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09-01-2017 дата публикации

PREPARATION METHOD OF MAKGEOLLI (RAW RICE WINE) KIT COMPRISING LACTOBACILLUS HAVING ABILITY TO GENERATE ORNITHINE

Номер: KR1020170002779A
Автор: HAN, SANG MOO, MUN, EUN GYENG, OH, SUK HEUNG, KIM, SU GON, YU, JI HYUN, LEE, JO SEPH
Принадлежит:

The present invention relates to a preparation method of a makgeolli (raw rice wine) kit comprising lactobacillus having the ability to generate ornithine. More particularly, the present invention relates to a preparation method of a makgeolli kit comprising lactobacillus having the ability to generate ornithine, amino acid which can suppress the accumulation of neutral fat and preventing obesity. Also, the makgeolli kit allows anyone to make and drink draught makgeolli at home. The preparation method comprises the following steps of: preparing puffed rice, a saccharifying agent, yeast, lactobacillus starter and arginine; preparing a saccharifying mixture by mixing the saccharifying agent and yeast; separately putting each of the puffed rice, a saccharifying agent, yeast, lactobacillus starter and arginine to a polyethylene wrapper, sealing the same by heat fusion, and forming separate wrapped products; and putting the wrapped products in a box, and packing the box. COPYRIGHT KIPO 2017 ...

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Номер записи: 1
11-08-2016 дата публикации

유류 오염토 현장 처리용 정화선

Номер: KR0101647675B1
Автор: 김수곤
Принадлежит: (주)신대양

... 본 발명은 해양이나 하천에 퇴적된 오염토를 준설하여 선박 내에서 정화처리하기 위한 유류 오염토 현장 처리용 정화선에 관한 것이다. 본 발명에 따른 오염토 현장 처리용 정화선은 바다 또는 하천에서 준설시 준설토와 함께 흡입된 준설수를 수용하도록 갑판 상에 수용조가 형성되며, 준설수를 배출하기 위한 배출구가 형성되어 있는 선박 및 준설토 및 준설수를 정화처리하고, 처리된 준설수를 선박의 배출구로 배출시키기 위하여 정화처리시스템을 구비하는 것에 특징이 있다.

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Номер записи: 2
18-06-2018 дата публикации

METHOD OF TREATING POLLUTED SEDIMENTARY SOIL USING ULTRASONIC WAVES

Номер: KR101868040B1
Автор: KIM SOO GON
Принадлежит: SINDAEYANG CO., LTD.

The present invention relates to a method of treating polluted sedimentary soil. According to the present invention, the method of treating polluted sedimentary soil comprises: a magnetism separation step to separate magnetic particles and non-magnetic particles from marine dredged soil; a sinking step of adding a coagulant to dredged soil classified as non-magnetic particles in the magnetic force separation step to allow the dredged soil to agglomerate and settle; a particle size separation step of sequentially separating particle sizes of the dredged soil settled in the sinking step to separate only fine soil having a prescribed particle size or smaller; an oxidizing step of accommodating water and fine soil separated in the particle size separation step in an oxidizing tank, adding iron ions and ozone to produce an OH radical, and creating a cavitation effect of fine bubbles to oxidize organic matter and separate heavy metal from the organic matter; and a heavy metal elution step of ...

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Номер записи: 3
06-09-2017 дата публикации

REMEDIATOR FOR LITTORAL SURFACE DEPOSIT

Номер: KR1020170101449A
Автор: KIM, SOO GON
Принадлежит:

The present invention relates to a remediator for deposit, intended to purify littoral surface deposit in an eco-friendly way. According to the present invention, the remediator for deposit is produced by mixing an oxygen generator capable of generating oxygen in surface layers along with bioballs on which microbes are supported in zeolite. The remediator for deposit is sprayed to littoral surface layers, and exhibits excellent effects in terms of chemical oxygen demand, total nitrogen, and total phosphorus. According to the present invention, by introducing a technology for reducing oxygen deficient water mass layer on the coast while spraying the remediator for deposit to the littoral surface layers, it is possible to change ecological environments on the coast in an eco-friendly way. COPYRIGHT KIPO 2017 ...

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Номер записи: 4
05-01-2017 дата публикации

DEVICE FOR REMOVING GARBAGE IN DREDGED SEDIMENTS, AND METHOD FOR PURIFYING CONTAMINATED SEDIMENTS USING SAME

Номер: KR101693445B1
Автор: KIM, SOO GON
Принадлежит: SINDAEYANG CO., LTD.

The present invention relates to a device for removing garbage in dredged sediments in seawater, lakes, or rivers, and to a method for purifying contaminated sediments by using the same. Particularly, the device for removing garbage in dredged sediments removes garbage having low specific gravity such as plastic bags, fibers, and the like from dredged sediments in seawater, lakes, or rivers by raising the garbage to the surface. COPYRIGHT KIPO 2017 (AA) Contaminated sediments ...

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Номер записи: 5
02-02-2017 дата публикации

MIXED GRAIN POWDER USING FERMENTED BARLEY FLOUR PRODUCT AND PRODUCTION METHOD THEREOF

Номер: KR1020170010925A
Автор: OH, SUK HEUNG, KIM, SU GON, LEE, JO SEPH, KIM, EUN SEON, KIM, JI SEON, KIM, JAE JU, KIM, HYE JIN, HAN, DOO WON, SONG, YOON SEOK, KIM, YOUNG A, LEE, GUEN HA
Принадлежит:

The present invention relates to mixed grain powder using a fermented barley flour product, and a production method thereof and, more specifically, to mixed grain powder using a fermented barley flour product, which has an improved anti-obesity effect by fermenting barley flour using a functional lactobacillus starter capable of producing ornithine, and to a production method thereof. COPYRIGHT KIPO 2017 (AA) Powdered mixed grain using a fermented barley flour product (BB) Preparing dark barley, oats, nonglutinous brown rice, black mushroom, and fermented barley flour product (CC) Producing the fermented barley flour product (DD) Step of mixing arginine, barley powder, and water (EE) Step of sterilizing a mixture (FF) Step of cooling the sterilized mixture (GG) Step of inoculating functional lactobacillus starter in the cooled mixture (HH) Step of fermentation (II) Step of centrifugation (JJ) Step of powdering by freeze-drying ...

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Номер записи: 6
01-06-2016 дата публикации

SMART WATCH PHONE AND CHARGING DEVICE INCLUDING MOTION SENSOR FOR SAME

Номер: KR1020160061603A
Автор: KIM, SU GON
Принадлежит:

The present invention relates to a smart watch phone and a charging device including a motion sensor for the same, to perform a security function by installing the charging device including the motion sensor in a needed place and using portability of the smart watch phone. According to the present invention, a charging device for a smart watch phone capable of transceiving a call is used as a security device based on a security function assigned by adding a motion sensor. Moreover, a call is sent according to a predetermined rule through motion sensing, so an alarm is provided to a user. COPYRIGHT KIPO 2016 ...

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Номер записи: 7
14-03-2018 дата публикации

ENVIRONMENT-FRIENDLY METHOD OF MANUFACTURING NATURAL ANTIBACTERIAL MATERIAL FOR DRIED PERSIMMONS AND DRIED PERSIMMONS

Номер: KR101833273B1
Автор: YANG, HO SEONG, KIM, SU GON, SEOK, JAE HWAN, YOO, CHANG SEONG, KIM, TAE HA, LEE, SEUNG KYU
Принадлежит: WOOSUK UNIVERSITY, KOREA AGRICULTURAL MANAGEMENT TECHNOLOGY INSTITUTE

The present invention relates to an environment-friendly method for manufacturing dried persimmons, and more particularly, to a method for: enhancing a quality of the dried persimmons by developing an environment-friendly manufacturing system through improvement on a processing process for the dried persimmons; and reducing fruit falls and mold growth by establishing a manufacturing system optimized for dried persimmons and developing environment-friendly natural antibacterial materials for preventing mold. In order to manufacture the dried persimmons, a cooler and a duct are installed so as to increase air circulation, and a manufacturing facility environment of the dried persimmon is established so as not to be affected by outside air. In addition, an extract is manufactured using persimmon leaves and ginkgo leaves, and antibacterial tests are conducted to analyze difference in mold damage between areas sprayed with a natural extract and areas not sprayed to confirm physicochemical effects ...

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Номер записи: 8
27-02-2018 дата публикации

DIAGNOSING APPARATUS FOR PROVIDING SELF-DIAGNOSIS RESULT, DIAGNOSIS INFORMATION PROVIDING SERVER, AND METHOD FOR PROVIDING SELF-DIAGNOSIS RESULT OF DIAGNOSING APPARATUS

Номер: KR101833147B1
Автор: KIM, SOO KOUN, YOO, KYUNG SIK, HWANG, BYUNG KOOK
Принадлежит: KIM, SOO KOUN

The present invention relates to a diagnosing apparatus which comprises: an input module; a memory for storing a self-diagnosis application; and a processor for executing the self-diagnosis application. The processor extracts a plurality of queries corresponding to a selected body part based on an input signal of a user selecting one of a plurality of body parts by executing the self-diagnosis application, and generates a diagnosis result for the user based on a response of the user to the plurality of queries, wherein the diagnosis result corresponds to at least one of a plurality of diseases. COPYRIGHT KIPO 2018 (410) Server (420) User terminal (430) Administrator terminal (440) Medical staff terminal ...

