Glicósidos de esteviol de alta pureza
Номер патента: CO2019014105A2
Опубликовано: 01-04-2020
Автор(ы): Andreas Vogel, Avetik Markosyan, Birgit BRUCHER, Christopher Bayer, Claudia Feller, Mathias Salomo, Sabrina KÖPKE, Sebastian Bartsch, Siddhartha Purkayastha, Stefan Schonert, Thomas SCHULTCHEN
Принадлежит: PureCircle USA Inc
Опубликовано: 01-04-2020
Автор(ы): Andreas Vogel, Avetik Markosyan, Birgit BRUCHER, Christopher Bayer, Claudia Feller, Mathias Salomo, Sabrina KÖPKE, Sebastian Bartsch, Siddhartha Purkayastha, Stefan Schonert, Thomas SCHULTCHEN
Принадлежит: PureCircle USA Inc
Реферат: Se describen los métodos para preparar glucósidos de esteviol altamente purificados, particularmente los rebaudiósidos M, D, E e I. Los métodos incluyen la utilización de preparaciones enzimáticas y microorganismos recombinantes para convertir diversas composiciones de partida en glucósidos de esteviol. Los rebaudiósidos altamente purificados son útiles como edulcorantes no calóricos en composiciones comestibles y masticables, tales como cualquier bebida, dulces, productos de panadería, galletas y gomas de mascar.
Glicósidos de esteviol de alta pureza
Номер патента: CL2023001376A1. Автор: Afzaal Bin Hasim Mohamad,Nizam Bin Nawi Khairul,CHKHAN Kristina,MARKOSYN Avetik,Yin Chow Siew,A/L Ramandach Saravanan. Владелец: PureCircle USA Inc. Дата публикации: 2023-11-17.