МОДУЛЯЦИЯ ВКУСА И АРОМАТА ПОСРЕДСТВОМ БИОТЕХНОЛОГИИ С ПРИМЕНЕНИЕМ БАКТЕРИАЛЬНЫХ ШТАММОВ, ОБЕСПЕЧИВАЮЩИХ СЛИВОЧНЫЙ ВКУС И АРОМАТ

Предложены штамм молочнокислых бактерий Lactococcus lactis subsp. lactis diacetylactis CNCM № I-4404, штамм молочнокислых бактерий Lactococcus lactis subsp. lactis diacetylactis CNCM № I-4405 и их применение для производства ферментированного молочного продукта с по меньшей мере сливочным вкусом и ароматом или получения 3,4-дигидрокси-3,4-диметил-2,5-гександиона, ответственного за сливочно-масляный вкус. Получение ферментированного молочного продукта с по меньшей мере сливочным вкусом и ароматом предусматривает ферментацию молочного источника Lactococcus lactis subsp. lactis diacetylactis CNCM № I-4404 или Lactococcus lactis subsp. lactis diacetylactis CNCM № I-4405 до получения целевого продукта. Предложен также ферментированный молочный продукт, содержащий штамм молочнокислых бактерий Lactococcus lactis subsp. lactis diacetylactis CNCM № I-4404 или Lactococcus lactis subsp. lactis diacetylactis CNCM № I-4405 и по меньшей мере одно из диацетила, ацетоина и 4-дигидрокси-3,4-диметил-2,5- ...

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КАПСУЛЬНОГО ПОЛИСАХАРИДА С ПНЕВМОКОККОВЫМ СЕРОТИПОМ

Настоящее изобретение относится к биотехнологии. Предложен способ получения капсульного полисахарида с пневмококковым серотипом. Культивируют бактериальные клетки при рН культуральной жидкости в диапазоне от 7,0 до 9,4. Затем прекращают культивирование на стадии в момент между тем, когда коэффициент поглощения культуральной жидкости остается постоянным, и тем, когда коэффициент поглощения начинает снижаться. Осуществляют дополнительное культивирование без регуляции рН до момента, когда рН культуральной жидкости достигнет значения 5,5 или ниже. Добавляют лизирующее средство в полученную культуральную жидкость для лизиса клеток. Удаляют осажденные белки и клеточный дебрис с получением очищенного клеточного лизата. Выделяют и очищают капсульный полисахарид из полученного лизата. Изобретение исключает процесс осаждения белка путем повышения кислотности при помощи регулятора рН, что упрощает процесс и не приводит к модификации капсульного полисахарида и образованию вредных веществ. 12 з.п. ф-лы ...

ЛАНТИБИОТИК

Изобретение относится к биотехнологии и касается антибактериального белка - саливарицина В, относящегося к лантибиотикам. Антибактериальный белок экспрессируется штаммом Streptococcus salivarius K12 (DSM №13084), имеет молекулярную массу приблизительно 2733 Да и содержит на N-конце аминокислотную последовательность (АП), представленную в SEQ ID NO:1, приведенную в описании или имеющий АП SEQ ID NO:3, обладает бактерицидной активностью в отношении S. pyogenes. Как белок, так и продуцирующий его микроорганизм могут быть использованы в качестве активных компонентов в антибактериальной и антибактериальной терапевтической композициях, при этом последняя может дополнительно содержать саливарицин А2 (АП SEQ ID No:5 приведена в описании). Описан также полинуклеотид, который кодирует белок (саливарицин В) и который может включать нуклеотидную последовательность (НП) SEQ ID No:2 (НП приведена в описании). Полинуклеотид может включать последовательность ДНК, кодирующую антибактериальный белок, которая ...

БИОПРЕПАРАТ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ ПЧЕЛ

Изобретение предназначено для производства биологически активной пробиотической добавки для стимуляции физиологических функций у пчел. Биопрепарат содержит в качестве биологически активного вещества сухую бакмассу бифидобактерий штамма Bifidobacterium globosum ВГНКИ БФ-4/ДЕП, сухую бакмассу штамма стрептококков Streptococcus faecium ВГНКИ 27/11-В-ДЕП. Он также содержит аскорбиновую кислоту, углеводы, окись алюминия, гидроокись алюминия и наполнитель. Биопрепарат разводят в небольшом количестве кипяченой воды. Добавляют в сахарный сироп из расчета 1 г препарата на 200 мл сахарного сиропа. Скармливают его пчелам дважды. Первый раз с первой подкормкой и второй раз через 7-10 дней из расчета по 100 мл подготовленного сиропа с препаратом на одну улочку. Препарат обладает высоким ростстимулирующим действием на организм пчел, способствует повышению их физиологической активности и выходу товарной продукции. 2 з.п. ф-лы, 1 табл.