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Номер записи: 9
07-12-2016 дата публикации

STRUCTURE FOR INSTALLING HOLLOW FOAM CORE OF T-SHAPED DECK PLATE

Номер: KR1020160140057A
Автор: KIM, SOO GON, WOO, WOON TAEK, YANG, SEUNG BAI
Принадлежит:

The present invention relates to an installation bracket for installing and fixing a hollow foam core to a T-shaped deck plate to form a hollow slab. Provided is a structure for installing a hollow foam core of a T-shaped deck plate, which can enhance the constructability of a hollow slab. The structure for installing a hollow foam core of a T-shaped deck plate comprises: a T-shaped deck plate forming the lower side of a slab; a hollow foam core which is embedded in concrete to form a hollow part; and an installation bracket to install and fix the hollow foam core to the deck plate. The T-shaped deck plate comprises: a lower plate functioning as a mold; ribs which protrude upwards from the lower plate and are mounted at regular intervals; and an upper flange which is bilaterally bent from the upper end of each rib and forms a T-shape with each rib. Furthermore, a fixing means is formed on the end parts of the installation bracket in order to fix the installation bracket and the upper flange ...

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Номер записи: 10
07-04-2017 дата публикации

DEVICE FOR CLEANING CONTAMINATED SEDIMENT AND METHOD FOR PURIFYING CONTAMINATED SEDIMENT USING SAME

Номер: KR101724989B1
Автор: KIM, SOO GON
Принадлежит: SINDAEYANG CO., LTD.

The present invention relates to a device for cleaning contaminated sediment to purify sediment under water or in lake, and a device for purifying contaminated sediment comprising the same and, more specifically, to a device for cleaning contaminated sediment capable of eluting pollutants such as heavy metals, organic compounds, etc. attached on soil with cleaning water, and separating and removing the pollutants from the soil by effectively cleaning sediment under water or in lake by a consecutive process. COPYRIGHT KIPO 2017 (A1,A2,A3) Washing liquid inlet (BB) Contaminated sediment inlet (C1,C2,C3) Coagulant inlet (DD) Discharge ...

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Номер записи: 11
06-09-2017 дата публикации

REMEDIATOR FOR LITTORAL SURFACE DEPOSIT

Номер: KR1020170101448A
Автор: KIM, SOO GON
Принадлежит:

The present invention relates to a remediator for deposit, intended to purify littoral surface deposit in an eco-friendly way. According to the present invention, the remediator for deposit is produced by mixing an oxygen generator capable of generating oxygen in surface layers along with bioballs on which microbes are supported in zeolite. The remediator for deposit is sprayed to littoral surface layers, and exhibits excellent effects in terms of chemical oxygen demand, total nitrogen, and total phosphorus. According to the present invention, by introducing a technology for reducing oxygen deficient water mass layer on the coast while spraying the remediator for deposit to the littoral surface layers, it is possible to change ecological environments on the coast in an eco-friendly way. COPYRIGHT KIPO 2017 ...

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Номер записи: 12
11-08-2016 дата публикации

생물학적 처리를 이용한 오염토 현장 처리용 정화선

Номер: KR0101647677B1
Автор: 김수곤
Принадлежит: (주)신대양

... 본 발명은 해양이나 하천에 퇴적된 오염토를 준설하여 선박 내에서 정화처리하기 위한 생물학적 처리를 이용한 오염토 현장 처리용 정화선에 관한 것이다. 본 발명에 따른 오염토 현장 처리용 정화선은 바다 또는 하천에서 준설시 준설토와 함께 흡입된 준설수를 수용하도록 갑판 상에 수용조가 형성되며, 준설수를 배출하기 위한 배출구가 형성되어 있는 선박 및 준설토 및 준설수를 정화처리하고, 처리된 준설수를 선박의 배출구로 배출시키기 위하여 정화처리시스템을 구비하는 것에 특징이 있다.

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Номер записи: 13
23-01-2018 дата публикации

METHOD FOR PREPARING FERMENTED DOUGH WITH ANTI-OBESITY EFFECT

Номер: KR1020180007633A
Автор: OH, SUK HEUNG, KIM, SU GON, LEE, SEUNG KYU, KIM, TAE HA, JEONG, HAN NA, LEE, YUN AH, KANG, JEONG RE, YU, OK KYEONG, CHA, YOUN SOO, BAEK, HYUN HWA
Принадлежит:

The present invention relates to a method for preparing a fermented dough product with anti-obesity effects. More specifically, the method is used to isolate strains for increasing the ornithine content by adding arginine from blueberry varieties, develops fermented blueberry liquids using the strains, and adds the fermented blueberry liquids to the domestic wheat and rice flour. A conventional dough product is prepared by a mixture of domestic wheat and rice flour at the ratio of 8:2 for the texture and flavors for the mixed backing dough. The present invention can provide the bread product with an excellent texture by using the fermented blueberry liquids while increasing the rice content by using the rice and wheat flour of 8:2. The dough product can promote the domestic wheat and rice flour through product development, increase the financial income of farms, and maintain the flavors and texture similar to the bread made of imported wheat flour familiar to the general consumers. The ...

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Номер записи: 14
08-09-2017 дата публикации

COASTAL SURFACE SEDIMENT REMEDIATION AGENT

Номер: WO2017150742A1
Автор: KIM, Soo Gon
Принадлежит:

The present invention relates to a sediment remediation agent for eco-friendly cleaning up of coastal surface sediments. According to the present invention, the sediment remediation agent is formed by mixing an oxygen generator capable of generating oxygen at a surface layer and bio-balls supporting microorganisms in zeolite. The sediment remediation agent was sprayed on the surface of the coast and exhibited excellent effects in various areas such as chemical oxygen demand, total nitrogen and total phosphorus. It is expected that an ecological environment of a coast can be changed in an eco-friendly manner by spraying the sediment remediation agent of the present invention on the surface of the coast and simultaneously introducing a technique for resolving the oxygen-deficient water mass layer of the coast.

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Номер записи: 15
01-02-2016 дата публикации

MANUFACTURING METHOD OF RICE BRAN OR BARLEY BRAN FERMENTED MATERIAL CONTAINING GABA, AND RICE BRAN OR BARLEY BRAN FERMENTED MATERIAL CONTAINING GABA PRODUCED BY MANUFACTURING METHOD

Номер: KR1020160011281A
Автор: OH, SUK HEUNG, KIM, SU GON, LEE, JO SEPH, KIM, EUN SEON, KIM, JI SEON, KIM, JAE JU, KIM, HYE JIN, HAN, DOO WON, SONG, YOON SEOK, KIM, YOUNG A, LEE, GUEN HA, SHIN, DO CHEOL, CHO, JIN SOON
Принадлежит:

The present invention relates to a manufacturing method of a rice bran or barley bran fermented material containing gamma-aminobutyric acid (GABA), and a rice bran or barley bran fermented material containing GABA produced by the manufacturing method. The manufacturing method of a rice bran or barley bran fermented material containing GABA comprises the steps of: mixing MSG, rice bran or barley bran, and water; sterilizing the mixture; cooling the mixture; inoculating a functional lactic acid bacteria starter in the mixture; secondarily fermenting the mixture; centrifuging the fermented product; and pulverizing the fermented liquid through lyophilization. COPYRIGHT KIPO 2016 (S10) Step of mixing MSG, rice bran or barley bran, and water (S20) Step of sterilizing a mixture (S30) Step of cooling the sterilized mixture (S40) Step of inoculating functional lactobacillus starter in the cooled mixture (S50) Step of fermenting (S60) Step of centrifugation (S70) Step of powdering by freeze-drying ...

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Номер записи: 16
11-03-2016 дата публикации

DREDGED SOIL REMEDIATION AND SOLIDIFICATION TREATMENT SYSTEM AND DREDGED SOIL REMEDIATION TREATMENT SHIP LOADED WITH TREATMENT SYSTEM

Номер: KR1020160028120A
Автор: KIM, SOO GON
Принадлежит:

The present invention relates to a dredged soil remediation and solidification treatment system which performs remediation treatment of dredged soil dredged from the sea, the river, the lake, etc. and recycles fine soil separated from the dredged soil, and a remediation ship loaded with the treatment system. The remediation and solidification treatment system according to the present invention comprises: a sorting unit for sorting the dredged soil into a plurality of groups according to particle size; a first magnetic force separator for separating magnetic materials included in the dredged water and the dredged soil sorted by the sorting unit primarily; a cyclone device which sorts the dredged soil not attached to a magnet in the first magnetic force separator into a plurality of groups according to particle size; a second magnetic force separator which separates the magnetic materials which is not separated by the first magnetic force separator due to inflow of the dredged water by attaching ...

