사카로미세스 세르바찌 my7 및 락토바실러스 쿠르바투스 ml17 를 유효성분으로 하는 묵은지 제조용 스타터
Номер патента: KR20140123116A
Опубликовано: 22-10-2014
Автор(ы): 김효주, 신현경, 양은주
Принадлежит: 재단법인 전남생물산업진흥원
Получить PDF файл: Открыть в новом окне
Опубликовано: 22-10-2014
Автор(ы): 김효주, 신현경, 양은주
Принадлежит: 재단법인 전남생물산업진흥원
Получить PDF файл: Открыть в новом окне
Starter for Fermentation of a Korean Long-Term Ripened Kimchi comprising Saccharomyces servazzii MY7 and Lactobacillus curvatus ML17 as active ingredients
Номер патента: KR101453837B1. Автор: 김효주,신현경,양은주. Владелец: 재단법인 전남생물산업진흥원. Дата публикации: 2014-10-24.