ПРОБИОТИЧЕСКИЙ ПРЕПАРАТ ВЕТЕРИНАРНОГО НАЗНАЧЕНИЯ

Изобретение предназначено для получения биопрепарата, обладающего одновременно антибактериальной и антивирусной активностями, способного повысить иммунный статус организма животных и птицы и восстановить их нормальную микрофлору. Пробиотический препарат содержит сухую бакмассу бифидобактерий, сухую бакмассу стрептококков, сухую бакмассу рекомбинантного штамма Bacillus subtilis, продуцирующего альфа-2-интерферон человека, углеводы, окись алюминия, гидроокись алюминия и наполнитель. Препарат может также дополнительно содержать сухую бакмассу ацидофильных бактерий. В составе препарата могут быть использованы любые штаммы бифидобактерий, стрептококков и молочнокислых бактерий, характеризующиеся высокой адгезивной способностью и антагонистической активностью. Могут быть использованы любые рекомбинантные штаммы Bacillus subtilis, способные продуцировать альфа-2-интерферон-человека. В частности, могут быть использованы известные штаммы Bifidobacterium qlobosum ВГНКИ БФ-4-ДЕП, Streptococcus faecium ...

КОМПОЗИЦИИ И СПОСОБЫ ПОВЫШЕНИЯ ИЛИ ПОДДЕРЖАНИЯ ЧИСЛЕННОСТИ FAECALIBACTERIUM PRAUSNITZII

Группа изобретений относится к штамму Streptococcus thermophilus, используемому для получения ферментированного молочного продукта, и ферментированному молочному продукту, содержащему указанный штамм. Штамм Streptococcus thermophilus депонирован в CNCM под номером доступа I-3862. Ферментированный молочный продукт содержит указанный штамм и, необязательно, вторичные ингредиенты. Изобретения могут быть использованы для увеличения или поддержания численности Faecalibacterium prausnitzii в кишечнике. 2 н.п. ф-лы, 2 ил., 2 табл., 1 пр.

ОДНОВРЕМЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ, ИДЕНТИФИКАЦИЯ И ДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ ЭУБАКТЕРИАЛЬНЫХ ТАКСОНОВ С ПОМОЩЬЮ ГИБРИДИЗАЦИОННОГО АНАЛИЗА

Изобретение относится к медицине и касается способа определения и идентификации по меньшей мере одного микроорганизма или одновременного определения различных микроорганизмов в образце. Сущность изобретения состоит в (i) высвобождении, выделении и/или концентрировании полинуклеиновых кислот, присутствующих в образце; (ii) при необходимости амплификации 16S-23S pРНК спейсерной области или ее части с помощью по меньшей мере одной подходящей пары праймеров; (iii) гибридизации полинуклеиновых кислот, полученных на стадиях (i) или (ii), по меньшей мере с одним и предпочтительно более чем с одним спейсерным зондом, приведенным в табл.1а, или его эквивалентом в одинаковых условиях гибридизации и отмывки, и/или с таксон-специфическим зондом, принадлежащим любой из спейсерных последовательностей, представленных на фиг. 1-103, в тех же самых условиях гибридизации и отмывки; (iv) детектирования гибридов, образованных на стадии (iii) с каждым из зондов, примененных в соответствующих условиях гибридизации ...

ШТАММ БАКТЕРИЙ LACTOCOCCUS LACTIS SUBSPECIES LACTIS ВКПМ В-8558, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ, И СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СТАРТЕРНОЙ КУЛЬТУРЫ ШТАММА LACTOCOCCUS LACTIS SUBSPECIES LACTIS ВКПМ В-8558

Изобретение относится к биотехнологии, в частности, молочной промышленности и может быть использовано в производстве молочных продуктов с высокими реологическими и качественными показателями. Изобретение касается нового отечественного природного штамма молочнокислых бактерий Lactococcus lactis subspecies lactis ВКПМ B-8558, отличительной особенностью которого является способность синтезировать экзополисахариды в количестве, обеспечивающем улучшение реологических показателей продукта без внесения пищевой добавки и способствующего усилению функциональных свойств продуктов, получаемых с использованием данного штамма молочнокислых бактерий. Стартерную культуру штамма Lactococcus lactis subspecies lactis ВКПМ B-8558 получают ферментацией в условиях полунепрерывного глубинного культивирования на питательной среде, содержащей молочную сыворотку, концентрированное гидролизованное молоко, KH2PO4, Na2HPO4, MgSO4, лимоннокислый натрий и дистиллированную воду. Ферментацию ведут при температуре 22÷32 ...