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Номер записи: 17
07-11-2017 дата публикации

METHOD TO TREAT POLLUTED MARINE SEDIMENTS AND CONTAMINATED SOIL

Номер: KR101794049B1
Автор: KIM, SOO GON
Принадлежит: SINDAEYANG CO., LTD.

The present invention relates to a method to treat polluted marine sediments. According to the present invention, the method includes: a magnetic separation step of separating magnetic and nonmagnetic particles from dredged marine soil; a sedimentation step of condensing and precipitating the dredged soil by adding a coagulant to the dredged soil which has been classified as nonmagnetic particles through the magnetic separation step; a granular separation step of granularly separating the dredged soil, which has been precipitated through the sedimentation step, to separate only minute soil of which granular size is not more than a predetermined size; an oxidation treatment step of storing the minute soil and water, which have been separated through the granular separation step, in an oxidization treatment tank, generating OH radical by adding iron ions and ozone, and generating a cavitation effect of microbubbles to oxidize organic matter and separate heavy metals form the organic matter ...

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Номер записи: 18
10-09-2015 дата публикации

MOUNTING STRUCTURE FOR HOLLOW FORM OF T-TYPED DECK PLATE

Номер: KR101552226B1
Автор: KIM, SOO GON, WOO, WOON TAEK, YANG, SEUNG BAI
Принадлежит: DONG YANG STRUCTURAL ENGINEERS CO., LTD., WINHITECH

The present invention relates to a mounting base for fixedly mounting a hollow form on a T-typed deck plate so as to construct a hollow slab. The present invention comprises: a deck plate forming a lower surface of the slab; a hollow form embedded in concrete to form a hollow unit; and a mounting base to fixedly install the hollow form on the deck plate, so as to construct a hollow slab having the hollow unit inside a cross section. The deck plate, which is a T-typed deck plate, comprises: a lower plate having a mold function; a rib protruding from the lower plate to an upper portion, and installed at a consistent distance; and an upper flange bent from an upper end of the rib to the left and the right to form a T-shape along with the rib. The mounting base is fixedly installed in the deck plate by an elastic force of the upper flange. COPYRIGHT KIPO 2015 ...

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Номер записи: 19
02-02-2017 дата публикации

COOKIES USING BARLEY FLOUR FERMENTATION PRODUCT AND MANUFACTURING METHOD THEREOF

Номер: KR1020170010924A
Автор: OH, SUK HEUNG, KIM, SU GON, LEE, JO SEPH, KIM, EUN SEON, KIM, JI SEON, KIM, JAE JU, KIM, HYE JIN, HAN, DOO WON, SONG, YOON SEOK, KIM, YOUNG A, LEE, GUEN HA
Принадлежит:

The present invention relates to cookies using a barely flour fermentation product and a manufacturing method thereof. The cookies of the present invention are manufactured by adding a barely flour fermentation product. The barely flour fermentation product is obtained by fermenting barely flour using a functional lactobacillus starter, thereby having anti-stress effects due to having γ-aminobutyric acid (GABA). Accordingly, the cookies using the barely flour fermentation product can contribute to health promotion of a taker. COPYRIGHT KIPO 2017 (AA) Cookies using barely flour fermentation products (BB) Step of manufacturing a dough by mixing domestic wheat flour, barley powder, butter, refined sugar, egg, almond, baking powder, refined salts, and the barely flour fermentation products (CC) Step of forming the dough and manufacturing the cookies (DD) Step of cooling the cookies and packaging the same (EE) Step of manufacturing the barely flour fermentation products (FF) Step of mixing MSG ...

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Номер записи: 20
04-05-2018 дата публикации

MICROBIAL AGENT USEFUL FOR SOIL FOR GINSENG CULTIVATION AND MANUFACTURING METHOD THEREOF

Номер: KR1020180045307A
Автор: LEE, DONG HWAN, CHOI, HO YUN, KIM, SOO GON
Принадлежит:

The present invention relates to a microbial agent useful for soil for ginseng cultivation and a manufacturing method thereof. The manufacturing method of the microbial agent useful for soil for ginseng cultivation according to the present invention comprises the following steps: primary culturing selected microorganisms; and secondary culturing a first culture solution, a second culture solution and a third culture solution obtained from the primary culture step. According to the present invention, more eco-friendly control of harmful insects in the soil can be performed by using the microbial agent. COPYRIGHT KIPO 2018 (S100) First culturing step (S200) Second culturing step ...

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Номер записи: 21
07-11-2017 дата публикации

SYSTEM FOR TREATING MARINE CONTAMINANT SEDIMENT AND CONTAMINATED SOIL ON LAND

Номер: KR101794047B1
Автор: KIM, SOO GON
Принадлежит: SINDAEYANG CO., LTD.

The present invention relates to a marine contaminant sediment treatment system. According to the present invention, the marine contaminant sediment treatment system includes: a magnetic separator for separating magnetic particles from dredged soil under the sea; a sedimentation tank which aggregates and sediments the dredged soil by adding flocculants to the dredged soil classified as non-magnetic particles in the magnetic separator; a multi-stage particle-size separation unit including multiple particle-size separators which sequentially separate the dredged soil precipitated in a sedimentation tank by the particle size and separate the fine sediment of a predetermined particle size or less therefrom; an oxidation treatment tank storing water and the fine sediment separated in the multi-stage particle-size separation unit; an oxidation processing unit which causes the cavitation effect of the fine bubbles, oxidize organic substances, and separates heavy metal from the organic substance ...

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Номер записи: 22
06-01-2017 дата публикации

T형 데크플레이트의 중공폼 설치구조

Номер: KR0101693743B1
Автор: 김수곤, 우운택, 양승배
Принадлежит: (주) 동양구조안전기술, (주)윈하이텍

... 본 발명은 중공슬래브 구축을 위해 T형 데크플레이트에 중공폼을 고정 설치하기 위한 설치대에 관한 것으로서, 슬래브의 하면을 형성하는 데크플레이트와, 상기 중공부를 형성시키기 위해 콘크리트에 매립되는 중공폼과, 상기 중공폼을 데크플레이트에 고정 설치시키기 위한 설치대로 이루어지되, 상기 데크플레이트는 거푸집 기능을 하는 하판과, 상기 하판에서 상부로 돌출되며 일정한 간격으로 설치되는 리브와, 상기 리브의 상단에서 좌우로 절곡되어 리브와 함께 T형상을 이루는 상부플랜지로 이루어지는 T형 데크플레이트이고; 상기 설치대의 단부에는 상기 상부플랜지와의 고정을 위한 고정수단이 구비되고, 중앙부에는 중공폼을 거치시키기 위한 거치홈이 구비되어 있는 것을 특징으로 한다.

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Номер записи: 23
02-08-2016 дата публикации

STORAGE DEVICE AND SUSTAINED STATUS ACCELERATING METHOD THEREOF

Номер: KR1020160090953A
Автор: KIM, SOO GON, LEE, SANG YONG, PARK, DONG BIN, PARK, CHAN IK
Принадлежит:

A sustained status acceleration method of a storage device includes the following steps of: inputting a sustained status command from the outside; and entering a sustained status mode by using a sustained valid page count table so that each block within the storage device has a value greater than a predetermined valid page count. The sustained valid page count table includes a valid page count with respect to each block of the sustained storage device. COPYRIGHT KIPO 2016 ...

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Номер записи: 24
25-08-2017 дата публикации

보리가루발효물을 이용한 선식 및 이의 제조방법

Номер: KR0101770583B1
Автор: 오석흥, 김수곤, 이요셉, 김은선, 김지선, 김재주, 김혜진, 한두원, 송윤석, 김영아, 이근하
Принадлежит: 우석대학교 산학협력단, 농업회사법인 청맥 주식회사, 재단법인 전라북도생물산업진흥원

