Спосіб отримання соусу з вишні
Номер патента: UA30322A
Опубликовано: 15-11-2000
Автор(ы): Александр Иванович Черевко, Людмила Петрівна Малюк, Людмила Петровна Малюк, Оксана Юріївна Давидова, Оксана Юрьевна Давыдова, Олександр Іванович Черевко
Принадлежит: Харківська Державна Академія Технології Та Організації Харчування, Харьковская государственная академия технологии и организации питания
Опубликовано: 15-11-2000
Автор(ы): Александр Иванович Черевко, Людмила Петрівна Малюк, Людмила Петровна Малюк, Оксана Юріївна Давидова, Оксана Юрьевна Давыдова, Олександр Іванович Черевко
Принадлежит: Харківська Державна Академія Технології Та Організації Харчування, Харьковская государственная академия технологии и организации питания
Реферат: Винахід відноситься до харчової промисловості. Спосіб включає мийку, інспекцію, видалення плодоніжки і кісточки, бланшування, протирання, змішування компонента рецептури, термічну обробку, фінішування. До складу рецептури вводять листя вишні або горіха, або смородини і вівсяну муку, термічну обробку продукту здійснюють у режимі пастеризації, а фінішування проводять одноразово після введення добавок і термічної обробки.
Спосіб отримання газу для синтезу аміаку
Номер патента: UA127081C2. Автор: Томас РОСТРУП-НИЛЬСЕН,Кристиан Хенрик Спет,Єнсен Аннетт Є. Кролл,Енсен Аннетт Е. Кролл,Крістіан Хенрік Спет,Томас Роструп-Нільсен. Владелец: Хальдор Топсьое А/С. Дата публикации: 2023-04-05.