Method for determining the content of collagen in a sample containing connective tissue
Номер патента: EP0105898A1
Опубликовано: 25-04-1984
Автор(ы): Ole-Christian Bjarno
Принадлежит: N Foss Electric AS
Опубликовано: 25-04-1984
Автор(ы): Ole-Christian Bjarno
Принадлежит: N Foss Electric AS
Реферат: La teneur en collagène d'un échantillon contenant des tissus connectifs tel qu'un échantillon de viande ou d'un produit à base de viande est déterminée en traitant l'échantillon sous une forme finement broyée dans une solution aqueuse à une température comprise entre 100o C environ et 200o C environ, en particulier 140o C environ, et à un pH compris entre 4,5 et 6,5, en particulier environ 5,0, jusqu'à ce que le collagène dans l'échantillon soit sensiblement ou quantitativement dissous, en séparant les composants précipités de la suspension résultante, en soumettant la solution ainsi obtenue à une détermination protéique, en particulier par un spectrophotométrie par transmission d'IR, et en déterminant la teneur en tissus connectifs de l'échantillon en établissant une corrélation entre la valeur de détermination protéique ainsi obtenue et les valeurs de la teneur en collagène déterminées par un procédé de référence. D'une manière alternative, la détermination protéique peut être exécutée par le procédé Kjeldahl. Le tampon peut être un tampon d'acide tartrique/tartrate. Ce procédé offre l'avantage d'être considérablement plus rapide que les procédés de référence connus tels que la détermination d'hydroxy proline. The collagen content of a sample containing connective tissue such as a meat sample or a meat product is determined by treating the sample in a finely ground form in an aqueous solution at a temperature between 100o C approximately and 200o C approximately, in particular 140o C approximately, and at a pH of between 4.5 and 6.5, in particular approximately 5.0, until the collagen in the sample is substantially or quantitatively dissolved , by separating the precipitated components from the resulting suspension, by subjecting the solution thus obtained to a protein determination, in particular by spectrophotometry by IR transmission, and by determining the content of connective tissues of the sample by establishing a correlation between the protein determination value thus obtained and the collagen content values determined by a reference method. Alternatively, the protein determination can be performed by the Kjeldahl method. The buffer can be a tartaric acid / tartrate buffer. This method offers the advantage of being considerably faster than known reference methods such as the determination of hydroxy proline.
A method for determining the presence of chronic rhinosinusitis with nasal polyps (crswnp) in a patient
Номер патента: EP3963089A1. Автор: Sarina Katrin Ursel MÜLLER-HÜBNER,Benjamin Saul BLEIER. Владелец: MASSACHUSETTS EYE AND EAR INFIRMARY. Дата публикации: 2022-03-09.