... 본 발명은 보리가루발효물을 이용한 선식 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 선식 제조 시 보리가루발효물을 첨가하는 것을 특징으로 하는데, 상기 보리가루발효물은 보리가루를 오르니틴 생산능력이 있는 기능성 유산균 스타터를 이용하여 발효시킴으로써, 항비만 효과를 더욱 증진시키며 취식자의 건강 증진에 기여할 수 있는 보리가루발효물을 이용한 선식 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 발명인 보리가루발효물을 이용한 선식 및 이의 제조방법은 흑맥 100 중량부에 대하여, 귀리 30 ~ 40 중량부, 멥쌀현미 20 ~ 30 중량부, 목이버섯 6 ~ 7 중량부, 보리가루발효물 1 ~ 2 중량부로 구성되되, 상기 흑맥은 흐르는 물에 2 ~ 4회 세척한 뒤, 55 ~ 65℃의 온도로 18 ~ 22시간 동안 건조시키고, 원적외선 곡물볶음기를 이용하여 85 ~ 95℃의 온도로 볶은 후, 롤밀을 이용하여 2 ~ 4회 제분하여 준비하고, 상기 귀리는 흐르는 물에 2 ~ 4회 세척한 뒤, 전기찜기를 이용하여 25 ~ 35분간 증자시키고, 15 ~ 25℃의 온도로 55 ~ 65분간 냉각시킨 다음, 원적외선 곡물볶음기를 이용하여 85 ~ 95℃의 온도로 볶은 후, 롤밀을 이용하여 2 ~ 4회 제분하여 준비하며, 상기 멥쌀현미는 흐르는 물에 2 ~ 4회 세척한 뒤, 전기찜기를 이용하여 25 ~ 35분간 증자시키고, 원적외선 곡물볶음기를 이용하여 85 ~ 95℃의 온도로 볶은 후, 롤밀을 이용하여 2 ~ 4회 제분하여 준비하고, 상기 목이버섯은 흐르는 물에 2 ~ 4회 세척한 뒤, 전기찜기를 이용하여 25 ~ 35분간 증자시키고, 55 ~ 65℃의 온도로 18 ~ 22시간 동안 건조시킨 다음, 롤밀을 이용하여 2 ~ 4회 제분하여 준비하며, 상기 보리가루발효물은 물 100 중량부에 대하여, 아르기닌 0.5 ~ 1.5 중량부 및 보리가루 15 ~ 25중량부를 포함하여 혼합한 뒤 100 ~ 130℃, 1.2 ~ 1.8 기압에서 10 ~ 20 분간 살균하고 ...

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Номер записи: 25
09-01-2017 дата публикации

MIXED GRAIN NOODLES AND PREPARATION METHOD THEREOF

Номер: KR1020170002771A
Автор: LEE, BO YOUNG, YOON, JI YOUNG, KIM, SANG JUN, MOUN, JEOM SUK, LEE, JIN SUNG, KIM, YE WON, OH, SUK HEUNG, KIM, SU GON, LEE, JO SEPH
Принадлежит:

The present invention relates to mixed grain noodles, and to a preparation method thereof. More particularly, the present invention relates to mixed grain noodles which can provide various nutritional components by being prepared with mixed grains obtained by mixing 20 types of grains, and to a preparation method thereof. The preparation method of mixed grain noodles comprises the following steps: sorting raw material grains; preparing mixed grains by mixing the sorted raw material grains; preparing pulverized mixed grains by pulverizing the mixed grains into 110-130 mesh; mixing the pulverized mixed grains, water, and purified salt, kneading the resultant product for 8-12 minutes, and preparing mixed grain raw dough; injecting the mixed grain raw dough to a noodle-making machine, and producing mixed grain noodles at a temperature of 65-70°C; cooling the produced mixed grain noodles while moving the same on a conveyor belt; and wrapping the cooled mixed grain noodles. COPYRIGHT KIPO 2017 ...

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Номер записи: 26
30-11-2016 дата публикации

WATER LAYER MIXING AND DIFFUSING SYSTEM FOR ELIMINATION OF OXYGEN DEFICIENT WATER MASSES IN COASTAL AREA

Номер: KR1020160137405A
Автор: KIM, SOO GON
Принадлежит:

The present invention relates to a water layer mixing and diffusing system. The water layer mixing and diffusing system according to the present invention comprises: a water layer mixing unit; a controller controlling the operation of the water layer mixing unit; and a power unit supplying power to the water layer mixing unit and the controller. The water layer mixing unit comprises: a deck unit floating in the water; a first tubular intake pipe installed on the deck unit, provided to mix and diffuse water in an upper and a lower part of the water layer and having an intake hole formed on an upper part thereof; a second tubular intake pipe spaced apart from a lower part of the first intake pipe and having an intake hole formed on a lower part thereof; an outlet formed between the first intake pipe and the second intake pipe to allow water stored in the upper and the lower part of the water layer and taken by the first intake pipe and the second intake pipe to be discharged therethrough; ...

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30-05-2016 дата публикации

FOLDABLE PLATFORM

Номер: KR1020160060224A
Автор: KIM, SOO GON, MIN, HYUNG KI, HWANG, KYU JIN, KANG, WOO JIN
Принадлежит:

The present invention relates to a foldable platform which is fixed to the inner walls of a cargo hold in an LPG/LEG vessel in a foldable manner. The present invention can prevent the platform from sagging or shaking in a longitudinal direction when a passenger passes through. The platform includes: a platform fixing unit including a fixing pad fixed to the inner walls of the cargo hold, a pair of rugs formed to protrude from the fixing pad and an unfolding bolt; and a platform body unit comprising a rectangular platform plate and a support bracket which supports the platform plate while being rotatably fixed onto the unfolding bolt. The unfolding bolt additionally includes a pair of washers. The support bracket is inserted into the unfolding bolt while being arranged between the washers. Both ends of the unfolding bolts are fixed in a position penetrating the rugs. COPYRIGHT KIPO 2016 ...

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10-10-2017 дата публикации

오르니틴 생성능을 지닌 유산균을 포함한 막걸리 키트의 제조방법

Номер: KR0101783463B1
Автор: 한상무, 문은경, 오석흥, 김수곤, 유지현, 이요셉
Принадлежит: 유한회사 대신환경개발, 우석대학교 산학협력단

... 본 발명은 오르니틴 생성능을 지닌 유산균을 포함한 막걸리 키트의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 팽화미, 누룩, 조효소제, 효모, 유산균스타터 및 아르기닌을 포함하는 막걸리 키트를 제공함으로써, 가정에서 누구나 손쉽게 생막걸리를 만들어 마실 수 있음은 물론, 중성지방 축적 억제 및 비만을 예방할 수 있는 아미노산인 오르니틴의 함유량을 현저히 높인 오르니틴 생성능을 지닌 유산균을 포함한 막걸리 키트의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명인 오르니틴 생성능을 지닌 유산균을 포함한 막걸리 키트의 제조방법은 팽화미 100 중량부에 대하여, 당화제 8~12 중량부, 효모 0.3~0.5 중량부, 유산균스타터 0.1~0.2 중량부 및 아르기닌 0.01~0.03 중량부를 준비하는 단계; 상기 당화제 및 효모를 혼합하여 당화 혼합물을 제조하는 단계; 상기 팽화미, 당화 혼합물, 유산균스타터 및 아르기닌을 각각 폴리에틸렌 내포장지에 담아 열접착으로 밀봉하여 각각의 내포장물을 형성하는 단계; 상기 각각의 내포장물을 박스에 담아 포장하는 단계; 를 포함하며, 상기 당화제는 팽화미 1 g에 대하여, 전통누룩 18~24 SP, 개량누룩 11~17 SP, 조효소제 18~24 SP를 포함하여, 당화력이 47~65 SP이고, 상기 당화력은 일반적으로 당화력이 360~420 SP인 전통누룩과 1200~1500 SP인 개량누룩과 600~800 SP인 조효소제를 각각 상기 팽화미 1 g에 대하여, 전통누룩 18~24 SP, 개량누룩 11~17 SP, 조효소제 18~24 SP로 맞추기 위하여, 상기 당화제 8~12 중량부는 전통누룩 5~6 중량부, 개량누룩 1~2 중량부, 조효소제 2.5~3.5 중량부로 이루어지며, 상기 유산균스타터는 오르니틴 생성능을 지닌 페디오코커스 펜토사세우스 TNO-4(Pediococcuspentosaceus TNO-4)를 이용하여 제조한다.

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26-10-2017 дата публикации

혼합곡 생면 및 이의 제조방법

Номер: KR0101789807B1
Автор: 이보영, 윤지영, 김상준, 문점석, 이진성, 김예원, 오석흥, 김수곤, 이요셉
Принадлежит: 농업회사법인 주식회사 신선들, 재단법인 전주농생명소재연구원, 우석대학교 산학협력단

