Manufacturing method for improving softness of fermented fish cake using yeast and secondary fermentation
Номер патента: KR101618171B1
Опубликовано: 04-05-2016
Автор(ы): 남기호, 박희연, 장미순
Принадлежит: 대한민국
Получить PDF файл: Открыть в новом окне
Опубликовано: 04-05-2016
Автор(ы): 남기호, 박희연, 장미순
Принадлежит: 대한민국
Получить PDF файл: Открыть в новом окне
Processed cheese product with improved smoothness and hardness and manufacturing method
Номер патента: RU2748859C2. Автор: Шантану АГАРВАЛ,Марлин СЕЛИС,Кэтрин Жанна ХОРАН,Джонатан Л. РИВ. Владелец: Крафт Фудс Груп Брэндс Ллк. Дата публикации: 2021-06-01.