ШТАММ БАКТЕРИЙ LACTOCOCCUS LACTIS - КОМПОНЕНТ МОЛОЧНОКИСЛОЙ ЗАКВАСКИ

Изобретение относится к микробиологии и может быть использовано при производстве кисломолочных продуктов. Штамм Lactococcus lactis №1б-МИ, обладающий способностью накапливать биомассу в условиях минимального состава питательной среды и высокой биохимической активностью в отношении углеводов и спиртов, депонирован в Ведомственной коллекции полезных микроорганизмов сельскохозяйственного назначения ГНУ ВНИИСХМ под номером RCAM02909. Изобретение позволяет повысить качество заквасочных препаратов для молочнокислых продуктов. 4 табл., 2 пр.

ШТАММ STREPTOCOCCUS LACTIS - ПРОДУЦЕНТ БАКТЕРИОЦИНА НИЗИНА

Изобретение относится к биотехнологии и представляет новый штамм Streptococcus lactis 42 (ВКПМ-6793) - продуцент бактериоцина низина, обеспечивающий стабильный биосинтез целевого продукта в процессе управляемого непрерывного культивирования (продуктивность на уровне 1440-1680 МЕ/см3ч) и характеризующийся повышенной протеолитической активностью.

МОДИФИЦИРОВАННЫЙ ПНЕВМОЛИЗИН, РЕКОМБИНАНТНАЯ ПЛАЗМИДА, СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МОДИФИЦИРОВАННОГО ПНЕВМОЛИЗИНА, ВАКЦИНА

Изобретение относится к генной инженерии, а именно к получению модифицированного пневмолизина и изготавливаемой на его основе вакцине. Изобретение позволяет получить нетоксичный пневмолизин с сохранением иммунной активности в вакцине. Модифицированный пневмолизин получают путем олигонуклеотид-направленного мутагенеза. Затем проводят экспрессию измененного гена пневмолизина дикого типа в бактериях E.coli. Модифицированный пневмолизин имеет определенную аминокислотную последовательность. В ней в участках 427-437, 367-398 и 257-297 осуществлены одна или несколько аминокислотных замен, делеций или блокирующих мутаций. Рекомбинантная плазмида, определяющая синтез модифицированного пневмолизина, конструируется на основе вектора рКК233-2. Содержит гены устойчивости к ампициллину и тетрациклину. Промотор trc, регулируемый с помощью изопропил-β-P-тиогалактопиранозида. Сайт связывания с рибосомой lac L, примыкающий к инициирующему кодону ATG. Сайты рестрикции для эндонуклеаз Pst I и Hind III. Измененный ...

ШТАММ БАКТЕРИЙ STREPTOCOCCUS ZOOEPIDEMICUS, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ДИАГНОСТИЧЕСКИХ И ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ БИОПРЕПАРАТОВ ПРОТИВ СТРЕПТОКОККОЗА НУТРИЙ

Использование: ветеринарная микробиология, биотехнология, лечебная сыворотка, диагностикум, вакцина, стрептококкоз нутрий. Сущность изобретения: предложен штамм бактерий Streptococcus zooepidemicus ВГНКИ N К-ДЕП. Штамм отнесен к серологической группе С, гемолитический факультативный анаэроб. Штамм обладает высокоактивными в иммуногенном и антигенном отношении свойствами, что позволяет использовать его для изготовления вакцины против стрептококкоза нутрий, серологического диагностикума и лечебной сыворотки.

БАКТЕРИИ, ПРОДУЦИРУЮЩИЕ МОЛОЧНУЮ КИСЛОТУ, И ЛЕГОЧНАЯ ФУНКЦИЯ

... 1. Применение бактерий, продуцирующих молочную кислоту, для приготовления питательной композиции для лечения или профилактики легочной дисфункции, выбранной из группы, состоящей из хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ), аспирации, легочной дисфункции, вызванной неспецифическими вдыхаемыми раздражителями, отека легких и стеноза трахеи у субъекта, причем указанные бактерии, продуцирующие молочную кислоту, представляют собой бактерии, которые оказывают значимое положительное влияние на сужение дыхательных путей, определяемое путем измерения значения увеличенной паузы (PenH) у тестируемых животных. 2. Применение по п.1, в котором указанная легочная дисфункция выбрана из группы, состоящей из хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ), неаллергической астмы, муковисцидоза, аспирации, эндобронхиальных опухолей, эндотрахеальных опухолей, легочной дисфункции, вызванной неспецифическими вдыхаемыми раздражителями, отека легких, стеноза трахеи и дисфункции голосовых связок, и при этом ...