... 본 발명은 혼합곡 생면 및 그의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 20종의 곡류를 혼합한 혼합곡을 이용하여 생면을 제조함으로써, 다양한 곡물의 활용도를 높일 수 있음은 물론 단일 원료곡으로 구성된 생면보다 훨씬 다양한 영양성분을 제공할 수 있으며, 혼합곡 생면의 탄력성 및 질감을 개선하기 위하여 배합비, 분쇄물의 입자크기, 반죽물의 수분 함량, 반죽시간을 혼합곡에 맞춰 제시함으로써 기호도를 현저히 높이고, 키토산 및 주정을 첨가하여 생면의 유통기한을 연장한 혼합곡 생면 및 그의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명인 혼합곡 생면 및 그의 제조방법은 원료곡을 선별하는 단계; 상기 선별된 원료곡을 혼합하여 혼합곡을 제조하는 단계; 상기 혼합곡을 110 ~ 130 메쉬로 분쇄하여 혼합곡 분쇄물을 제조하는 단계; 혼합곡 생반죽물 100 중량부를 기준으로, 상기 혼합곡 분쇄물 60 ~ 65 중량부, 물 35 ~ 37 중량부 및 정제소금 0.5 ~ 1.5 중량부를 혼합한 뒤 8 ~ 12 분간 반죽하여 혼합곡 생반죽물을 제조하는 단계; 상기 혼합곡 생반죽물을 제면기에 투입하여 65 ~ 70℃의 온도로 혼합곡 생면을 생산하는 단계; 상기 생산된 혼합곡 생면을 컨베이어 벨트를 통해 이동시키면서 냉각시키는 단계; 상기 냉각된 혼합곡 생면을 포장하는 단계; 를 포함하고, 상기 혼합곡은 현미 42 중량%, 청치 10 중량%, 늘보리 44 중량%, 찰흑미 0.3 중량%, 찰보리쌀 0.3 중량%, 녹차압맥 0.4 중량%, 비타압맥 0.4 중량%, 압맥 0.4 중량%, 메밀 0.2 중량%, 차좁쌀 0.2 중량%, 기장쌀 0.2 중량%, 수수쌀 0.3 중량%, 옥수수 0.4 중량%, 서리태 0.1 중량%, 팥 0.1 중량%, 흑태 0.1 중량%, 백태 0.1 중량%, 큰콩 0.1 중량%, 발아현미 0.2 중량%, 발아찰현미 0.2 중량%로 구성되며, 상기 혼합곡 생반죽물 100 중량부를 기준으로, 키토산 0.4 ~ 0.6 중량부 및 주정 4 ~ 6 중량부를 더 첨가하여 혼합곡 생면의 유통기한을 ...

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28-02-2018 дата публикации

GABA함량이 증진된 진생베리 발효음료

Номер: KR0101832749B1
Автор: 오석흥, 김수곤, 이승규, 김태하, 김태엽
Принадлежит: 우석대학교 산학협력단, 백산인삼영농조합법인

... 본 발명의 목적은 진생베리가 진세노이드의 함량이 높아 항암성, 항산화활성, 면역성, 항당뇨 등의 기능성을 지니고 있는 고 기능성 식품이므로, 이를 활용하여 진생베리가 지닌 특성을 기반으로 GABA 생성 스타터 균주로 발효하여 뇌세포의 대사를 촉진시키는 GABA(gama-amino butyric acid; 감마 아미노부티르산) 함량을 증가시켜 기능성이 배가된 새로운 형태의 고 기능성 진생베리 가공음료를 제공하는 데 있다. 상기 음료는 진생베리, 배 농축액, 물을 혼합한 뒤, 상기 혼합물을 멸균 및 추출을 하는 단계를 거친 후; 상기 추출한 물질에 GABA생성 균주 Lactobacillus buchneri OPM-2에 발효하여 GABA 생성을 극대화시키고 슬러지를 제거하고 멸균 포장하는 단계를 거친 GABA함량이 증진된 진생베리 발효음료를 제공한다.

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02-06-2017 дата публикации

쌀가루발효물을 코팅하여 가바가 함유된 현미 및 이의 제조방법

Номер: KR0101733990B1
Автор: 오석흥, 김수곤, 이요셉, 김은선, 김지선, 김재주, 김혜진, 한두원, 송윤석, 김영아, 이근하, 신도철, 조진순
Принадлежит: 우석대학교 산학협력단, 농업회사법인 청맥 주식회사, 재단법인 전라북도생물산업진흥원, (주) 남양농산

... 본 발명은 쌀가루발효물을 코팅하여 가바가 함유된 현미 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 현미에 쌀가루발효물을 코팅하여 가바를 증진시키는 것을 특징으로 하는데, 상기 쌀가루발효물은 쌀가루를 가바 생산능력이 있는 기능성 유산균 스타터를 이용하여 발효시킴으로써, 가바에 기인한 항스트레스 효과를 포함하여 취식자의 건강 증진에 기여할 수 있는 쌀가루발효물을 코팅하여 가바가 함유된 현미 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 발명인 쌀가루발효물을 코팅하여 가바가 함유된 현미 및 이의 제조방법은 현미를 세척하는 단계; 상기 세척된 현미를 50 ~ 80℃의 온도로 9 ~ 11시간 동안 건조하는 단계; 상기 건조된 현미 표면에 쌀가루발효물을 분사하여 코팅하는 단계; 상기 코팅된 현미를 70 ~ 90℃의 온도로 9 ~ 11시간 동안 건조한 후 포장하는 단계; 를 포함하고, 상기 쌀가루발효물은 물 100 중량부에 대하여, MSG 0.5 ~ 1.5 중량부 및 쌀가루 15 ~ 25중량부를 포함하여 혼합한 뒤 100 ~ 130℃, 1.2 ~ 1.8 기압에서 10 ~ 20 분간 살균하고 40 ~ 45℃로 냉각시킨 후, 가바 생산능력이 있는 기능성 유산균 스타터인 엔테로코커스 패시움 MMD-11(Enterococcusfaecium MMD-11)을 0.05 ~ 0.1%(w/v) 접종한 다음 25 ~ 35℃에서 70 ~ 74시간 발효시키고, 11,000 ~ 13,000rpm으로 10 ~ 30분간 원심분리한 뒤 수득된 발효액을 동결건조를 통해 분말화하여 제조되는 것을 특징으로 한다.

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27-02-2017 дата публикации

내만 빈산소 수괴 해소를 위한 수층 혼합확산장치

Номер: KR0101710653B1
Автор: 김수곤
Принадлежит: (주)신대양

... 본 발명은 수층 혼합 확산 시스템에 관한 것이다. 본 발명에 따른 수층 혼합 확산 시스템은, 수면에 부유하는 데크부, 데크부에 설치되어 수층의 상부와 하부의 물을 상호 혼합 및 확산시키기 위한 것으로서 상부에 취수구가 형성되는 관형의 제1취수관과, 제1취수관의 하부에 이격되게 설치되며 하부에 취수구가 형성되는 관형의 제2취수관과, 제1취수관과 제2취수관에 의하여 각각 취수된 수층의 상부와 하부의 물이 함께 방류되도록 제1취수관과 제2취수관 사이에 형성되는 방류구와, 방류구에 회전가능하게 설치되어 방류구에서 물을 방출시키며 제1취수관과 제2취수관 내부에 흡인력을 인가하는 프로펠러 및 프로펠러에 구동력을 제공하는 모터를 구비하는 수층혼합유닛, 수층혼합유닛의 작동을 제어하는 콘트롤러 및 수층혼합유닛과 콘트롤러에 전원을 인가하는 전원부를 포함하는 것에 특징이 있다.

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Номер записи: 33
02-08-2016 дата публикации

준설토 정화 및 고화 처리시스템 및 이 처리시스템을 탑재한 준설토 정화처리용 선박

Номер: KR0101644844B1
Автор: 김수곤
Принадлежит: (주)신대양

... 본 발명은 해양, 하천, 호소 등으로부터 준설된 준설토를 정화처리하고, 준설토로부터 분리된 미세토를 재활용하기 위한 준설토 정화 및 고화 처리시스템과, 이 처리시스템이 탑재되어 있는 정화용 선박에 관한 것이다. 본 발명에 따른 정화 및 고화 처리시스템은 준설토를 입도별로 복수의 그룹으로 선별하는 선별유닛과, 선별유닛에서 선별된 준설토 및 준설수 내에 포함된 자성 물질을 일차적으로 분리하기 위한 제1자력분리기와, 제1자력분리기에서 자석에 부착되지 않은 준설토를 입도별로 복수의 그룹으로 선별하는 싸이클론장치와, 싸이클론장치에서 선별된 그룹들 중 상대적으로 작은 입도를 가지는 준설토와 준설수가 유입되어 제1자력분리기에서 분리되지 않은 자성 물질을 부착시켜 분리하는 제2자력분리기와, 싸이클론장치에서 선별된 그룹들 중 상대적으로 작은 입도를 가지는 준설토와 준설수 또는 제2자력분리기에서 자성이 없는 것으로 분리된 준설토가 유입되어 일시적으로 수용되어 무거운 입자들을 침전시키는 침강분리조와, 이 침강분리조에서 침강된 침강물을 공급받아 탈수하여 미세토를 배출하며 싸이클론기로 이루어지는 메인탈수기를 구비하는 정화처리시스템; 및 정화처리시스템으로부터 배출된 미세토에 고화제를 투입 및 혼합하여 산업용 또는 농업용 토양으로 개량하는 고화처리시스템;을 구비하는 것에 특징이 있다.

