Aqueous composition useful for stabilizing and texturizing dairy products and process for preparing the same
Номер патента: CA2345427A1
Опубликовано: 28-10-2001
Автор(ы): Klaus Sanladerer, Thomas Schwegle
Принадлежит: Individual
Получить PDF файл: Открыть в новом окне
Опубликовано: 28-10-2001
Автор(ы): Klaus Sanladerer, Thomas Schwegle
Принадлежит: Individual
Получить PDF файл: Открыть в новом окне
SOLID FOOD COMPOSITION FORMED FROM A FERMENTED FORAGE BASED ON FERMENTED FRESH DAIRY PRODUCT AND A PROTECTIVE LAYER, METHOD FOR PREPARING SUCH A COMPOSITION
Номер патента: FR2754979A1. Автор: Alexandrine Pingel,Manfred Schokols. Владелец: Gervais Danone SA. Дата публикации: 1998-04-30.