Procede d'injection de fluides dans de la viande
Номер патента: FR2287855A1
Опубликовано: 14-05-1976
Автор(ы):
Принадлежит: Marel Meat Processing Inc
Опубликовано: 14-05-1976
Автор(ы):
Принадлежит: Marel Meat Processing Inc
Method for meat products treatment and long-term storage without freezer chain application
Номер патента: RU2414134C2. Автор: ФЕРРЕЙРА Пабло Роман КУРУЧЕТ,РИНЕРО Марсэло МАСАНА,БАРБЕРО Серджио ВАУДАГНА,ДАНГИЗ Гильермо САНЧЕЗ. Владелец: Инта Институто Национал Де Текнологиа Агропекуариа. Дата публикации: 2011-03-20.