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06-12-2016 дата публикации

METHOD FOR MANUFACTURING FIVE COLOR SWEET POTATO JAM RICE CAKE HAVING INCREASED CONTENT OF ORNITHINE

Номер: KR101678952B1
Автор: OH, SUK HEUNG, KIM, SU GON, LEE, SEUNG KYU, KIM, TAE HA, OH, EUN BI, KANG, DONG SEOK, YU, CHANG SEONG, KIM, YEON SU
Принадлежит: INCORPORATED ASSOCIATION WELLBEING RED CLAY SWEET POTATO AGENCY

The present invention relates to a method for manufacturing five color sweet potato jam rice cake having an increased content of ornithine and manufactured by using mugwort, sweet pumpkin, black rice, and purple sweet potato. According to the present invention, the method comprises the following steps: preparing powder of mugwort, sweet pumpkin, black rice, and purple sweet potato to make rice cake paste; adding 0.1% of a starter of Pediococcus pentosaceus MAG-7 to steamed or roasted sweet potato; and performing fermentation of the mixture to make fermented sweet potato jam. The five color sweet potato jam rice cake can be manufactured by adding the rice cake paste and the fermented sweet potato jam. Moreover, the fermented sweet potato jam inoculated with such lactobacillus increases the content of ornithine, so the ornithine developed for effectiveness to reinforce muscle and mitigate laver diseases can be taken as food. The five color sweet potato jam rice cake as one way of product ...

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Номер записи: 35
02-02-2017 дата публикации

BROWN RICE CONTAINING GABA COATED WITH FERMENTED RICE FLOUR AND PRODUCTION METHOD THEREOF

Номер: KR1020170010927A
Автор: OH, SUK HEUNG, KIM, SU GON, LEE, JO SEPH, KIM, EUN SEON, KIM, JI SEON, KIM, JAE JU, KIM, HYE JIN, HAN, DOO WON, SONG, YOON SEOK, KIM, YOUNG A, LEE, GUEN HA, SHIN, DO CHEOL, CHO, JIN SOON
Принадлежит:

The present invention relates to brown rice having an anti-stress effect obtained from GABA by coating the brown rice with fermented rice flour, and to a production method thereof and, more specifically, to brown rice containing GABA coated with fermented rice flour, and a production method thereof. The production method comprises the following steps: washing brown rice; drying the washed brown rice; coating the brown rice with fermented rice flour; and drying and packaging the coated brown rice. COPYRIGHT KIPO 2017 (AA) Brown rice having GABA by coating the brown rice with fermented rice flour (BB) Step of washing the brown rice (CC) Step of drying the brown rice (DD) Step of coating fermented rice flour to the brown rice (EE) Step of drying the coated brown rice and packaging the same (FF) Step of producing the fermented rice flour (GG) Step of mixing MSG, rice flour, and water (HH) Step of sterilizing a mixture (II) Step of cooling the sterilized mixture (JJ) Step of inoculating a functional ...

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23-07-2015 дата публикации

TRANSFERRING METHOD OF MULTI-TRACK BAR USING MULTI-TOUCH TECHNOLOGY

Номер: KR1020150085206A
Автор: KIM, SU GON
Принадлежит:

The present invention relates to a transferring method of a multi-track bar using a multi-touch technology. According to an aspect of the present invention, the transferring method of the multi-track bar using a multi-touch technology includes the steps of: (a) loading a predetermined file to be played and displaying and playing the file as a predetermined form on a screen by the computer according to a user′s file opening request; (b) displaying an information list of each interval as the predetermined form or a track bar form on the screen by the computer, once the user sets the interval information while the computer plays the predetermined file; (c) displaying a fine adjustment interval as the predetermined form or the track bar form on the screen, once the user selects at least one piece of the interval information among each of the interval information list and requests transferring the interval; and (d) transferring the interval to the selected interval, once the user selects at ...

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Номер записи: 37
12-09-2017 дата публикации

WI-FI TERMINAL CAPABLE OF POWER LINE COMMUNICATION AND HOME NETWORK SYSTEM USING SAME

Номер: KR101773412B1
Автор: KIM, SU GON, PARK, JUNG HYUN
Принадлежит: KIM, SU GON, PARK, JUNG HYUN

The present invention relates to a Wi-Fi terminal capable of power line communication and a home network system using the same, and more particularly, to a Wi-Fi terminal capable of power line communication, which allows a user to select any one of at least one communication frequency band to eliminate a shade area in Wi-Fi communication, and a home network system. The Wi-Fi terminal capable of power line communication comprises at least one master Wi-Fi terminal and at least one sub Wi-Fi terminal. COPYRIGHT KIPO 2017 (100) Master Wi-Fi terminal 1 (100′) Master Wi-Fi terminal (200) Sub Wi-Fi terminal 1 (200′) Sub Wi-Fi terminal 3 (300) Management server (400) Mobile terminal 1 (500) Home appliance 1 (600) Distribution box (700) Lighting switch (800,L1,L2,L3) Lighting lamp (AA) Internet wire (B1,B2,B3) Power line (Rx/Tx) (CC) Power line (A) (DD) Room 1 (EE) Room 3 (GG) Room 2 (HH) Room 4 (II) Mobile terminal 3 (J1,J2,J3) Home appliances (K1,K2,K3) Lighting switch (MM) Mobile terminal 2 ...

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Номер записи: 38
11-09-2018 дата публикации

THERMAL FLOW SENSOR HAVING THIN FILM BREAKDOWN PREVENTION MACHINE AND MANUFACTURING METHOD THEREOF

Номер: KR101885854B1
Автор: KIM, IN CHEOL, KANG, MIN JAE, KIM, SU KON
Принадлежит: POSTECH ACADEMY-INDUSTRY FOUNDATION

According to the present invention, provided is a thermal flow sensor, which comprises: a film unit having a thin film, a heating member disposed on one side of the thin film and heating the thin film, and a temperature measuring member measuring the temperature of the thin film; a first wafer allowing the upper surface thereof to be coupled to the lower surface of the film unit and having a first recessed space of which a portion is recessed in the downward direction; and a second wafer allowing the upper surface thereof to be coupled to the lower surface of the first wafer and having a first support member for restricting the deformation of the thin film. COPYRIGHT KIPO 2018 ...

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Номер записи: 39
09-01-2017 дата публикации

NOODLES FOR WEIGHT CONTROL USING FERMENTED MIXED GRAINS AND PRODUCTION METHOD THEREOF

Номер: KR1020170003339A
Автор: OH, SUK HEUNG, KIM, SU GON, LEE, JO SEPH, MOUN, JEOM SUK, LEE, JIN SUNG, KIM, YE WON, LEE, BO YOUNG, YOON, JI YOUNG, KIM, SANG JUN
Принадлежит:

The present invention relates to noodles for weight control using fermented mixed grains, and to a production method thereof. According to the present invention, the production method comprises the following steps: selecting raw grains; producing mixed grain by mixing the selected raw grains; grinding the mixed grain so as to prepare ground mixed grains; inoculating a lactobacillus starter into the ground mixed grains, adding arginine, and fermenting the same so as to prepare fermented ground mixed grains; mixing the fermented ground mixed grains, water, and purified salt and then kneading the same, so as to prepare raw dough of fermented mixed grains; inserting the raw dough of fermented mixed grains into a noodle-making machine so as to produce fermented mixed grain noodles; cooling the produced fermented mixed grain noodles by moving the same through a conveyer belt; and packaging the cooled fermented mixed grain noodles. COPYRIGHT KIPO 2017 (S10) Step of selecting raw grains (S20) Step ...

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31-05-2016 дата публикации

The method for manufacturing rice bran or barley bran fermented material containing GABA and rice bran or barley bran fermented material containing GABA thereof

Номер: KR0101625447B1
Автор: 오석흥, 김수곤, 이요셉, 김은선, 김지선, 김재주, 김혜진, 한두원, 송윤석, 김영아, 이근하, 신도철, 조진순
Принадлежит: 우석대학교 산학협력단, 농업회사법인 청맥 주식회사, 재단법인 전라북도생물산업진흥원, (주) 남양농산

... 본 발명은 가바를 함유하는 미강 또는 맥강 발효소재의 제조방법 및 그 제조방법에 의해 제조된 가바를 함유하는 미강 또는 맥강 발효소재에 관한 것으로, 보다 상세하게는 가바 생산능력이 있는 엔테로코커스 패시움 MMD-11(Enterococcus faecium MMD-11) 균주를 이용하여 발효소재를 제조함으로써, 항비만, 항스트레스에 효과가 있는 가바를 함유하는 미강 또는 맥강 발효소재의 제조방법 및 그 제조방법에 의해 제조된 가바를 함유하는 미강 또는 맥강 발효소재에 관한 것이다. 본 발명인 가바를 함유하는 미강 또는 맥강 발효소재의 제조방법 및 그 제조방법에 의해 제조된 가바를 함유하는 미강 또는 맥강 발효소재는 MSG, 미강 또는 맥강, 물을 혼합하는 혼합단계; 상기 혼합단계를 통해 수득된 혼합물을 100~130℃, 1.2~1.8 기압에서 10~20분간 살균하는 살균단계; 상기 살균단계를 거친 혼합물을 40~45℃로 냉각하는 냉각단계; 상기 냉각단계를 거친 혼합물에 기능성 유산균 스타터를 0.05~0.1%(w/v) 접종하는 접종단계; 상기 접종단계를 거친 혼합물을 25~35℃에서 70~74시간 발효하는 발효단계; 상기 발효단계를 통해 수득된 발효물을 11,000~13,000rpm으로 10~30분간 원심분리하는 원심분리단계; 상기 원심분리단계를 통해 수득된 발효액을 동결건조를 통해 분말화하는 분말화단계를 포함하며, 상기 접종단계는 엔테로코커스 패시움 MMD-11(Enterococcusfaecium MMD-11)을 MRS 배지에서 28~32℃로 45~50시간 동안 배양하여 수득된 기능성 유산균 스타터를 접종한다.

