Compositions and methods of preserving meat substitutes
Номер патента: US20230345975A1
Опубликовано: 02-11-2023
Автор(ы): Jie Yin, Mark HARGROVE, Mark P. Richards, Nantawat TATIYABORWORNTHAM, Wenjing Zhang
Принадлежит: Iowa State University Research Foundation ISURF, WISCONSIN ALUMNI RESEARCH FOUNDATION
Получить PDF файл: Открыть в новом окне
Опубликовано: 02-11-2023
Автор(ы): Jie Yin, Mark HARGROVE, Mark P. Richards, Nantawat TATIYABORWORNTHAM, Wenjing Zhang
Принадлежит: Iowa State University Research Foundation ISURF, WISCONSIN ALUMNI RESEARCH FOUNDATION
Получить PDF файл: Открыть в новом окне
Compositions and methods for stabilizing meat substitute products
Номер патента: WO2019126345A8. Автор: Mark P. Richards,Mark HARGROVE,Sofia ERAZO-CASTREJON,Jagannathan Alagurajan. Владелец: IOWA STATE UNIVERSITY RESEARCH FOUNDATION, INC.. Дата публикации: 2019-08-08.