Detección de patrones de calentamiento multidimensionales en procesos térmicos alimentarios usando tintas termocrómicas.
Номер патента: MX2020012345A
Опубликовано: 25-03-2021
Автор(ы): Hua Liu, Mark Robert Watts
Принадлежит: Campbell Soup Co
Опубликовано: 25-03-2021
Автор(ы): Hua Liu, Mark Robert Watts
Принадлежит: Campbell Soup Co
Реферат: Las modalidades de la presente hacen referencia a artículos y métodos para detectar patrones de calentamiento dentro de composiciones alimentarias modelo, que contienen tinta termocrómica irreversible, y para crear perfiles de distribución de temperatura multidimensionales dentro de una composición alimentaria modelo envasada. En una modalidad, se incluye una composición alimentaria modelo envasada para ensayos térmicos. La composición alimentaria modelo envasada puede incluir un envase y una composición alimentaria modelo dispuesta en el envase. La composición alimentaria modelo puede incluir un material alimentario modelo que comparte características de procesamiento con un material alimentario objetivo y de un 0.05 % p a un 20 % p de una o más tintas termocrómicas irreversibles. Las tintas termocrómicas irreversibles pueden exhibir un cambio variable en al menos un parámetro de color en respuesta a un cambio de temperatura en todo un intervalo de temperaturas seleccionado. También se incluyen en la presente otras modalidades.
Dispositivo para detección de espinas del nopal
Номер патента: WO2013085375A1. Автор: Luis Vidal Ponce Cabrera,Miguel Ángel ARRONTE GARCÍA,Eduardo Marcelo DE POSADA PIÑAN,Teresa Flores Reyes,César Paul RUIZ LEO LIM. Владелец: Instituto Politecnico Nacional. Дата публикации: 2013-06-13.