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Номер записи: 41
19-07-2018 дата публикации

POLLUTED SEDIMENT TREATMENT SYSTEM USING ULTRASONIC WAVES

Номер: KR101880244B1
Автор: KIM SOO GON
Принадлежит: SINDAEYANG CO., LTD.

The present invention relates to a polluted sediment treatment system using ultrasonic waves. According to the present invention, the treatment system includes: a magnetism separator for separating magnetic particles from polluted sediment; a settling tank condensing and settling dredged soil by adding a coagulant to the dredged soli which is classified as nonmagnetic particles through the magnetism separator; a multistage granularity separating unit including a plurality of granularity separators for separating only fine soil, of which the granularity does not exceed a predetermined granularity, by sequentially separating the dredged soil, settled in the settling tank, by granularity; an oxidizing unit including an oxidizing tank for storing the fine soil and water separated by the granularity separating unit, and oxidizing organic matter and separating heavy metals from the organic matter by generating an OH radical through the addition of iron ions and ozone and generating a cavitation ...

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Номер записи: 42
01-02-2016 дата публикации

PRODUCING METHOD OF RICE BRAN OR BARLEY BRAN FERMENTED MATERIAL COMPRISING ORNITHINE, AND RICE BRAN OR BARLEY BRAN FERMENTED MATERIAL COMPRISING ORNITHINE, PRODUCED BY PRODUCING METHOD

Номер: KR1020160011280A
Автор: OH, SUK HEUNG, KIM, SU GON, LEE, JO SEPH, KIM, EUN SEON, KIM, JI SEON, KIM, JAE JU, KIM, HYE JIN, HAN, DOO WON, SONG, YOON SEOK, KIM, YOUNG A, LEE, GUEN HA, SHIN, DO CHEOL, CHO, JIN SOON
Принадлежит:

The present invention relates to a producing method of a rice bran or barley bran fermented material comprising ornithine, wherein the fermented material is produced by using a Pediococcus pentosaceus RBO1-49 or Weissella cibaria BBO1-48 strain having ornithine production ability, and has effects in anti-obesity and anti-stress; and to a rice bran or barley bran fermented material comprising the ornithine, produced by the producing method. The producing method of a rice bran or barley bran fermented material comprising the ornithine comprises the following steps: mixing rice bran or barley bran, arginine, and water; sterilizing the mixture; cooling the sterilized mixture; inoculating a functional lactic acid bacteria starter in the cooled mixture; fermenting the mixture; centrifuging a fermented product obtained through the fermentation step; and forming powder by freeze-drying the obtained fermented liquid. COPYRIGHT KIPO 2016 (S10) Step of mixing Arginin, rice bran or barley bran, and ...

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Номер записи: 43
01-08-2017 дата публикации

GINSENG BERRY FERMENTED BEVERAGE HAVING IMPROVED GABA CONTENT

Номер: KR1020170088016A
Автор: OH, SUK HEUNG, KIM, SU GON, LEE, SUNG KYU, KIM, TEA HA, KIM, TAE YOUB
Принадлежит:

The purpose of the present invention is to provide a novel type of a high functional ginseng berry processed beverage. A ginseng berry has a high content of ginsenoside, and is a high functional food having functions such as anticancer properties, antioxidative activities, immunity, anti-diabetic properties, and the like. Thus, by performing fermentation through a gama-amino butyric acid (GABA) generation starter strain on the basis of the properties of a ginseng berry, the content of GABA for promoting the metabolism of brain cells is increased, and thus functions are doubled. A provided ginseng berry fermented beverage having an improved GABA content is obtained through the steps of: mixing a ginseng berry, a pear concentrate, and water, and sterilizing and extracting the mixture; and fermenting the extracted material in a GABA generation strain Lactobacillus buchneri OPM-2 to maximize GABA production, removing sludge, and sterilizing and packing the same. COPYRIGHT KIPO 2017 (AA) Raw ...

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Номер записи: 44
11-05-2017 дата публикации

오르니틴을 함유하는 맥강 발효소재의 제조방법 및 그 제조방법에 의해 제조된 오르니틴을 함유하는 맥강 발효소재

Номер: KR0101733967B1
Автор: 오석흥, 김수곤, 이요셉, 김은선, 김지선, 김재주, 김혜진, 한두원, 송윤석, 김영아, 이근하, 신도철, 조진순
Принадлежит: 우석대학교 산학협력단, 농업회사법인 청맥 주식회사, 재단법인 전라북도생물산업진흥원, (주) 남양농산

... 본 발명은 오르니틴을 함유하는 미강 또는 맥강 발효소재의 제조방법 및 그 제조방법에 의해 제조된 오르니틴을 함유하는 미강 또는 맥강 발효소재에 관한 것으로, 보다 상세하게는 오르니틴 생산능력이 있는 페디오코커스 펜토사세우스 RBO1-49(Pediococcus pentosaceusRBO1-49) 또는 바이셀라 시바리아 BBO1-48(Weissella cibariaBBO1-48) 균주를 이용하여 발효소재를 제조함으로써, 항비만, 항스트레스에 효과가 있는 오르니틴을 함유하는 미강 또는 맥강 발효소재의 제조방법 및 그 제조방법에 의해 제조된 오르니틴을 함유하는 미강 또는 맥강 발효소재에 관한 것이다. 본 발명인 오르니틴을 함유하는 미강 또는 맥강 발효소재의 제조방법 및 그 제조방법에 의해 제조된 오르니틴을 함유하는 미강 또는 맥강 발효소재는 아르기닌, 미강 또는 맥강, 물을 혼합하는 혼합단계; 상기 혼합단계를 통해 수득된 혼합물을 100~130℃, 1.2~1.8 기압에서 10~20분간 살균하는 살균단계; 상기 살균단계를 거친 혼합물을 40~45℃로 냉각하는 냉각단계; 상기 냉각단계를 거친 혼합물에 기능성 유산균 스타터를 0.05~0.1%(w/v) 접종하는 접종단계; 상기 접종단계를 거친 혼합물을 25~35℃에서 70~74시간 발효하는 발효단계; 상기 발효단계를 통해 수득된 발효물을 11,000~13,000rpm으로 10~30분간 원심분리하는 원심분리단계; 상기 원심분리단계를 통해 수득된 발효액을 동결건조를 통해 분말화하는 분말화단계를 포함하며, 상기 접종단계는 페디오코커스 펜토사세우스 RBO1-49(PediococcuspentosaceusRBO1-49) 또는 바이셀라 시바리아 BBO1-48(Weissella cibaria BBO1-48)를 MRS 배지에서 28~32℃로 45~50시간 동안 배양하여 수득된 기능성 유산균 스타터를 접종한다.

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Номер записи: 45
12-12-2017 дата публикации

발효 혼합곡을 이용한 체중조절용 생면 및 이의 제조방법

Номер: KR0101807526B1
Автор: 오석흥, 김수곤, 이요셉, 문점석, 이진성, 김예원, 이보영, 윤지영, 김상준
Принадлежит: 우석대학교 산학협력단, 농업회사법인 주식회사 신선들, 재단법인 전주농생명소재연구원

... 본 발명은 발효 혼합곡을 이용한 체중조절용 생면 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 20종의 곡류를 혼합한 혼합곡을 이용하여 생면을 제조함으로써, 다양한 곡물의 활용도를 높일 수 있음은 물론 단일 원료곡으로 구성된 생면보다 훨씬 다양한 영양성분을 제공할 수 있으며, 상기 혼합곡을 오르니틴 생성능이 있는 유산균스타터로 발효시킴으로써 영양성분이 많은 외피와 눈이 부착된 곡류의 거친 식감을 개선하여 취식을 용이하게 함은 물론 발효되면서 생성되는 항비만 효과가 있는 오르니틴에 의해 체중조절이 가능한 발효 혼합곡을 이용한 체중조절용 생면 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명인 발효 혼합곡을 이용한 체중조절용 생면 및 이의 제조방법은 원료곡을 선별하는 단계; 상기 선별된 원료곡을 혼합하여 혼합곡을 제조하는 단계; 상기 혼합곡을 110 ~ 130 메쉬로 분쇄하여 혼합곡 분쇄물을 제조하는 단계; 상기 혼합곡 분쇄물에 유산균스타터를 0.1%(w/v)로 접종한 후, 아르기닌을 0.01%(w/v) 첨가하고, 25 ~ 35℃에서 45 ~ 50 시간동안 발효시켜 발효 혼합곡 분쇄물을 제조하는 단계; 발효 혼합곡 생반죽물 100 중량부를 기준으로, 상기 발효 혼합곡 분쇄물 60 ~ 65 중량부, 물 35 ~ 37 중량부 및 정제소금 0.5 ~ 1.5 중량부를 혼합한 뒤 8 ~ 12 분간 반죽하여 발효 혼합곡 생반죽물을 제조하는 단계; 상기 발효 혼합곡 생반죽물을 제면기에 투입하여 65 ~ 70℃의 온도로 발효 혼합곡 생면을 생산하는 단계; 상기 생산된 발효 혼합곡 생면을 컨베이어 벨트를 통해 이동시키면서 냉각시키는 단계; 상기 냉각된 발효 혼합곡 생면을 포장하는 단계; 를 포함하고, 상기 혼합곡은 현미 42 중량%, 청치 10 중량%, 늘보리 44 중량%, 찰흑미 0.3 중량%, 찰보리쌀 0.3 중량%, 녹차압맥 0.4 중량%, 비타압맥 0.4 중량%, 압맥 0.4 중량%, 메밀 0.2 중량%, 차좁쌀 0.2 중량%, 기장쌀 0.2 중량%, 수수쌀 0.3 중량%, 옥수수 ...