КОМПОЗИЦИЯ ПРОБИОТИЧЕСКИХ МИКРООРГАНИЗМОВ ДЛЯ УТИЛИЗАЦИИ ОСАДКОВ СТОЧНЫХ ВОД

Изобретение относится к биотехнологии. Предложена композиция пробиотических микроорганизмов, содержащая молочно-кислые Lactobacillus casei 21, Streptococcus lactis 47, фотосинтезирующие Rhodopseudomonas palustris 108, дрожжи Saccharomyces cerevisiae 76 и сапротрофы бактерии в жидкой среде, предназначенная для утилизации осадков сточных вод. В качестве жидкой среды использована очищенная от тяжелых изотопов водорода и кислорода вода. Изобретение обеспечивает ускорение очистки сточных вод. 1 з.п. ф-лы, 1 ил., 1 табл.

КОМПОЗИЦИИ И СПОСОБЫ ПОВЫШЕНИЯ ИЛИ ПОДДЕРЖАНИЯ ЧИСЛЕННОСТИ FAECALIBACTERIUM PRAUSNITZII

ВАКЦИНА ПРОТИВ СТРЕПТОКОККОЗА НУТРИЙ

Использование: ветеринарная микробиология, биотехнология, вакцина, профилактика стрептококкоза нутрий. Сущность изобретения: для изготовления вакцины против стрептококкоза нутрий штамм Streptococus Zooepidemicus ВГНКИ N К-ДЕП выращивают в мясопептонном бульоне с 1%-ным раствором глюкозы при температуре 37 - 38°С в течение 18 - 24 ч. К этому сроку концентрация бактериальной массы должна быть не ниже 4•10м.к. в 1 мл. Выращенную культуру инактивируют 0,3%-ным раствором формалина. После инактивации в бактериальную массу вносят стерильный адъювант 3%-ный раствор гидроокиси алюминия. Получаемая формолгидроокисьалюминиевая вакцина обеспечивает формирование стойкого длительного иммунитета. Эпизоотическая эффективность составляет до 85,4 % от всех вакцинированных животных.

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПРОБИОТИКА, ШТАММ STREPTOCOCCUS SALIVARIUS SUSP. THERMOPHILUS ВКПМ В 7984, ШТАММ STREPTOCOCCUS SALIVARIUS SUSP. THERMOPHILUS ВКПМ 7985, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПРОБИОТИКА

... 1. Способ получения пробиотика, включающий подготовку питательной среды, ее стерилизацию, охлаждение, внесение штамма - пробиотика, раздельное культивирование с накоплением биомассы, смешивание биомассы отдельных видов пробиотических культур в равных количествах, расфасовку, сублимационную сушку, упаковку, отличающийся тем, что используют пробиотические культуры рода Lactobacillus, Bifidobacterium, культивирование каждого штамма - пробиотика ведут отдельно друг от друга, но совместно с двумя нелизогенными штаммами термофильного молочнокислого стрептококка, в соотношении соответственно 4:1 или 3:2, в качестве питательной среды используют обезжиренное молоко с массовой долей сухих веществ (12-14)%, с 0,75% лимоннокислого натрия и с добавлением сиропа “Лактусан” в количестве 0,3-0,6 мас.%, а после стерилизации и охлаждения вносят витамин С в количестве 0,4-0,6 мас.%. 2. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве нелизогенных штаммов термофильного стрептококка используют Streptococcus ...

ШТАММ STREPTOCOCCUS LACTIS-47 - ПРОДУЦЕНТ БАКТЕРИОЦИНА НИЗИНА

Изобретение относится к биотехнологии и представляет новый штамм Str. lactis 47 ВКПМ В-6794 - продуцент бактериоцина низина, обеспечивающий стабильный биосинтез целевого продукта в процессе управляемого непрерывного культивирования, продуктивность на уровне 1500 - 1600 МЕ/смч и характеризующийся устойчивостью к антибиотикам, используемым в ветеринарии.

