Procede de fabrication d'un produit aromatique a odeur et gout de truffe noire, produit et corps aromatise obtenus.
Номер патента: FR2601857B1
Опубликовано: 25-11-1988
Автор(ы): Antoine Gaset, Charles Montant, Michel Delmas, Pierre-Jean Pebeyre, Thierry Talou
Принадлежит: Institut National Polytechnique de Toulouse INPT, Pebeyre SA
Опубликовано: 25-11-1988
Автор(ы): Antoine Gaset, Charles Montant, Michel Delmas, Pierre-Jean Pebeyre, Thierry Talou
Принадлежит: Institut National Polytechnique de Toulouse INPT, Pebeyre SA
A process for the preparation of controlled portions of a food product
Номер патента: GB1298093A. Автор: Michael Sebring,Alan Barde Rogers. Владелец: Armour and Co. Дата публикации: 1972-11-29.