PROCEDE ET DISPOSITIF DE DESOSSAGE DE TETES D'ANIMAUX

L'INVENTION CONCERNE UN PROCEDE ET UN DISPOSITIF DE DESOSSAGE DE TETES D'ANIMAUX.
LE DISPOSITIF EST CONSTITUE ESSENTIELLEMENT D'UNE PLATINE TOURNANTE 6 COMPORTANT, SUR SA FACE AVANT, DES BRAS ARTICULES 7, RAPPELES L'UN VERS L'AUTRE PAR DES CAMES 11 ET DES RESSORTS 12, MUNIS CHACUN D'UNE DEMI-COQUILLE 38 EPOUSANT LA FORME D'UN DES OS CERVICAUX DE LA TETE; D'UN DISPOSITIF DE SERRAGE LONGITUDINAL 15, LIBRE EN ROTATION, EPOUSANT LA FORME DU GROIN; D'UN VERIN ARICULE 5 DONT L'EXTREMITE DE LA TIGE EST EQUIPEE D'UN CROCHET 13 DESTINE A L'ARRACHAGE DE LA MACHOIRE INFERIEURE ET D'UN DISPOSITIF DE FENDAGE MECANIQUE SUPPORTE PAR UN BRAS ORIENTABLE 21. L'ECARTEMENT DES DEUX DEMI-PARTIES RESULTANT DU FENDAGE EST OBTENU PAR PENETRATION D'UN COULISSEAU 9 MUNI DES GALETS 10 ENTRE LES CAMES 11 DE MANOEUVRE DES BRAS ARTICULES 7.
APPLICATION : DESOSSAGE INDUSTRIEL DE TETES DE PORC.