Perfectionnements apportés aux produits fermentants pour la préparation du pain etde la pâtisserie et aux procédés de fabrication de ces produits
Номер патента: FR1033700A
Опубликовано: 15-07-1953
Автор(ы):
Принадлежит: VER MAUTNER MARKHOF SCHE PRESS
Опубликовано: 15-07-1953
Автор(ы):
Принадлежит: VER MAUTNER MARKHOF SCHE PRESS
Production of a natural leavened dough for the preparation of bread and pastries
Номер патента: CA1087024A. Автор: Wilhelm Menge. Владелец: Individual. Дата публикации: 1980-10-07.