Aestivum, Herba Lophatheri, Fructus Crataegi, Ramulus Uncariae Cum Uncis, Periostracum Cicadae and Radix Et Rhizoma Glycyrrhizae, wherein the Triticum Aestivum is used as a forming agent in the seven-star tea. The method of preparing the seven-star tea comprises the following: weighing the medicinal materials according to the formula of seven-star tea; mixing the medicinal materials except for Triticum Aestivum together, decocting the resulting mixture with water 1-3 time(s), each time lasting for 0.5-2 hours, then combining the decoctions obtained from each time, filtering, and concentrating the resulting filtrate into a concentrated solution with relative density of 1.0-1.3 g/cm; pulverizing the weighed Triticum Aestivum into particles of 15-40 mesh size, then dispersing the concentrated solution obtained to the pulverized particles of Triticum Aestivum; fully drying the pulverized particles of Triticum Aestivum loaded with the concentrated solution, then packing the particles in a desired product form. The seven-star tea of the present invention is specially suitable for children, since it has the effects of promoting appetite and removing food stagnation, clearing heat and arresting convulsion, and long-term intake of sucrose or other excipients which are not beneficial for their health is avoided. 1. A seven-star tea without excipient , comprising: Coicis. Semen , Oryzae Fructus Germinatus , Triticum Aestivum , Herba Lophatheri , Fructus Crataegi , Ramulus Uncariae Cum Uncis , Periostracum Cicadae and Radix Et Rhizoma Glycyrrhizae , wherein the Triticum Aestivum is used as a forming agent in the seven-star tea.2. The seven-star tea without excipient according to claim 1 , wherein the seven-star tea comprises: 15-30% of Coicis Semen claim 1 , 15-30% of Oryzae Fructus Germinatus claim 1 , 15-25% of ...

Подробнее
24-02-2022 дата публикации

CAPSULE, A SYSTEM FOR PREPARING A POTABLE BEVERAGE FROM SUCH A CAPSULE AND USE OF SUCH A CAPSULE IN A BEVERAGE PREPARATION DEVICE

Номер: US20220055827A1
Принадлежит:

Capsule containing a substance for the preparation of a potable beverage, the capsule having an aluminum capsule body having a side wall and an outwardly extending flange and a sealing member at the outwardly extending flange for providing a fluid sealing contact with an enclosing member of a beverage preparation device. The beverage preparation device comprises an annular element having a free contact end which may be provided with a plurality of radially extending open grooves. The sealing member is integral with the outwardly extending flange and comprises a projection. An annular trough between the inner projection foot and the side wall has a bottom axially spaced from the outer projection foot towards the bottom of the capsule body. 17-. (canceled)8. System according to claim 51 , wherein the outwardly extending flange has no more than one single annular projection comprising a projection top projecting axially towards the bottom from an inner projection foot radially outside of an inner flange portion and an outer projection foot radially inside of an outer flange portion.9. System according to claim 51 , wherein the at least one projection is configured such that its projection top exerts an outward radial force on the free contact end of the annular element if the capsule is positioned in the enclosing member of the beverage preparation device and the enclosing member is closed by means of the closing member of the beverage preparation device.10. System according to claim 51 , wherein the bottom of the trough is axially spaced from the cover.11. (canceled)12. System according to claim 51 , wherein the sealing member is deformable such that claim 51 , in use claim 51 , closure of the enclosing member causes the axial spacing between the outer projection foot and the bottom of the trough to be reduced.13. System according to claim 12 , wherein the sealing member is deformable such that claim 12 , in use claim 12 , closure of the enclosing member causes the ...

Подробнее