Fractionation method for whey protein, production method for composition including -lactalbumin, and production method for composition including -lactoglobulin
Номер патента: EP3427594A1
Опубликовано: 16-01-2019
Автор(ы): Akira Tomizawa, Hiroshi Imai, Makoto Takano, Mayumi Shiba, Shojiro Tamaki
Принадлежит: Megmilk Snow Brand Co Ltd
Получить PDF файл: Открыть в новом окне
Опубликовано: 16-01-2019
Автор(ы): Akira Tomizawa, Hiroshi Imai, Makoto Takano, Mayumi Shiba, Shojiro Tamaki
Принадлежит: Megmilk Snow Brand Co Ltd
Получить PDF файл: Открыть в новом окне
High protein denatured whey protein composition, related products, method of production and uses thereof
Номер патента: CA2927686C. Автор: Henrik Pedersen,Bente Ostergaard Mikkelsen,Hans Bertelsen,Thea FIHL,Torben Jensen. Владелец: ARLA FOODS AMBA. Дата публикации: 2022-09-06.