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Номер записи: 46
01-06-2016 дата публикации

DETECTION AND TRANSFER SYSTEM FOR HEALTH CARE

Номер: KR1020160061602A
Автор: KIM, SU GON
Принадлежит:

The present invention provides a device and a system for collecting the abnormal signal of a human body in a health care device worn on part of the human body and transferring the same to another electronic device. Biometric information data such as the temperature, pulse and blood pressure of an actual human body are difficult to measure accurately because a subject wears diagnosis machines such as a thermometer, a sphygmomanometer and a heart rate meter on the human body in an external environment. However, the abnormal signal of the corresponding human body can be found by monitoring only a change, which reflects information on the inside of the body having changed in response to the external environment, and transmitting the degree of the change to an electronic device or a wireless terminal such as a smartphone using communications. The detecting and transfer system for health care comprises: a health care device consisting of a detection database, a sensor operation part and an information ...

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Номер записи: 47
29-06-2017 дата публикации

METHOD FOR PRODUCING ODORLESS FAST-FERMENTED BEAN PASTE ENSURING INCREASED AMOUNT OF ORNITHINE AND FAST-FERMENTED BEAN PASTE PRODUCED THEREBY

Номер: KR1020170073839A
Автор: LA, EUN JUNG, CHA, YOUN SOO, OH, SUK HEUNG, YU, OK KYEONG, BYUN, MOON SUN, BAEK, HYUN HWA, KIM, SU GON
Принадлежит:

The present invention relates to a method for producing odorless fast-fermented bean paste ensuring an increased amount of ornithine, and fast-fermented bean paste produced thereby. According to the present invention, the method for producing the fast-fermented bean paste comprises: (a) cleaning soybean and soaking the same in water; (b) draining water from the soaked soybean; (c) steaming the soybean and aging the same; (d) cooling the soybean; (e) inoculating Bacillus licheniformis and Pediococcus pentosaceus MAC-11 strains in the soybean and then putting the same in a fermentor; and (f) fermenting the soybean. COPYRIGHT KIPO 2017 (S100) Step of preparing and washing domestic soybean, immersing in water three times the weight of the soybean, and then soaking in water for 9 hours (S200) Step of taking out the soaked soybean in a tray and draining water from the soaked soybean (S300) Step of steaming the soybean in a steaming pipe by using steam at the temperature of 120-130°C for 35-40 ...

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Номер записи: 48
11-08-2016 дата публикации

중금속 오염토 현장 처리용 정화선

Номер: KR0101647676B1
Автор: 김수곤
Принадлежит: (주)신대양

... 본 발명은 해양이나 하천에 퇴적된 오염토를 준설하여 선박 내에서 정화처리하기 위한 중금속 오염토 현장 처리용 정화선에 관한 것이다. 본 발명에 따른 중금속 오염토 현장 처리용 정화선은 바다 또는 하천에서 준설시 준설토와 함께 흡입된 준설수를 수용하도록 갑판 상에 수용조가 형성되며, 준설수를 배출하기 위한 배출구가 형성되어 있는 선박 및 중금속으로 오염된 준설토 및 준설수를 정화처리하고, 처리된 준설수를 선박의 배출구로 배출시키기 위하여 정화처리시스템을 구비하는 것에 특징이 있다.

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Номер записи: 49
30-10-2018 дата публикации

항비만 효능의 발효반죽 제조방법

Номер: KR0101913351B1
Автор: 오석흥, 김수곤, 이승규, 김태하, 정한나, 이윤아, 강정래, 유옥경, 차연수, 백현화
Принадлежит: 우석대학교 산학협력단, 전북대학교산학협력단, 영농조합법인 푸드인완주마더쿠키

... 본 발명은 항비만 효능의 발효 반죽 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 블루베리 액종에서 선발하여 아르기닌 첨가에 따른 오르니틴 함량이 증진되게 하는 균주를 발굴하고 이러한 균주를 이용하여 블루베리 발효 액종을 개발하여 국내산 밀(우리밀)과 쌀가루에 첨가하여 제조된 제빵 반죽 제조방법에 관한 것이다. 상기와 같은 반죽은 우리밀과 쌀에 의한 혼합 빵 반죽의 제조시 질감과 맛에 의한 영향으로 우리밀과 쌀의 비율이 8:2 정도로 혼합이 되어졌으나 본 발명에서는 우리밀과 쌀의 비율이 6 : 4 로 쌀의 비율을 높이고도 블루베리 발효 액종에 의해 질감이 좋은 빵을 제공하는 것이 가능해졌다. 상기 반죽은 국내 농산물의 제품 개발의 한가지 방법으로 우리밀과 쌀의 소비를 촉진할 수 있어 농가에 경제적 이득을 높일 수 있으며, 상기 반죽의 제품은 일반 시민들이 익숙한 수입밀에 의한 제빵에도 뒤쳐지지 않는 맛과 질감을 가지고 있다. 또한, 오르니틴 함량의 증진으로 항비만의 효능이 발현되어 건강한 제빵이 가능한 반죽을 제공하여 소비자에게 쉽게 공급이 이루어 질수 있도록한다.

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Номер записи: 50
11-05-2017 дата публикации

보리가루발효물을 이용한 쿠키 및 이의 제조방법

Номер: KR0101733977B1
Автор: 오석흥, 김수곤, 이요셉, 김은선, 김지선, 김재주, 김혜진, 한두원, 송윤석, 김영아, 이근하
Принадлежит: 우석대학교 산학협력단, 농업회사법인 청맥 주식회사, 재단법인 전라북도생물산업진흥원

... 본 발명은 보리가루발효물을 이용한 쿠키 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 쿠키 제조 시 보리가루발효물을 첨가하는 것을 특징으로 하는데, 상기 보리가루발효물은 보리가루를 가바 생산능력이 있는 기능성 유산균 스타터를 이용하여 발효시킴으로써, 가바에 기인한 항스트레스 효과를 포함하여 취식자의 건강 증진에 기여할 수 있는 보리가루발효물을 이용한 쿠키 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 발명인 보리가루발효물을 이용한 쿠키 및 이의 제조방법은 우리밀가루 100 중량부에 대하여, 찰보리가루 190 ~ 210 중량부, 버터 120 ~ 140 중량부, 정맥당 110 ~ 130 중량부, 계란 90 ~ 110 중량부, 아몬드 70 ~ 80 중량부, 베이킹파우더 2 ~ 3 중량부, 정제염 0.5 ~ 1 중량부, 보리가루발효물 6 ~ 7 중량부를 혼합하여 반죽물을 제조하는 단계; 상기 반죽물을 일정크기로 성형한 후, 180 ~ 190℃의 온도로 12 ~ 15분간 구워 쿠키를 제조하는 단계; 상기 쿠키를 15 ~ 25℃로 냉각시킨 후 포장하는 단계; 를 포함하고, 상기 보리가루발효물은 물 100 중량부에 대하여, MSG 0.5 ~ 1.5 중량부 및 보리가루 15 ~ 25중량부를 포함하여 혼합한 뒤 100 ~ 130℃, 1.2 ~ 1.8 기압에서 10 ~ 20 분간 살균하고 40 ~ 45℃로 냉각시킨 후, 가바 생산능력이 있는 기능성 유산균 스타터인 엔테로코커스 패시움 MMD-11(Enterococcusfaecium MMD-11)을 0.05 ~ 0.1%(w/v) 접종한 다음 25 ~ 35℃에서 70 ~ 74시간 발효시키고, 11,000 ~ 13,000rpm으로 10 ~ 30분간 원심분리한 뒤 수득된 발효액을 동결건조를 통해 분말화하여 제조되는 것을 특징으로 한다.

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Номер записи: 51