СВЕРХПРОДУЦИРОВАНИЕ ЭКЗОПОЛИСАХАРИДОВ МУТАНТАМИ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ

... 1. Мутант молочнокислой бактерии, сверхпродуцирующий экзополисахариды, в котором ген pgm альфа-фосфоглюкомутазы полностью или частично инактивирован. 2. Мутант по п.1, отличающийся тем, что ген galU сверхэкспрессируется. 3. Мутант по пп.1 и 2, отличающийся тем, что указанной молочнокислой бактерией является Streptococcus thermophilus. 4. Мутант по п.3, отличающийся тем, что он получен из штамма Streptococcus thermophilus, способного утилизировать галактозу. 5. Применение мутанта молочнокислой бактерии по любому из пп.1-4 для получения продукта ферментации. 6. Применение мутанта молочнокислой бактерии по любому из пп.1-4 для получения экзополисахарида. 7. Нуклеиновая кислота, кодирующая α-фосфоглюкомутазу, аминокислотная последовательность которой имеет, по крайней мере, 70%-ную идентичность или по крайней мере, 85%-ное сходство с последовательностью α-фосфоглюкомутазы, представленной последовательностью SEQ ID NO:2.

СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ АДГЕЗИИ STREPTOCOCCUS PNEUMONIAE И ЕЕ БЛОКИРОВАНИЯ

Способ определения адгезии S.pneumoniae путем контакта срезов легких мышей с пневмококком, отличающийся тем, что приготавливают органную культуру трахеи мышей, вносят единую заражающую дозу S.pneumoniae, инкубируют, удаляют неприкрепившиеся бактерии трехкратной промывкой органной культуры 199 средой и определяют количество прикрепившихся пневмококков путем посева на кровяной агар серии десятикратных разведений гомогената фрагментов трахеи и количество прикрепившихся клеток пневмококка после предварительного контакта в течение 1 ч органной культуры с Д-галактозой, а по разнице между этими показателями определяют количество неприкрепившихся бактерий.

ШТАММ БАКТЕРИЙ STREPTOCOCCUS PYOGENES N289 ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАКЦИН ПРОТИВ СТРЕПТОКОККОЗА ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ

Штамм бактерий Streptococcus pyogenes №289,выделенный от песцов и используемый для изготовления профилактических препаратов против стрептококкоза песцов и лисиц.

КОМПЛЕКСНЫЙ БАКТЕРИАЛЬНЫЙ ПРЕПАРАТ ЭНТЕРАЦИД П ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ И ПРОФИЛАКТИКИ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ЖИВОТНЫХ

Изобретение относится к микробиологической промышленности и касается получения бактериального препарата, используемого для скармливания пушным зверям, домашним животным (собакам), сельскохозяйственным животным и птице с целью профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний. Предлагается комплексный бактериальный препарат энтерацид П, содержащий новый штамм Lactobacillus acidophilus ВКПМ В-6535 (140 - 160 млн. живых клеток/г препарата) и штамм Еnterococcus faecium ВКПМ В-2990 (190 - 210 млн. живых клеток/г препарата). Препарат обладает более высокой антагонистической активностью по отношению к некоторым микроорганизмам и характеризуется хорошей приживаемостью входящих в него бактерий в желудочно-кишечном тракте пушных зверей и собак.

CПOCOБ MOKPOГO ПOMOЛA KУKУPУЗЫ

Штамм SтRертососсUS тнеRморнILUS,используемый для производства сметаны

Штамм Streptococcus thermophi- lus ВКПМ В-2243 йыделен из клевера сиреневого. Сквашивает молоко в количестве 3% при за 3,0-4,5 ч. Образует сгусток умеренно вязкой консистенции (0,219 Па1C при градиенте скорости сдвига 48,6 с, пониженной влагоотдачи (10%) и чистого кисло-молочного вкуса. Фагоустойчив. Устойчив к сезонным изменениям качества молока (V 4,0-6,8%). Энергия кислотообразования через 17 ч 82- . Предел кислотообразования 110 Т. Штамм хорошо сочетается с мезофиль- ныМи молочно-кислыми стрептококками. При совместном росте повьшает их активность сквашршания молока на 0,5- 1,5 ч, создавая плотный сгусток вязкой консистенции, чистого кисло-мо-. лочного вкуса и ароматом в разной степени выраженным. Благодаря этим свойствам может быть использован в производстве сметаны, в том числе резервуарным способом и на сливках пониженной жирности, при этом стабильно обеспечивая ее качество и ускоряя технологический процесс ее изготовления. 2 табл. (Л 00 ел со со ...

