Käse mit niedrigem fettgehalt und fettfreier käse mit verbesserten eigenschaften
Номер патента: ATE542427T1
Опубликовано: 15-02-2012
Автор(ы): Ciara Brickey, John Lucey, Mark JOHNSON, Selvarani Govidasamy-Lucey
Принадлежит: Wisconsin Alumni Res Found
Опубликовано: 15-02-2012
Автор(ы): Ciara Brickey, John Lucey, Mark JOHNSON, Selvarani Govidasamy-Lucey
Принадлежит: Wisconsin Alumni Res Found
Verfahren zur beschichtung eines käses und beschichteter käse mit verbesserten schneide- eigenschaften
Номер патента: ATE535151T1. Автор: Didier Andre Pierre DELNOYE,Wieger Jan Koopmans,Willem Cornelis Meijer,Tette Hijkema. Владелец: CSK Food Enrichment BV. Дата публикации: 2011-12-15.