Method for Reducing the Precursor of Ethyl Carbamate in Soy Sauce
Номер патента: US20150282512A1
Опубликовано: 08-10-2015
Автор(ы): Danyi Liao, Fang Fang, Guocheng Du, Jian Chen, Jiran Zhang, Xifei Yang
Принадлежит: JIANGNAN UNIVERSITY
Получить PDF файл: Открыть в новом окне
Опубликовано: 08-10-2015
Автор(ы): Danyi Liao, Fang Fang, Guocheng Du, Jian Chen, Jiran Zhang, Xifei Yang
Принадлежит: JIANGNAN UNIVERSITY
Получить PDF файл: Открыть в новом окне
Method for reducing the precursor of ethyl carbamate in soy sauce
Номер патента: US09961925B2. Автор: Fang Fang,Jian Chen,Guocheng Du,Xifei Yang,Jiran Zhang,Danyi Liao. Владелец: JIANGNAN UNIVERSITY. Дата публикации: 2018-05-08.