Штамм энтерококков SтRертососсUS FаесIUм, используемый для приготовления бактерийных препаратов

Изобретение относится к микробиологии и может быть использовано для изготовления бактерийных лечебных препаратов, применяющихся с целью профилактики и лечения дисбактериозов кишечника. Целью изобретения является штамм STREPTOCOCCUS FAECIUM ВКПМ NB-4054 , обладающий высокой антагонистической активностью, эффективный для коррекции кишечной микрофлоры. Штамм обладает естественной не плазмидной устойчивостью к антибиотикам. Для получения препарата штамм засевают на жидкую среду Калины. Выросшую 1-суточную культуру энтерококков центрифугируют при 3,5 тыс. об/мин при 4°С в течение 20 мин. Осадок ресуспендируют в кипяченой воде или физиологическом растворе до концентрации 1.109клеток в1/мл. 0,5 мл такой суспензии составляет 1 дозу препарата для взрослого человека. Штамм безвреден, эффективен при использовании для коррекции микрофлоры кишечника при дисбактериозах. 3 табл.

Штамм @ @ 11/8,используемый в заквасках для маргарина и кисломолочных продуктов

Штамм Streptococcus diacetilactis 11/8 (коллекция культур микроорганизмов Всесоюзного научно-исследо-. вательского института ВАСХНИЛ, коллекционный номер 27 группы молочнокислых бактерий), используемьш в заквасках для маргарина и кисломолочных продуктов.

Способ получения антигенного препарата, обладающего адгезивными свойствами, из фимбрий

Изобретение касается получения антигена из фимбрий. Способ получения антигенного препарата из фимбрий состоит в том, что выделяют в ДНК из уропатогенного штамма фимбрий Escherichia coli с последующим субклонированием данной ДН К в век- торы. Получены ряд плазмидных ДНК рРАР14,рАР115. рРАРЭ, рРАР16, рРАР17, рРА138, рРАР4, рРАР32, рРАР58, рРАР54, рРАР502, рРА504, рРАР503, рРАР507 с геном рарЕ и papG, трансформируют получен- ными ДНК штаммы Escherichia coll, выращивают трансформированные штаммы с последующим выделением и очисткой целевого продукта с помощью аффинной хро- матографии. 3 табл.

Способ мокрого помола кукурузы

Использование: при получении крахмала из кукурузы. Сущность изобретения: способ мокрого помола кукурузы предусматривает проведение перед помолом силосования зерна. Для силосования используют зерно, не подвергавшееся тепловой обработке с влажностью 20-25%, предпочтительно 22-25%, а перед силосованием зерно иноку- лируют непатогенными бактериями, усиливающими селективный протеолиз зерна в анаэробных условиях силосования, выбранных из группы: Lactobacillus plantarum 286, 287; Streptococcus faeclum 301,302 - при этом инокулирование осуществляют при плотности популяции 1 ед. микроорганизмов на 1 гзерна, предпочтительно 1 (104-10, 3 з.п.ф-лы.

GLEICHZEITIGER NACHWEIS, IDENTIFIZIERUNG UND DIFFERENZIERUNG VON EUBAKTERIEN UNTER VERWENDUNG EINES HYBRIDISIERUNGS-ASSAYS

VERFAHREN ZUR IDENTIFIZIERUNG VON MIKROORGANISMEN MITTELS EINES MIT KOHLEHYDRATEN ANGEREICHERTEN MEDIUMS

TRANSPORT UND EXPRESSION EINES HYBRIDEN OBERFLÄCHENPROTEINS AN DER OBERFLÄCHE VON GRAMPOSITIVEN BAKTERIEN

VERFAHREN ZUR ELIMINIERUNG VON UEBELRIECHENDEN ODER UNANGENEHM SCHMECKENDEN SUBSTANZEN AUS MIKROBENZELLEN ODER FERMENTATIONSFLUESSIGKEITEN.

NACHWEIS UND/ODER IDENTIFIZIERUNG VON MIKROORGANISMEN IN EINER PROBE MITTELS BIOLUMINESZENZ ODER ANDERER EXOGENEN GENETISCH EINGEFUEHRTEN MARKIERUNGSSUBSTANZEN.

LEADERSEQUENZ ZUR INDUZIERUNG EINER POSTTRANSLATIONALEN MODIFIKATION VON POLYPEPTIDEN IN BAKTERIEN, SOWIE DAFÜR KODIERENDES GEN

ERSATZTHERAPIE FÜR ZAHNKARIES

HERSTELLUNG VON THIAMIN DURCH FERMENTATION

Diagnosis and treatment of endocarditis

MICROBIAL EXPRESSION OF QUASI-SYNTHETIC GENES

Novel compounds

Novel compounds

PROTECTING BACTERIA

VACCINE FOR DENTAL CARIES

... 1343755 Dental caries vaccine COLGATEPALMOLIVE CO 16 March 1972 [22 March 1971] 12408/72 Heading A5B [Also in Division C3] A vaccine for immunization against dental caries comprises (a) a levan polysaccharide derived from an anaerobic culture of a levanproducing strain of Streptococcus and (b) a liquid carrier. The levan may be produced by culturing Streptococcus Strain SS2 in the presence of sucrose. The levan may be in the form of killed Streptococcus cells.

