Use of a yeast protein extract to stabilise beer haze
Номер патента: US11814610B2
Опубликовано: 14-11-2023
Автор(ы): Rudy MENIN, Stéphane MEULEMANS, Yves Gosselin
Принадлежит: Lesaffre et Cie SA
Получить PDF файл: Открыть в новом окне
Опубликовано: 14-11-2023
Автор(ы): Rudy MENIN, Stéphane MEULEMANS, Yves Gosselin
Принадлежит: Lesaffre et Cie SA
Получить PDF файл: Открыть в новом окне
Use of the proteinaceous yeast extract for beer turbidity stabilization
Номер патента: RU2742728C2. Автор: Ив ГОССЛЕН,Рюди МЕНЕН,Стефан МЕЛЕМАН. Владелец: Лезаффр Э Компани. Дата публикации: 2021-02-10.