一种复合凝胶脂肪替代物及由其制备的低脂蛋挞馅料
Номер патента: CN109288030B
Опубликовано: 25-03-2022
Автор(ы): 方嘉沁, 林梓茵, 潘振辉, 王兆梅, 罗司丹, 郑明坤
Принадлежит: GUANGZHOU RESTAURANT GROUP LIKOUFU FOOD CO Ltd, South China University of Technology SCUT
Получить PDF файл: Открыть в новом окне
Опубликовано: 25-03-2022
Автор(ы): 方嘉沁, 林梓茵, 潘振辉, 王兆梅, 罗司丹, 郑明坤
Принадлежит: GUANGZHOU RESTAURANT GROUP LIKOUFU FOOD CO Ltd, South China University of Technology SCUT
Получить PDF файл: Открыть в новом окне
Method for producing fat-free and low-fat viscous dressings using inulin
Номер патента: CA2198681C. Автор: Sherianne James. Владелец: Kraft Foods Inc. Дата публикации: 2004-10-26.