Outer surface proteins, their genes, and their use.

Probiotic strain and antimicrobial peptide derivedtherefrom

Probiotic strain and antimicrobial peptide derived therefrom

Outer surface proteins, their genes, and their use.

Process of production of a vector of cloning duplicable comprising a quasi-synthetic gene coding a protein, vector of cloning thus obtained and proceeded of obtaining protein coded by quasi-synthetic gene.

Outer surface proteins, their genes, and their use.

Probiotic strain and antimicrobial peptide derived therefrom

Probiotic strain and antimicrobial peptide derived therefrom

Outer surface proteins, their genes, and their use.

VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUR FESTSTELLUNG BIOLOGISCHER AKTIVITAETEN IN EINER PROBE

STREPTOCOCCUS PYOGENES OF ANTIGENS

USE OF A NEW TRUNK OF STREPTOCOCCUS FAECIUM BACTERIA FOR THE SINKING OF THE PH VALUE IN THE GASTRO-INTESTINAL TRACT OF ANIMALS, AS WELL AS THE NEW TRUNK

VACCINE AGAINST STREPTOKOKKENINFEKTIONEN OF THE GROUP OF A

COMMENDABLE PHOSPHORYLIERTES GLUKAN.

PROCEDURE FOR THE CLEANING OF PROTEINS.

DIPEPTIDASE, THEIR ISOLATION FROM LACTIC ACID BACTERIA, IMMUNE BODIES AGAINST THIS DIPEPTIDASE, USE THESE DIPEPTIDASE AND THIS IMMUNE BODIES.

ETHYLIERTE AVERMECTINE.

COMPOSITION AND PROCEDURE FOR THE DETERMINATION OF THE ANTIBIOTICA INMILCH AND A NEW STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS TRUNK FOR THE USE THEREIN.

LEADERSEQUENZ TO INDUCING A POSTTRANSLATIONALEN A MODIFICATION OF POLYPEPTIDEN IN BACTERIA, AS WELL AS BUT CODING GENE

PROCEDURE FOR THE STATEMENT OF BIOLOGICAL ACTIVITIES IN A SAMPLE AND DEVICE FOR THE EXECUTION OF THE PROCEDURE.

PRODUCTION OF HYALURONSÄURE

POLYSACCHARIDANTIGENE OUT STREPTOCOCCUS PNEUMONIAE

PROCEDURE FOR THE PRODUCTION OF CLEANED BACTERIAL ONES ANTIGENI KAPSELPOLYSACCHARIDEN, THE RECEIVED PRODUCTS AND YOUR USE.

TASTE COMPOSITION, USE AND PRODUCTION OF IT.

PROTECTION OF HORSES APPROXIMATELY STREPTOCOCCUS EQUI.

IMFPSTOFF, CONTAINING A PNEUMOKOKKENPOLYSACCHARID KONJUGAT

FIBRONEKTIN BINDING PROTEIN

REKOMBINANTES MERSACIDIN AND PROCEDURES FOR ITS PRODUCTION

STREPTOCOCCUS ZOOEPIDEMICUS MUTANTER TRUNK FOR THE PRODUCTION OF HYALURONSÄURE

REKOMBINANTE DNASE B OUT STREPTOCOCCUS PYOGENES

BACTERIOCINE OUT STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS

VACCINES ON THE BASIS OF STREPTOKINASE

PHAGE-MORE RESISTANT STREPTOCOCCUS

METHOD A KLONALEN OF A GROWTH OF STREPTOCOCCUS PNEUMONIAE

Lactic acid bacteria providing improved texture of fermented dairy products

Enhanced dihydroxy-acid dehydratase activity in lactic acid bacteria

Lactococcus lactis strain with high vitamin K2 production

The present invention relates to a novel wild-type Lactococcus lactis subsp. cremoris bacteria strain with increased vitamin K2productionand mutants and variants thereof and methods for preparation of a fermented food or feed product enriched in vitamin K2 and a vitamin K enriched edible product for amelioration and/or prevention of vitamin K deficiency. The present invention also relates to the fermented food or feed product and the edible product obtainable by the methods herein and to the wild-type Lactococcus lactis subsp. cremoris bacteria strain for use in treatment and/or prevention of vitamin K deficiency in a mammal, such as a human.

