Lipase and use of same for improving doughs and baked products
Номер патента: EP0977869B1
Опубликовано: 28-07-2004
Автор(ы): Charlotte Horsmans Poulsen, Jorn Borch Soe, Masoud R. Zargahi, Preben Rasmussen, Susan Mampusti Madrid
Принадлежит: Danisco AS, DANISCO US INC
Получить PDF файл: Открыть в новом окне
Опубликовано: 28-07-2004
Автор(ы): Charlotte Horsmans Poulsen, Jorn Borch Soe, Masoud R. Zargahi, Preben Rasmussen, Susan Mampusti Madrid
Принадлежит: Danisco AS, DANISCO US INC
Получить PDF файл: Открыть в новом окне
Lipase and use of same for improving doughs and baked products
Номер патента: AU6820798A. Автор: Charlotte Horsmans Poulsen,Jorn Borch Soe,Preben Rasmussen,Susan Mampusti Madrid,Masoud R. Zargahi. Владелец: Danisco AS. Дата публикации: 1998-10-30.