Strains and methods for improving ruminant health and/or performance

STRAINS AND METHODS FOR IMPROVING RUMINANT HEALTH AND/OR PERFORMANCE Described are strains including Enterococcusfaecium strain 8G-1 (NRRL B-50173), 5 Enterococcusfaecium strain 8G-73 (NRRL B-50172), Bacillus pumilus strain 8G-134 (NRRL B-50174) and strains having all of the identifying characteristics of each of these strains. One or more of the strains can be used to treat or prevent acidosis. They can also be used to improve other measures of ruminant health and/or performance. Methods of using the strains, alone and in combination, are described. Methods of making the strains are also provided.

Lactococcus lactis strain with high vitamin K2 production

The present invention relates to a novel wild-type Lactococcus lactis subsp. cremoris bacteria strain with increased vitamin K2productionand mutants and variants thereof and methods for preparation of a fermented food or feed product enriched in vitamin K2 and a vitamin K enriched edible product for amelioration and/or prevention of vitamin K deficiency. The present invention also relates to the fermented food or feed product and the edible product obtainable by the methods herein and to the wild-type Lactococcus lactis subsp. cremoris bacteria strain for use in treatment and/or prevention of vitamin K deficiency in a mammal, such as a human.

New exocellular polysaccharide produced by streptococcus thermophilus

Novel antimicrobial polypeptide and methods of use

VOLATILE COMPOSITION OF DIACETYL AND ACETOLACTIC ACID

NUCLEIC ACID HYBRIDIZATION ASSAY FOR MICROORGANISMS

Phage insensitive Streptococcus thermophilus

Bacteriophage Insensitive Mutants (BIMs) of three ...

Enhanced pyruvate to 2,3-butanediol conversion in bacteria

Production of cheese with S. thermophilus

Methods and compositions for producing cheese with ...

Media and fermentation methods for producing polysaccharides in bacterial cell culture

The present invention relates to media and fermentation methods for producing polysaccharides in bacterial cell culture. In one aspect, the invention relates to a complex culture medium comprising a vegetable hydrolysate, a yeast extract, and a carbon source. In another aspect, the invention relates to a defined media having a total amino acid concentration greater than about 50 mM. A further aspect of the invention relates to the use of fed batch and perfusion fermentation methods for cultivating polysaccharide- producing bacteria.

Biosynthetic process for the preparation of chemical compounds

Recombinant Mersacidin and a method for production

MULTIVALENT PNEUMOCOCCAL VACCINE

Strains and methods for improving ruminant health and/or performance

STRAINS AND METHODS FOR IMPROVING RUMINANT HEALTH AND/OR PERFORMANCE Described are strains including Enterococcusfaecium strain 8G-1 (NRRL B-50173), Enterococcusfaecium strain 8G-73 (NRRL B-50172), Bacilluspumilus strain 8G-134 (NRRL B 50174) and strains having all of the identifying characteristics of each of these strains. One or more of the strains can be used to treat or prevent acidosis. They can also be used to improve other measures of ruminant health and/or performance. Methods of using the strains, alone and in combination, are described. Methods of making the strains are also provided.

PYRUVATE OXIDASE

ANTIBODIES AND COMPOSITIONS THEREOF FOR INHIBITING DENTAL INDUCED BY S. ABITANS

Methods and compositions for identifying streptococcus containing a cysteine protease or fragment thereof

CHEESE FLAVOURED SUBSTANCE

OUTER SURFACE PROTEINS, THEIR GENES, AND THEIR USE

... ▓▓▓According to the present invention, a series of genes are identified in Group ▓B Streptococcus, the products of which may be located on the outer surface of ▓the organism. The genes, or functional fragments thereof, may be useful in the ▓preparation of therapeutics, e.g. vaccines for the immunisation of a patient ▓against microbial infection.▓ ...

PRODUCTION OF INTERESTING METABOLITES BY CO-CULTURE OF PLANT AND NON-PLANT CELLS

ABREGE L'invention porte sur des co-cultures stables in vitro de cellules d'origine végétale et de phythopathogènes, permettant de produire des substances végétales. L'invention concerne aussi un procédé de co-culture des cellules d'origine végétale et des phytopathogènes en fermenteur pour produire des substances d'intérêt.

STREPTOCOCCUS SUIS VACCINES AND DIAGNOSTIC TESTS

The invention relates to Streptococcus suis infections of pigs, to vaccines directed against those infections and to tests for diagnosing Streptococcus suis infections. The invention provides an isolated or recombinant nucleic acid encoding a capsular gene cluster of Streptococcus suis or a gene or gene fragment derivated thereof. The invention furthermore provides a nucleic acis probe or primer allowing species or serotype specific detection of Streptococcus suis. The invention also provides a Streptococcus suis antigen and vaccine derived thereof.